Тёмный

[清清地] 五目炊飯 Japanese 5 Veggie Rice 五目ご飯 

泰山自煮 tarzancooks
Подписаться 161 тыс.
Просмотров 40 тыс.
50% 1

泰嫂想食得清清地...
食啲菜,食啲飯...
加上而家又係食筍嘅季節,
咁一於就整呢個啦!
五目炊飯 Japanese 5 Veggie Rice 五目ご飯
Ingredients:
Uncooked rice 白米 200g
Light soy sauce 生抽 20g
Mirin 味淋 15g
Sake 清酒 15g
Granulated sugar 白砂糖 15g
Dashi 日式高湯 150g
Water 水150g
Dried shiitake 乾冬菇 20g
Bamboo Shoot 冬荀 1pc
Carrot紅蘿蔔 70g
Cloud Ear Fungus 雲耳 20g
Fried Tofu Skin 油炸豆皮(油揚) 20g
post-video production: www.briangoh.net
#五目炊飯 #泰山自煮 #tarzancooks
#五目ご飯 #炊飯 #日式 #日本菜 #家常便飯 #屋企飯 #蔬菜 #蒸飯 #自家製 #煲仔飯 #冬筍 #雲耳 #紅蘿蔔 #冬菇 #油揚 #炸豆腐皮 #豉油 #日式高湯 #糖 #味淋 #清酒 #gomokugohan #cookedrice #steamedrice #japanese #japanesecuisine #japan #familyfood #dailymeal #mealprep #homemade #vegetable #veggie #claypotrice #bambooshoot #cloudear #carrot #shiitake #friedtofuskin #aburaage #soysauce #dashi #stock #sugar #mirin #sake #comfortfood #warm #rice #food #foodie #foodlover #foodblogger #YUM

Опубликовано:

 

6 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 48   
@oomushroom524
@oomushroom524 2 года назад
好羨慕泰嫂、泰囝囝、泰囡囡, 有個煮野咁叻既老公, 真有口福.😋
@SC-dh1no
@SC-dh1no 2 года назад
泰山廚神哥敎得認真又仔細, 依家切冬筍無難度, 抵讚!
@yukjochea4880
@yukjochea4880 2 года назад
Nice and easy to make japanese 5 vegetable rice recipe.😋 Thanks Tarzan for share this wonderful recipe. 🥰👍 Have a wonderful Christmas Holiday 🎄
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
Thank you and Merry Christmas to you too
@Ysk3101
@Ysk3101 2 года назад
😍正喎,又方便一鑊過💜
@Angel-ku9kf
@Angel-ku9kf 2 года назад
好嘢,又學多兩樣嘢,油揚同筍,可以買嚟整喇
@laioklai3536
@laioklai3536 2 года назад
好吸引啊🤤
@deonyu7832
@deonyu7832 2 года назад
露營煲飯仔可以試呢個
@pz5508
@pz5508 2 года назад
泰山泰犀利啦!😘😘😘😘
@irenechang9583
@irenechang9583 2 года назад
🎉泰山哥哥🥳🥳😋😋👍👍
@rebeccaliang538
@rebeccaliang538 2 года назад
睇見泰山剝筍,終於發現有人同爸爸一樣食得甘細緻。阿媽話好浪費😂😂
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
🤪
@jolenecheung279
@jolenecheung279 2 года назад
😋用電飯煲得唔得呀?
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
得👍🏻
@amigoleung6034
@amigoleung6034 2 года назад
支持
@amandachan8749
@amandachan8749 2 года назад
正正正
@dddoug1103
@dddoug1103 2 года назад
學切野👍🏼 btw 左手new tattoo ?
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
係😉
@sdxyzmsCN
@sdxyzmsCN 2 года назад
泰囝囝、泰囡囡, 有個煮野咁叻既老公, 真有口福.😋
@jazzfdy
@jazzfdy 2 года назад
請問是否最好用日本米?
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
煮完有機會會偏濕,或者可減50ml水去煮
@Angel-ku9kf
@Angel-ku9kf 2 года назад
泰山,你有無教過人整回鍋肉呀? 細個食嗰啲罐頭好好食㗎,多肉少筍,我同阿哥阿弟(2個阿哥3個細佬)爭食啲筍,依家啲就多筍少肉,唔使爭,因為無咁好食.
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
未,等我度度先🤣
@babyqi861
@babyqi861 2 года назад
可唔可以煮多d日本野? 💪
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
好呀😉
@pighead2054
@pighead2054 2 года назад
想問一下咁樣煮LC煲底會唔會煮燶?🙏🏻
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
有機會㗎,所以要留意火候
@alanvonau278
@alanvonau278 2 года назад
*@Tarzan, Are you 中山人? You said "yak" for "eat".* 😋 🇺🇸🗽
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
Nope, 客家
@Zero_Fok
@Zero_Fok 2 года назад
冬筍未食過 可以試下 試左好多次跟你用 1 : 1.5 水都煮吾到好似你咁樣 我整炊飯一般要用 1 : 1.1 再多就會偏糊 可能係個鍋熱容吾同
@Zero_Fok
@Zero_Fok 2 года назад
講起個 Dashi 最近響 U 購見有隻淬釀醬油 入左 2 支鰹魚醬油同昆布醬油 我求其用蒜頭洋蔥試炊左 鰹魚醬油 + 昆布醬油 + 萬字醬油 + 味醂 1 : 1 : 1 : 1 係 Dashi 味
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
你用咩鍋煮?煮時係咩火喉?同埋係咪一樣炒完啲米先落水?
@Zero_Fok
@Zero_Fok 2 года назад
@@tarzancooks 我用不鏽鋼湯鍋煮,應該係雙層 我用電陶爐,開 50% 功率 應該同用火中大火差吾多 有炒完 D 米先落水 👍 我通常炒香左 D 料跟住落米炒 最後落水闔蓋 😆
@1104h-k7u
@1104h-k7u 2 года назад
牛蒡代替筍可以嗎?高湯可以邊度買?史雲生代替🉐️嗎?🙏🏻
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
可用牛蒡👍🏻 有日式高湯包賣。我用茅乃舍,銅鑼灣city’super有得賣。史雲生係另一個味,不過都可用
@1104h-k7u
@1104h-k7u 2 года назад
@@tarzancooks 謝謝🙏🏻
@v5jvp75n
@v5jvp75n 8 месяцев назад
師傅 請問電鍋炊飯也可以1:1.5 ?? 米:水
@tarzancooks
@tarzancooks 8 месяцев назад
有少少唔同。1:1.3 ok
@v5jvp75n
@v5jvp75n 8 месяцев назад
多謝師傅
@kwokyenwan4589
@kwokyenwan4589 2 года назад
請問冬荀不用出水嗎?
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
呢個方法不用,如果你炆就要
@nahceiggamable
@nahceiggamable 2 года назад
請問泰山港女煲點開鍋?🙏🏼🙏🏼
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
港女煲唔洗開鍋
@hhhh997
@hhhh997 2 года назад
係呀,以前成日話筍好毒,好少食,學你話齋,咁麻煩,食就罐頭,但要買回鍋肉,以前,多肉少筍,D筍我都唔吃,只食肉,但現今,打开罐回鍋肉,成罐,都係筍咁滯,简直好過買罐頭筍
@hhhh997
@hhhh997 2 года назад
今天超市,罐頭荀,百鷄,十三文
@nicolechang9883
@nicolechang9883 2 года назад
我買回鍋肉,係為咗食筍!
@tsangeva
@tsangeva 2 года назад
泰山究竟有幾多港女煲
@tarzancooks
@tarzancooks 2 года назад
好多🤪🤣🤣🤣
Далее
🤤 The Chow Mein Masterclass (鷄肉炒麵)
21:28
Просмотров 1,8 млн
НЕ БУДИТЕ КОТЯТ#cat
00:21
Просмотров 1,2 млн
[呷啖湯] 極速周打魚湯 Quick Fish Chowder
10:51