#カスタードアップルパイ#手作りお菓子#手作りカスタード#林檎#パイ生地作り
今回は【カスタードアップルパイ】を作りました。
カスタードは、もちろんのことパイ生地から手作りしました!
林檎も少し、シャキシャキ感が残る感じでフィリングにしています
温めても、冷やしても美味しいカスタードアップルパイです。
Custard apple pie
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【材料21㎝パイ型1台分】
※パイ生地
薄力粉:130g
強力粉:130g
(軽い食感が良い方は薄力粉を多くしてください)
バター:200g
水:150CC
【カスタード材料】
卵(卵黄):2個
砂糖:30g
薄力粉:10g
牛乳:160CC
無塩バター:10g
シナモンパウダー:適量(苦手な人は無くてもOK)
バニラオイル:適量
【林檎フィリング材料】
林檎:2個
レモン汁:大さじ1杯
ハチミツ:大さじ1杯
砂糖:40g
バター:30g
水:10CC
作り方は、動画の中で紹介しています。
14 окт 2024