對一些人來說,每天早晨囫圇吞下一碗麥片,會讓他們脹氣、嘔吐甚至提早死亡。但對其他人而言,以保健之名避開麩質和乳糖飲食真的比較好嗎?愈來愈多消費者追求無麩質飲食,有科學家說,這樣做可能不會增加健康,反而提高二型糖尿病的罹患風險,到底這是真的嗎?趕快來請教今天的智多星來賓!
臺大醫院家醫部醫師 吳佳鴻
自然醫學博士 陳俊旭醫師
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5 окт 2024