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濃郁順口超綿密「玉米濃湯」,加入秘密武器『地瓜』香氣更足又增添膳食纖維|配麵包超讚,大人小孩都愛|阿慶師 

阿慶師
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【玉米濃湯!濃濃玉米香入口超綿密】
廣受歡迎的「玉米濃湯」來啦!
阿慶用簡單的材料就煮出濃郁口感
淡淡奶香加上香甜玉米🥛🌽
喝進嘴裡超~級綿密
小朋友喝了一定會為之瘋狂😍
媽媽們快來試試吧!💪
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉 / achingchef
阿慶師IG👉 / achingchef
◆需要的食材✍
材料:
✅玉米罐頭 2罐
✅地瓜 半條
✅馬鈴薯 半顆
✅玉米醬 1罐
✅無鹽奶油 30g
✅雞高湯 500cc
✅水 半碗
✅牛奶 1碗
✅麵包 適量
調味料:
✅海鹽 1/2小匙
✅白胡椒粉 少許
👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將馬鈴薯與地瓜切成片狀。
2.鍋中加入雞高湯、水,放入馬鈴薯片、地瓜片,小火煮2分鐘後下玉米醬、玉米粒。
3.下白胡椒粉、鹽調味,轉大火煮1分鐘,下無鹽奶油,再關火加入牛奶靜置15分鐘。
4.整鍋倒入果汁機打1分鐘,濾掉玉米殘渣,稍微煮滾後即可盛盤,最後加點玉米粒、牛奶點綴。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
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#香甜
#超綿密
#小孩最愛

Опубликовано:

 

15 сен 2024

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Комментарии : 91   
@user-qs3ll8pq5z
@user-qs3ll8pq5z Год назад
昨天跟著食譜做玉米濃湯,第一次煮就成功,非常的美味、香濃可口 ,煮了一大鍋全部被小孩喝光光! 看阿慶師的影片學做菜,對初學者來說真的很容易上手。
@achingchef
@achingchef Год назад
謝謝您的支持與鼓勵❤ 相信您會越來越厲害 ! !
@yu-shanko7178
@yu-shanko7178 3 года назад
做出類似麥當勞的那種玉米濃湯!!真的是好感動T^T.....謝謝阿慶師,心中的感動跟感謝真的不是隻字片語可以形容的QQ 謝謝
@explorer5917
@explorer5917 Год назад
做好了,太好喝了!這就是在日式咖哩飯餐廳喝到一樣的味道! 謝謝阿慶師的分享跟教學 🙏
@Mina-tg9yy
@Mina-tg9yy 3 года назад
哇~每次看阿慶師做料理 讓我非常期待(有挖寶的感覺) 謝謝阿慶師傅喲!😍😍😍😍
@musk4210
@musk4210 3 года назад
呵呵 化其形,留其味!!再輔以些許點綴增加口感.....果然是好湯啦!! 看著,就流下口水唷 感謝 阿慶師 ^_^
@achingchef
@achingchef 3 года назад
喝了一口就會想接著喝下一口啦~真的美味!謝謝支持!
@user-gl1nf4sf5x
@user-gl1nf4sf5x 3 года назад
阿慶師謝謝你每次都教了這些好吃的菜。我有一個請求 因我兒子是上班族所以想拜託阿慶師教幾項便當菜。給我兒子換換口味。以慰勞他一生懸命的工作。謝謝啦!
@anitawu903
@anitawu903 3 года назад
也想學蘑菇濃湯~阿慶師的說明總是比別人詳細👍
@achingchef
@achingchef 3 года назад
記錄下來囉!阿慶會安排時間分享蘑菇濃湯的作法,記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔~謝謝支持!
@關玉如
@關玉如 3 года назад
太棒了!我早就想學這湯品,感謝阿慶師^_^
@achingchef
@achingchef 3 года назад
謝謝支持~希望你會喜歡^^
@林素貞-s4m
@林素貞-s4m 3 года назад
我們家孫女的最愛,天氣冷阿嬤一定要煮給孫女喝👍
@achingchef
@achingchef 3 года назад
有阿嬤真幸福啊~
@achingchef
@achingchef 3 года назад
孫女一定會喝的很開心!
@user-zx3qi3zn7o
@user-zx3qi3zn7o 3 года назад
阿慶師!每次看到你示範的每道視頻,都是阿嬤我最愛的食譜,謝謝你!讚啦!
@leesteve961
@leesteve961 3 года назад
阿慶師!我孫兒說您的玉米湯好好喝喔!他們問您有沒有蘑菇濃湯?相信也一定比餐廳的好喝,請示範教我們怎麼做,謝謝!
@user-yl4nt7ek5n
@user-yl4nt7ek5n 3 года назад
太棒👍 謝謝阿慶師分享😋💯不用勾欠 營業美味💯 健康好吃💯💪💪💪支持👍
@achingchef
@achingchef 3 года назад
我的做法一樣有濃稠度呦~可以試看看^^
@user-fv7bn9nq5t
@user-fv7bn9nq5t 3 года назад
會來試試看
@yi-yioffice6287
@yi-yioffice6287 Год назад
希望也有那種夜市牛排或餃子店的台式玉米蛋濃湯版本的教學~
@achingchef
@achingchef Год назад
會再安排時間分享,敬請期待哦~
@aweichang7668
@aweichang7668 Месяц назад
好喝
@user-kk3st6fe8z
@user-kk3st6fe8z 4 месяца назад
😊謝謝阿慶師🎉
@vanessatsai5109
@vanessatsai5109 3 года назад
感謝感謝~讓你冬天更溫暖的濃湯~
@chiahongyu441
@chiahongyu441 3 года назад
感覺是想做出類似西式玉米濃湯的效果,但利用馬鈴薯內含的澱粉增稠是英式的巧達湯才會用的,在這邊也分享一下西式玉米濃湯的做法,其實很簡單的 西芹、洋蔥、胡蘿蔔隨意切成塊狀,跟著雞骨架一起扔進大湯鍋裡,倒水至淹過這些料,丟幾片月桂葉、幾粒黑胡椒粒、1-2支百里香進去一起小火熬煮4小時,這就是雞高湯了,沒啥技巧,只要記得雞骨在下去煮之前要先洗乾淨或過過熱水,不然骨頭裡的血水沒洗乾淨高湯會有腥味,剩下就是時間而已 高湯準備好(真的懶可以用現成高湯),接著開始煮湯,橄欖油熱鍋之後加洋蔥碎和蒜末炒出香味(火不要大,會焦),接著加玉米粒、雞高湯一起煮到滾,滾了再加鮮奶油,罐頭的玉米粒或新鮮玉米直接拿刀削下來都行,加鮮奶油之後簡單拌勻之後煮滾就能關火放涼,接著用調理機加一大塊奶油打碎,最後過濾掉渣渣就行,要假掰一點也可以選個西式的湯盤裝湯,用湯匙舀一點鮮奶油在湯上面畫出一道一道的痕跡,再用牙籤劃過去,漂亮的拉花就做好了,再撒點烤麵包丁或玉米粒,請朋友吃飯端出來肯定超有面子
@user-ks8sc8qm3g
@user-ks8sc8qm3g Год назад
哇!好詳細
@sillyryan
@sillyryan Год назад
好讚
@chenchen6261
@chenchen6261 3 года назад
今天學了你的紅豆湯圓真好吃長知識了。謝謝阿慶師
@achingchef
@achingchef 3 года назад
你的鼓勵是我最大的支持,謝謝啊~
@user-wo7rz2gv4t
@user-wo7rz2gv4t 3 года назад
每次配方都適合小家庭
@HHW1019
@HHW1019 3 года назад
謝謝阿慶師的分享,這真的是不敗神湯阿😆
@peterhuang827
@peterhuang827 3 года назад
謝謝您的分享 祝您與您的家人聖誕快樂 加了麵條又是另一個美味。
@achingchef
@achingchef 3 года назад
謝謝你,也祝你佳節快樂呦~
@楊木蘭-f7v
@楊木蘭-f7v 3 года назад
阿慶師你好!營養滿分😋👍🙏🙏🙏
@achingchef
@achingchef 3 года назад
不難的!你也可以試看看喔~
@楊木蘭-f7v
@楊木蘭-f7v 3 года назад
@@achingchef 👍🙏
@郭玲芳
@郭玲芳 3 года назад
謝謝阿慶師,好好喝喔!
@映姿呂
@映姿呂 3 года назад
謝謝阿慶 好吃天啊❤️❤️❤️
@LingyinLin
@LingyinLin 3 года назад
我超級愛喝玉米濃湯的~~~~~不過第一次知道阿慶師這種+地瓜的方法耶!!!我也愛地瓜,學起來學起來~~~下次煮就加地瓜喝喝看XD
@achingchef
@achingchef 3 года назад
跟你說,真的很好喝,試試看!
@LingyinLin
@LingyinLin 3 года назад
@@achingchef 謝謝阿慶師,我一定會試XD
@蔡雪雲-k8f
@蔡雪雲-k8f 3 года назад
不錯讚啦
@achingchef
@achingchef 3 года назад
謝謝支持!
@凌怡安
@凌怡安 3 года назад
比照阿慶師做出來的玉米濃湯,真的香濃好喝,家人超愛喝的,做起來不麻煩,謝謝阿慶師👍👍👍
@achingchef
@achingchef 3 года назад
聽您這麼說太棒了👍
@Cheng32290
@Cheng32290 2 года назад
請問可以把地瓜、馬鈴薯、玉米,在煮之前加一些冷水下去打了以後再煮嗎?
@achingchef
@achingchef 2 года назад
可以唷!但在煮的過程一定要小火並且煮久一點將香氣完全做出來才可以唷!(有點像在煮豆漿的原理)
@graceliu0318
@graceliu0318 Год назад
@阿慶師 請問我要煮約60人份,食材份量該準備多少才夠?後天要煮,急!
@achingchef
@achingchef Год назад
您好,食材等比例調整就可以,謝謝
@jennytan3923
@jennytan3923 3 года назад
阿庆师,今天煮了你教的玉米濃汤,用了马铃薯和番薯,真的超好喝,又简单,期待你的磨菇濃汤❤
@achingchef
@achingchef 3 года назад
謝謝支持~阿慶會安排時間分享磨菇濃汤的作法,記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔~
@user-vy8gc4lf1e
@user-vy8gc4lf1e 3 года назад
請教阿慶師! 有機會看到 芋鴨方 的示範嗎?! 謝謝🙏🏼
@user-qj6gs5zp7m
@user-qj6gs5zp7m 2 года назад
太棒了讚
@winnieleung6630
@winnieleung6630 3 года назад
yummy sweet 🌽corn soup 🍲with 🍞bread
@mikesmith7423
@mikesmith7423 3 года назад
Wow very yummy us like thank u so much.
@qqyuan-dp1xx
@qqyuan-dp1xx 2 года назад
請問玉米粒跟玉米醬一定要2:1嗎?能各一罐就好嗎?
@graceliu0318
@graceliu0318 Год назад
不用市售高湯的話,可以買雞架骨來煮高湯嗎?
@achingchef
@achingchef Год назад
可以喔!
@user-br3lt8ic8c
@user-br3lt8ic8c 3 года назад
大人小孩都愛 做法好簡單 改天來煮
@achingchef
@achingchef 3 года назад
一定要試試看~小孩大人都愛喝啦!
@user-ee4ux7gl4l
@user-ee4ux7gl4l 3 года назад
@chen__chen
@chen__chen 3 года назад
阿慶師可以示範「酸溜土豆絲」嗎🤣?謝謝
@achingchef
@achingchef 3 года назад
好,我找時間來示範
@韓貴華-f9v
@韓貴華-f9v 3 года назад
可以加油你嗎啊庆師謝謝你料理讚
@applechen1802
@applechen1802 3 года назад
如果兩款玉米罐頭我用新鮮的市售玉米打漿来替代, 口感會差很多嗎? 奶油等玉米漿過濾出來後再加, 果汁機就比較好清洗?
@葉嘉文
@葉嘉文 2 года назад
請教阿慶師 可以地瓜換加南瓜嗎?
@achingchef
@achingchef 2 года назад
可以喔!南瓜水量多,量需斟酌加。
@亮晶晶-x4l
@亮晶晶-x4l 3 года назад
如果不用果汁機打可以嗎
@angel-mn8gu
@angel-mn8gu 2 года назад
請問如果不用奶油,可以用什麼油取代呢?
@bubu2045
@bubu2045 Год назад
奶油或鮮奶油 其他煮不出這味道
@angel-mn8gu
@angel-mn8gu Год назад
@@bubu2045 非常感謝您的回覆,謝謝您!
@afaintsmile3895
@afaintsmile3895 3 года назад
請教阿慶師~ 因為吃素;無法用那個高湯。這部份有什麼可以取代的嗎?謝謝您,感恩。
@Jotarun
@Jotarun 3 года назад
用素高湯取代就可以吧
@afaintsmile3895
@afaintsmile3895 3 года назад
@@Jotarun 有分什麼口味的嗎?
@user-fo1ie9te7c
@user-fo1ie9te7c 3 года назад
不一定要用高湯 用水也可以 高湯是湯頭和味道會比較好
@LH-uk7bj
@LH-uk7bj 3 года назад
用昆布湯吧
@victorlee7638
@victorlee7638 Год назад
玉米榖有益,為什麼不完全打碎?
@achingchef
@achingchef Год назад
您好,因為果汁機攪拌的強度有限,所以還是會有比較粗的玉米殼,記得要過濾一下,謝謝
@user-sp6lt8gd2y
@user-sp6lt8gd2y 3 года назад
頭香😆
@achingchef
@achingchef 3 года назад
厲害厲害~👍
@aichenchu
@aichenchu 3 года назад
沒有牛奶和馬鈴薯,怎麼辦?😅
@tc9559
@tc9559 Год назад
真搞笑!玉米粒+玉米醬再絞碎...這麼濃你這是湯還是醬啊?
@q50133
@q50133 26 дней назад
它不就是濃湯嗎🤔
@mirabellechen1565
@mirabellechen1565 2 года назад
玉米濃湯沒加雞蛋的啊??
@achingchef
@achingchef 2 года назад
每種做法都不太一樣,您也可以自己加入喔!
@user-xt8mx3nk6j
@user-xt8mx3nk6j 3 года назад
好搞工
@zhang266
@zhang266 Год назад
幹麻還要果汁機打
@achingchef
@achingchef Год назад
玉米打過會更綿密口感會更好喔!
@76090280
@76090280 3 года назад
加牛奶會容易壞掉 夏天要注意XD
@achingchef
@achingchef 3 года назад
我相信煮上一鍋一定會好喝到一點也不剩啦XD
Далее
Какой звук фальшивый?
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