ー 材料 2人分 ー
抹茶 大さじ1
お湯大さじ1
グラニュー糖 15g
牛乳 120g
生クリーム 80g
粉ゼラチン 3g
水 大さじ1
●抹茶ソース
グラニュー糖 20g
水 40g
抹茶小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
生クリームは牛乳でも代用可能。（でも、生クリームを使用した方が濃厚で美味しいです）
美味しさのポイントは抹茶ソースに使うレモン汁なので、省略しないでくださいね♪
- ingredients 2 servings -
1 tablespoon matcha
1 tablespoon hot water
15g Granulated sugar
120g Milk
80g Fresh cream
3g Powdered gelatin
1 tablespoon water
● Matcha sauce
20g Granulated sugar
40g Water
1 teaspoon matcha
1/2 teaspoon lemon juice
You can use milk instead of fresh cream, but fresh cream is richer and tastier.
The point of deliciousness is the lemon juice used in the matcha sauce, so don't miss it ♪
9 фев 2021
