Тёмный

瘋狂咖啡師 Amis 的蹺蹺板沖法-流淚谷咖啡莊園-咖啡發酵工作-元食咖啡 

元食cafe
Подписаться 103 тыс.
Просмотров 43 тыс.
50% 1

元食選豆
shope.ee/9UU4u4CHOC
台東鸞山流淚谷購買資訊
www.purefresh.com.tw/products...
#瘋狂咖啡師 #Amis #蹺蹺板沖法 #流淚谷咖啡莊園 #咖啡發酵工作 #元食咖啡

Хобби

Опубликовано:

 

29 дек 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 40   
@masonwch
@masonwch Год назад
試了蹺蹺板沖法,我用肯亞AA日曬淺培,第一口下去有點嚇到,這酸質非常明亮,很特別的口感,很棒
@user-uy6up1qv7i
@user-uy6up1qv7i Год назад
😄謝謝 俊元 邀請來賓 Amis 來頻道分享專業的經驗。👍 Amis 沖煮咖啡的展演很精采,感謝兩位誠懇的咖啡達人。☕️☕️☕️🍰🍰🍰
@persondayang4759
@persondayang4759 Год назад
感謝俊元,真的讓Amis上節目說了很多豐富的知識和想法。吸收到非常多咖啡知識,感謝兩位。
@SyuAsyou
@SyuAsyou Год назад
超棒的!可以聽到發酵師現身說法發酵的許多真正細節,感謝俊元!
@waynewang2144
@waynewang2144 Год назад
想去流淚谷體驗工作,更靠近台灣咖啡豆一點!台灣豆的發展真讓人期待💪謝謝這超酷的直播組合、主題!
@zizisze
@zizisze Месяц назад
Very interesting information. Thank you for the video.
@chenali822
@chenali822 Год назад
Amis又來了,讚讚讚!謝謝分享沖咖啡的手法給觀眾
@yadailiu604
@yadailiu604 3 месяца назад
沒有想到台灣也有咖啡莊園,只可惜我聽的一知半解,有機會想去喝喝看…加油喔Amis 😊。謝謝兩位的專業知識。
@sashalin8888
@sashalin8888 Год назад
不懂的部分就直說不懂,我覺得很棒!
@chrischung3290
@chrischung3290 Год назад
支持有理想有創意的專業飲食工作者
@louisalee605
@louisalee605 Год назад
講得好好👍學到好多原理和資料🙏
@smilehorng9912
@smilehorng9912 Год назад
很棒的分享對談
@potato-rf1od
@potato-rf1od Год назад
發酵真是大學問!好發酵喝了就真的發笑了😄
@user-zh4ui6gi4u
@user-zh4ui6gi4u Год назад
謝謝詳細說明分享 ! 讚 !
@user-xf5jz6tw5h
@user-xf5jz6tw5h Год назад
感謝元食❤❤❤
@wangsandy9065
@wangsandy9065 Год назад
很喜歡特別來賓
@pollychoy210
@pollychoy210 Год назад
期待品嚐AMIS流淚谷豆子🎉
@Denis-hw5ci
@Denis-hw5ci Год назад
專業。有機會去台灣也要拜訪一下俊元的咖啡店
@BEAR-py6or
@BEAR-py6or 2 месяца назад
請問可以詳細講解一下這個方式的沖法嗎?
@user-mf3sp4gs8f
@user-mf3sp4gs8f Год назад
咖啡風味的新世界
@may-aa-j58
@may-aa-j58 8 месяцев назад
可以喝到台灣做的厭氧發酵豆,一定很棒🎉❤
@user-vp7xp5su8c
@user-vp7xp5su8c Год назад
請問蹺蹺板的小飛馬研磨度 跟水溫水粉比?
@rikaze
@rikaze Год назад
小好奇,倒過來做會怎樣
@jasonhuhare
@jasonhuhare Год назад
簽到!
@samqq4623
@samqq4623 11 месяцев назад
所以台灣的豆粉色數字應該是比較接近的囉
@JimHaung-bp9rn
@JimHaung-bp9rn Год назад
希望可以中獎一次哈哈哈哈😂!
@user-vv8sr2ym2v
@user-vv8sr2ym2v Год назад
要就購你的咖啡豆跟商品要怎樣購買常常看可是不知門路可告知嗎
@yuancoffee
@yuancoffee Год назад
元食選豆 shopee.tw/octave_center 台東鸞山流淚谷購買資訊 www.purefresh.com.tw/products/luan-shan-liou-lei-gu-green-beans
@tonywang7704
@tonywang7704 Год назад
請問元食,加工的發酵能稱為香精豆嗎?還是香精豆是另外一種方式呢? 同意你說的後期加工味喝起來死死的!
@yuancoffee
@yuancoffee Год назад
我認為的香精豆是在製程中加入香精的味道,通常在烘豆階段或烘豆後加入香精香料
@tonywang7704
@tonywang7704 Год назад
@@yuancoffee 同意,謝謝!
@life-xy4yl
@life-xy4yl Год назад
想購買流淚谷生豆來烘,請問有銷售通路嗎?
@yuancoffee
@yuancoffee Год назад
影片下方有聯結可以購買生豆
@user-vv8sr2ym2v
@user-vv8sr2ym2v Год назад
請問要購你们的咖啡豆跟一些商品要整樣購買
@yuancoffee
@yuancoffee Год назад
元食選豆 shopee.tw/octave_center 台東鸞山流淚谷購買資訊 www.purefresh.com.tw/products/luan-shan-liou-lei-gu-green-beans
@BEAR-py6or
@BEAR-py6or 2 месяца назад
請問定點沖跟繞圈的方式有差別嗎?
@yuancoffee
@yuancoffee 2 месяца назад
對於咖啡粉的攪拌效果不同
@aaaaaaaaa321
@aaaaaaaaa321 Год назад
對呀,厭氧如果有酒味,我真的不喜歡
@user-vv8sr2ym2v
@user-vv8sr2ym2v 2 месяца назад
要買不知在那裡買
@yuancoffee
@yuancoffee 2 месяца назад
建議網路搜尋,咖啡店家使用的情況不一定
Далее
3M❤️ #thankyou #shorts
00:14
Просмотров 8 млн
10個重點!精品咖啡豆,選購指南
15:08
Просмотров 35 тыс.
香港秘店踩點-啡人前
11:28
Просмотров 920