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熱線追蹤-鐵路便當 味蕾的記憶 

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台鐵曾被稱之為是被火車耽誤的便當店,因為便當等於是台鐵的金雞母,疫情爆發之前,民國108年曾經一年賣出一千萬個,而台鐵便當已經有超過七十年的歷史了,一開始的台鐵便當,不像現在有十幾種口味,當時就只有經典的排骨、滷蛋配上酸菜,快車小姐會拖著鐵製籠子賣著排骨便當,每車廂限量10個左右,所以想吃上一個台鐵便當,還得要碰碰運氣,當時還有現泡的熱茶能與便當一起搭配享用。至於便當外盒一開始是使用不鏽鋼盒盛裝,但因為太多民眾帶回家留念,台鐵公司選擇讓不鏽鋼盒退場,之後便當容器也跟著年代而更迭,透過熱線追蹤的鏡頭,帶您看看飄香已久的,台鐵便當演變故事。

Опубликовано:

 

11 дек 2022

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Комментарии : 25   
@user-jo5ky7di9d
鐵路便當做的最好的是,台北市大同區民樂街217號的(仲口味排骨便當)便宜又好吃,排骨又大又厚,配菜有5種做得很精緻而且只要100元,保證一次就上癮
@makoto3192
@makoto3192 Год назад
記得小時候距今大約30年前。第一次吃到的台鐵便當 便當盒是長方形但裡面是鋁箔的 因為一般便當都是內外白色的 所以我印象很深。台鐵便當真的很好吃
@user-nj2rf2gs3f
@user-nj2rf2gs3f Год назад
現在滷排骨都偷吃步,都先炸再滷,以前的台鐵滷排骨就是滷排骨,而且很硬,但越嚼越香,尤其靠近骨頭那邊,以前小時候不懂品嘗,現在想回味卻找不到當初的口味了。現在不論是台鐵還是市面上的便當店裡的排骨都是先炸後滷,且滷的軟趴趴的,沒有咬排骨的勁道感。
@johnsonchen9999
還是愛 現在台鐵的80元經典排骨便當!
@pyang125
這台鐵便當不儘是本地人的記憶,也是吸引外國遊客的賣點。 👍
@none4729
喜歡鐵路便當😊🎉❤
@user-ws4gt9gy8u
@user-ws4gt9gy8u Год назад
不止啦!排骨便當裡其實還有一片火腿片跟一塊豆包!
@user-bm6ol2yq8c
@user-bm6ol2yq8c Год назад
🎉🎉泡荼時是我小時候坐火車有也不知後來改沒有、
@user-yf4bx4zv5b
@user-yf4bx4zv5b Год назад
不是不鏽鋼,是厚鋁製圓型。
@user-nk1ep5gk3b
@user-nk1ep5gk3b Год назад
🎉
@user-zt1qk9te6r
唉每次要雞腿還是排骨針叫我猶豫
@user-hc7gp7np7p
@user-hc7gp7np7p Год назад
黃蘿蔔片早消失了 可惜
@user-xn5px7ud1g
在我印象裡,台鐵不是一家便當店嗎?
@77A269HG
台鐵便當沒有很吸引我去買來吃覺得吃不飽份量也很少
@user-sg9wh1bt8u
@user-sg9wh1bt8u Год назад
每一塊肉都痛到受不了了
@my_railway_diary
@my_railway_diary Год назад
台鐵什麼時候已經公司化了,,,
@user-gm4ci5zq2p
@user-gm4ci5zq2p Год назад
現在的物價都漲價了,不知道現在還能吃到台鐵便當。
@user-dh5hh6xt9p
😅大陆铁路便当不敢说话
@qiguotaisui
@qiguotaisui Год назад
看饿了
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