港式雲吞/雲吞湯做法/清湯 竅門/新手都做到/夠你開間小店/重點 講解/廣東話/中字 

港式雲吞/雲吞湯做法/新手都做到/夠你開間小店/重點 講解/廣東話/中字
大地魚粉dried flounder powder
1 nos 大地魚干/dried flounder
雲吞湯//wonton soup
1 nos 大地魚干/dried flounder
10g 蝦米/dried shrimp
5g 蝦秄/shrimp roe
1 豬骨/pork bone
雲吞/wonton
200g 蝦/shrimp
200g 豬肉碎/pork minced
2 大地魚粉dried flounder powder
1 tbsp湯匙 生抽/light soy sauce
1 tsp茶匙 胡椒粉/white pepper powder
1 tsp茶匙粟粉/corn starch
1/4茶匙鹽/salt
油/oil
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