今回は、
創業昭和43年の熊本ラーメン
『埼陽軒（きようけん)』
熊本ラーメンの王道
JR熊本駅から車でも
徒歩でも行ける二本木にあります
店内に入ると、
とても優しい母子が迎えてくれます。
ラーメンの見た目は、
チャーシュー、きくらげ、
のり、ねぎ、にんにくチップと
とてもシンプル。
スープはとんこつですが、意外とあっさり、
麺は中太で、トッピングされたにんにくチップが
まさに「熊本ラーメン」の王道。
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16 окт 2024
