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求めてたのはコレよ！
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『 今回のポイントなど 』
前回のおからパウダーガトーショコラに続き第二弾です。今回はおからパウダーは使わずに作りました。
全体を通して難しい工程はなく、混ぜて焼くだけなので失敗しにくいのも嬉しいです＞＜
今回はケーキ型で作りましたが、僕の中ではガトーショコラ＝パウンド型のイメージがあります。
あ、最後にちょこっと話したチョコの良い使いみち、あったらコソコソっと教えてください。
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『 ingredients 』
3 eggs
70g sweetener
60g unsalted butter
200ml whipping cream
50g pure cocoa
1 tbsp rum
powdered sweetener (to taste)
『 材料 』
卵 3個
ラカント 70g
無塩バター 60g
生クリーム 200ml
純ココア 50g
ラム酒 大さじ1(お好みで0~2で調整)
ラカントホワイト(粉糖ver) 適量
おからパンケーキの動画で、ラカントの粉糖を作っています。
• 小麦粉不使用！おからパウダーで作るもちふわパ...
『 ざっくり糖質量 』
ワンホールで約14g (1人前約2.3g)
※ 間違っていたり抜けている可能性が高いです。細かく出すのが難しいところは大雑把に計算していたりするので、気になる場合はご自身で再度お調べくださいm(_ _)m
※エリスリトールは除外した、ロカボ糖質です。
また、カロリー等は僕自身が気にしていないということもあり、計算していません。
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『 動画によく出てくる材料 』
・ラカント(甘味料)
amzn.to/2QdlAUM
大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。
・おからパウダー
amzn.to/2FVennm
お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！
・大豆粉
amzn.to/2FV8MgY
主にお菓子作り用です。
・小麦グルテン
amzn.to/2KPQix6
グルテンが必要なときに追加します。
・ふすまパンミックス
amzn.to/2CJKOQR
パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。
・アーモンドプードル
amzn.to/2DwwzQZ
アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
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『 ごあいさつ 』
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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『 Twitter 』
/ bakubaku_pan
『 連絡先 』
h4s.season@gmail.com
お仕事の依頼やその他連絡はこちらまでお願いします。
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騒音のない世界
noiselessworld....
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楽曲提供：Production Music by www.epidemicsou...
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5 сен 2024
