Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
No video :(
灌腊肠时，切记别放这3种调料，否则香肠“发酸变质”还发臭！
一家大厨房官方频道
Подписаться 22 тыс.
Просмотров 37 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
灌腊肠时，切记别放这3种调料，否则香肠“发酸变质”还发臭！
Опубликовано:
14 дек 2021
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
15
@linhong9558
Год назад
发酸发臭是盐少的問題，你不喜歡的调料就不能放？，地域不同调料不同。
@user-oi8ph5hs9x
7 месяцев назад
请问腊肠上面不用扎针眼吗？
@angbac3421
2 года назад
🇻🇳👍❤❤🇨🇳 .. Bạn ơi có thể làm thêm món thịt bò hầm đóng hộp được không . Thank you bạn Chúc bạn thành công trên mọi nẻo đường
@archikmomartin1700
2 года назад
你好，請你做膶腸（膶腸）
@vooon5510
2 года назад
感谢分享，不明白为什么每次放五香粉 或十三香、加花椒碎、加白酒盐糖，腌出来总有种臭臭的味道，香肠并没有变质，可是网上很多老师傅都是这么教的啊。
@elioliu2014
2 года назад
他们只说了配料，具体的研制过程还是需要总结的。例如比例什么的，温度，湿度，风
@damascussteel8059
2 года назад
有的做法是 肉是不用水洗的，那种眼看非常干净的肉。 肉买来，不切 用高度白酒把整个肉表面擦洗。 洗过的肉的那点酒不要了扔掉。 肉，用水洗不好的话 风干时很容易与肉发生反应导致变质。 如果是平时炒菜，肉用水清洗， 因为马上就料理了所以不够时间发生变质。
@damascussteel8059
2 года назад
花椒碎可以不放，因为五香粉或者十三香里几乎有了那味道， 高度酒很重要，比例如果少了，肉会出腥味。
@vooon5510
2 года назад
@@damascussteel8059 很感谢分享经验，并不是我提到的那些香料都是一起放了，而是说只要放了那些香料，就臭臭的，我去年冬天做了两种，一种有香料，另一种没有，只放了糖和盐，后者就很香，而前者还是臭臭的。至今无解，总之我以后不会再做香料版的了，还是广式的做法好点。谢谢。
@user-hz7ue2gb2s
Год назад
为什么要最后用开水烫一下？
@lodingchen9459
2 года назад
要是正宗广式腊肠一定要加硝才能储存久香
@goldenlin7101
2 года назад
妳的一斤是500克還是600克？？
@user-ux5ih6mn4p
10 месяцев назад
500克
@user-kk1ff1kv8j
11 месяцев назад
你這塊肉就是後腿肉呀~
@aclacgnom1266
Год назад
😊🤗😘
Далее
14:47
【川味香肠】川妹子分享：配方和制作要点! Making Chinese Sausages (Traditional Sichuan Spicy Flavor )
Просмотров 17 тыс.
8:31
【貓叔食堂】廣式臘腸的做法，兩種口味的配方都告訴你，學會開廠去
Просмотров 39 тыс.
00:26
That feeling when you're sleepy all day but can't go to sleep at night!🥱🤣 #funny #sleep #fyp #dubai
Просмотров 139 тыс.
00:20
Inside Out vs Smiling Critters chapter 4 pass the IQ test level 6789 #shorts #poppyplaytime
Просмотров 1,4 млн
01:00
@RoomFactoryy КОРОЧЕ ГОВОРЯ, ЗАКАЗАЛИ ВСЕ МЕНЮ ИЗ KFC / 100.000 КАЛОИЙ ЗА 24 ЧАСА
Просмотров 118 тыс.
00:20
Classic Italian Pasta Dog
Просмотров 5 млн
12:02
广式腊肠，爽脆，爆汁得要有肥肉，不能再详细了
Просмотров 40 тыс.
15:02
【傳世手藝】錦祥號臘味｜七十年老字號 香港製造歷久不衰｜直擊臘腸製作工場 夕陽行業仍得熟客力撐
Просмотров 188 тыс.
8:31
灌香肠其实没你想的那么难！用对工具，快速高效的用Costco的大包猪肉灌香肠。喜欢麻辣还是甜口的？随你挑！
Просмотров 66 тыс.
12:47
純正手工香腸，做法和配方阿見全部告訴妳，自己在家就能做 #天天相見廚房 #阿見 #美食
Просмотров 27 тыс.
17:03
哈爾濱紅腸在家做更健康，肉多鮮嫩簡直不要太香！
Просмотров 13 тыс.
11:45
The practice of secret sausage 💯 Secret sausage practice❗Recipe and practice of secret sausage 🔥 ！。
Просмотров 49 тыс.
13:20
過年你會做臘肉沒？阿婆教你不用熏也能做，肥肉吃了也不膩 | Grandma teaches you how to make bacon without smoking | 广西 美食 | 玉林阿婆
Просмотров 2,2 млн
10:52
【台式香腸】黃金配方大公開，原味蒜味高粱酒香腸，一次學會！Taiwanese sausages | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Просмотров 130 тыс.
8:08
經典台灣味「灌香腸」製程大公開 灌腸衣填滿絞肉噗嘰聲超療癒｜TVBS新聞｜擠看看
Просмотров 6 тыс.
16:14
做了100次才滿意的臘腸✨ 比外面賣的吃的安心, 健康好吃👍獨家配方 100%原創實驗食譜 [CC]
Просмотров 18 тыс.
00:26
That feeling when you're sleepy all day but can't go to sleep at night!🥱🤣 #funny #sleep #fyp #dubai
Просмотров 139 тыс.
