涼拌香煎茄子_簡單容易，酸辣動人，超級好吃_實驗保持紫色的料理方法_章新蔬食料理，快手上菜 

香煎涼拌茄子，有碳烤的味道，簡單好做，色香味俱全好吃👍🤪 感謝分享❤💕🎉🎉🎉

看貴節目真是有種幸福感 便宜的食材料理出極美味可口的餐點👍 又能學到知識

朋友又送來 茄子 每次都放到最後煮 謝謝你們幫忙解鎖 家人讚譽有加… 先生說：好吃 下飯，晚餐還可煮 小女兒沒吃到 ：吃完了 等朋友送 ：先去買～ 小女兒（消防人員一星期回來兩天） ： 媽媽 昨天看道茄子感覺很好吃 並秀出你們的頻道…立馬滿足。 謝謝

夏天廚房怕熱 我家是茄子直接切段 蒸熟或水煮熟 然後沾蒜蓉醬油吃 省時沒開火的煩躁熱氣 地瓜葉 小白菜 在夏天時都嘛這樣做 只要蒜蓉醬油調的好 沾啥都好吃

早安！章新☀️ 適合酷熱吃的涼拌蔬食👍 謝謝你們的分享～

簡單、大器的料理，好吃也好看！

夏季，我都會用清蒸方式再加很多蒜頭加九層塔做成醬汁淋上，然後放在冰箱冷藏，茄子有軟化血管的作用，台灣一年四季都可以吃到，很幸福呢~❤

章新夫婦早安，美味的開胃菜讚喔！❤️❤️❤️👍👍👍😋😋😋

超讚的做法。謝謝分享❤

這樣煎後再去涼拌另外一種口味顏色也沒有變➕調好的醬料真的不錯✌️招待客人也大氣⋯謝謝分享❤

一定好吃的，便宜又健康的美食我今天就來做 謝謝啦！ 買一個磨刀石把刀隨便磨那麽幾下就厲害好切，那個磨刀石和大小刀陪伴我二十多年了，和您們倆分享喔！

章新👏👏👏👍👍👍

你們的名字叫做用心和務實。吸引了眾多粉絲的目光

這料理夏天非常適合

章哥看到美食就笑開懷😊

Yummy!! 😋😋. Thanks for sharing. Over here, our Malay friends roast it over charcoal and then topped up with sambal, yummy too.

茄子煎好，以前都倒醬汁去燒，現在煎好直接裝盤倒醬汁，更省事又好吃 👍❤

茄子～我的最愛

健康又美味👍👍👍

這顏色煎的好漂亮！配上這擺盤跟醬料顏色看了就有食慾👍，章哥講的那個茄子頭燒灰治牙痛我聽到的是另一個版本耶，我小時候聽到的是燒辣椒治牙痛，我就拿辣椒丟在瓦斯爐上燒，結果被抓到是被打到全身痛，連坐都不能坐只能趴睡😭，炎熱天氣做菜很辛苦，感恩章哥跟姐姐的分享🙏

章新哥、豫魯姐早安，那個章新哥你說茄子一根5元三根20元，這樣是不是買貴了啊？😅😅😅

紫色先朝鍋加熱可定色，水煮也是紫色在熱水中煮定色。這是網路教的。效果還不錯

色香味俱全👍🥰😋😘

好赞哦❤谢谢分享👍👍👍👍

顏色美耶

真是美味。调料也很好。要学着做🎉

日本人送茄子不是壞心，因此秋天茄子是最好吃的，分享罷了，他們還不至於為了讓你們了肚子而送茄子。這樣說讓人好難過，有種不識好人心的感覺

👏👏👏👏👏

水啦～皮朝下先煎真的顏色超美的，看起來就食慾大開😋😋😋

感謝因為兩位我廚藝精進不少還可以長知識

沒吃過的茄子料理😮 好饞呀！

我都直接煮飯時 同時一起蒸熟 在放涼 冰過後再拌醬汁

😃😃😃👍

客家人愛吃白紫相間的茄子🍆，大約20公分長短 稱做（綿茄）。 記得幼時祖母會把切滾刀塊的茄子略煎後加水燜煮至軟，然後用鏟子不停翻、壓使成糊狀，加醬油、味素炒香，起鍋前可加入九層塔末。一盤軟爛的茄糊，賣相不好，可是祖母、爸媽都覺得是珍饈。 今天去關西阿勇蕃茄園買到三條綿茄，晚上就來回味一番。

蛤一根五塊錢三根20元老闆算貴了哪😂

原來茄子還可以弄得這麼可口!

早安

茄子這樣煎顏色超漂亮一定要學起來

魚露後是放白糖？還是一點白鹽？

請問買不到你那種瘦瘦長長的茄子, 衹有肥肥短短的那種, 可以做嗎？ 謝謝 !

方便請問您魚露是什麼品牌的呢？ 有選擇障礙，買過一次味道好重好臭直接銷毀😅

馬上學著做去！

請問豫魯姐：妳加完魚露後放的白色粉是糖還是鹽巴？😅

數學不好喔，您說一條5元三條20元，有便宜嗎？好像買三條划不來.

鄰居剛好送來茄子 馬上做起來

這平底鍋是鐵鍋嗎？

一根五块钱，三根二十块？

5 元 1 条 3条 20 元，太 亏了！

一

請問是先有小學堂還是先有漫談

這麼會講，怎麼不是自己做，是老婆在做

話太多不喜歡

優質頻道🎉🎉🎉🎉🎉🎉

前面廢話太多，進入主體太慢。

請問沒有綠檸檬，可以用黃檸檬🍋嗎？