食譜：
麵包16個*
烤盤尺寸28cm*28cm
1杯=200ml
麵團：
53克✖️16個
高筋麵粉450克（3+3/4杯）
優格120克（8大勺）
水150克（3/4杯）
雞蛋1個（蛋液50克）
白糖45克（3大勺）
酵母6克（1+1/2小勺）
鹽4克（2/3小勺）
無鹽黃油60克（4大勺）
表面：
雞蛋液
白芝麻
亞麻籽
核桃碎
開心果碎
烤箱預熱15分鐘
180°C
35分鐘
Recipe ：
Bread ✖️ 16
Tray size 28cm*28cm
1cup=200ml
Dough：
53g✖️16
Bread Flour 450g（3+3/4cup）
Yogurt 120g（8 tbsp）
Water 150g（3/4cup）
Egg ✖️ 1（or egg liquid 50g）
Sugar 45g（3 tbsp）
Instant Yeast 6g（1+1/2 tsp）
Salt 4g（2/3 tsp）
Unsalted butter 60g（4 tbsp）
Surface ：
Egg liquid
White sesame seeds
Flax seeds
Crushed walnuts
Crushed pistachios
Preheat oven for 15 minutes
180°C
35 minutes
12 июл 2024
