泰嫂想食得清清地...
食啲菜,食啲飯...
加上而家又係食筍嘅季節,
咁一於就整呢個啦!
五目炊飯 Japanese 5 Veggie Rice 五目ご飯
Ingredients:
Uncooked rice 白米 200g
Light soy sauce 生抽 20g
Mirin 味淋 15g
Sake 清酒 15g
Granulated sugar 白砂糖 15g
Dashi 日式高湯 150g
Water 水150g
Dried shiitake 乾冬菇 20g
Bamboo Shoot 冬荀 1pc
Carrot紅蘿蔔 70g
Cloud Ear Fungus 雲耳 20g
Fried Tofu Skin 油炸豆皮(油揚) 20g
post-video production: www.briangoh.net
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6 окт 2024