新年就到，不少賀年小吃開始陸續在市面上發售。芋蝦、茶泡看似平平無奇，但原來兩者做法也很考功夫。有些店舖會改用機器製作，省卻不少工夫，但是這間百年零食老字號「陳意齋」所賣的芋蝦、茶泡則是全人手製作。他們的芋蝦、茶泡更只限新年發售，每年也會賣到斷市。
每逢農曆十二月十五過後，不少的客人也到「陳意齋」買年貨，其中芋蝦、茶泡更是大家爭相購買的賀年小吃。在店內工作40多年陳孝端（端叔）說：「年尾的時候，客人們要排隊來買芋蝦、茶泡，放上架不消一會兒便會全部清去。」因此他們索性沒有將芋蝦茶泡上架，直接由貨倉拿給客人。他更表示最大單的客人，會用八九千元購買芋蝦、茶泡拿來作賀禮送給別人。
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8 июн 2023
