今回は豆腐チョコブラウニーを作りました。
小麦粉やホットケーキミックスの替わりに『豆腐』と『おからパウダー』を使い、低糖質＆グルテンフリーに仕上げました✨
少ない材料で簡単に混ぜるだけで作れますが、ガトーショコラやテリーヌとはまた違った、しっとりねっとり食感で満足感バツグンです。
オーブンでも電子レンジでも作れちゃう、ヘルシーケーキは如何でしょうか😊
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/ @umaumacooking
【材料】
木綿豆腐 150g ※水切り不要
卵 1個
甘味料（ﾗｶﾝﾄ） 40g
牛乳もしくは豆乳 20g
味噌 小さじ1（6g） ※有塩バター使用の時は無しのほうがいいです
純ココア 30g
無塩バター 40g
オリーブオイル 10g ※ピュアオリーブオイルを使って下さい。他のオイルでもいいです
微粉おからパウダー 5g
片栗粉 3g
ベーキングパウダー 3g
洋酒 小さじ1 ※あればでいいです
粉糖（飾り） 2g
✅電子レンジで作る場合は600wで5分を目安にしてください。
✅中心付近は柔らかくても、冷やせばしっかり固まります！
⭐⭐⭐⭐⭐⭐動画内で使用している材料や調理器具⭐⭐⭐⭐⭐⭐
✅それぞれのリンクからAmazonの商品ページへ飛べます
🙇♂️特におからパウダーは動画と同じ物を使用して頂くと失敗が少なくなります🙇♂️
ラカント amzn.to/2AyLmMB
微粉おからパウダー amzn.to/3LGON3S
ミキサー amzn.to/38ODoOa
パウンドケーキ型 amzn.to/2AxfGXN
純ココアパウダー amzn.to/3in7Hxa
オオバコ amzn.to/2CbpXt4
アーモンドプードル amzn.to/3ggm9W9
ガラスボウル amzn.to/3jslymz
キッチン量り amzn.to/2TGXX6j
泡立て器 amzn.to/2CcOIoJ
三徳包丁 amzn.to/2C77DBu
オーブンレンジ amzn.to/2D1j7ag
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糖質制限ダイエット（ケトジェニックダイエット）を応援しています。
砂糖→甘味料(ラカント)、片栗粉→おから粉・サイリウム・オオバコといった、低糖質食材への置換など工夫したレシピ（料理・スイーツ）を紹介しています。
私自身、糖質制限は何度もチャレンジし失敗したことが無く、方法さえ間違わなければ
とても効果的なダイエット方法です。
ただ、一時期、食事を栄養分やカロリーの数字でしか捉えられなくなってしまいました。
食事は栄養摂取だけでなく、美味しいものを食べたときの幸福感を得ることにも大きな
意味があると思っています。
この動画は「頑張って痩せたい！でもちょっとでも美味しいものが食べたい！」そんな人への
応援として料理下手ながら発信していけたらと思っています。
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#うま馬クッキング#豆腐ブラウニー#糖質制限#ダイエット
13 ноя 2020
