Тёмный

皮付き豚バラ肉の角煮 - ワインで豪快に煮込んだらとんでもない旨さに 

まーやの料理ちゃんねる
Подписаться 163 тыс.
Просмотров 52 тыс.
50% 1

◇ 著書 ◇
▽イタリアンオヤジの絶品晩ごはん
amzn.to/3IEB4HW
▽インスタグラム
→ / m4yayoutuber
▽ツイッター
→ / m4yayoutube
00:00 (トーク)オープニング
01:04 (仕込み)豚バラ肉の塩漬け
02:12 (仕込み)ソフリットの作り方
03:00 (味見)焼き豚
04:38 (メイン)豚バラ肉の赤ワイン煮込み
10:33 (付け合せ)赤ワインソースのリゾット
☑ちゃんねるメンバーなってまーやを応援!
/ @ma-ya
→ メンバー限定動画リスト
• Members-only videos
◇まーやの料理 人気の動画◇
1位 冷蔵庫に放置するだけで出来る自家製パンチェッタとパスタの原点にして頂点グリーチャ
→ • 冷蔵庫に放置するだけで出来る自家製パンチェッ...
2位 200万再生!【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ • 200万再生!【お家で簡単】自家製パンチェッ...
3位 イワシパスタを作り続けるガチ勢おじさん今年最強の鰯をゲットする
→ • イワシパスタを作り続けるガチ勢おじさん今年最...
4位 生肉はこうやって食べろ!牛肉のカルパッチョとゴルゴンゾーラチーズ
→ • 生肉はこうやって食べろ!牛肉のカルパッチョと...
5位 イタリアン料理人の豚かつ
→ • イタリアン料理人の豚かつ【日本語字幕付】
6位 お家ご飯ガチ勢のボンゴレ・ロッソ - アサリのスパゲッティ作り方
→ • お家ご飯ガチ勢のボンゴレ・ロッソ - アサリ...
7位 鯛のカルパッチョを作らせたら宇宙一 猛暑に食べたい冷製パスタ
→ • 鯛のカルパッチョを作らせたら宇宙一 猛暑に食...
8位 夏に食べたい!あっさり爽やかイケ麺カルボナーラ
→ • 夏に食べたい!あっさり爽やかイケ麺カルボナー...
9位 鶏レバー好きには堪らない!地鶏のインボルティーニは最強のおつまみ
→ • 鶏レバー好きには堪らない!地鶏のインボルティ...
10位 生シラスは極上の旨味調味料 - ワンランク上のシラスのペペロンチーノ作り方
→ • 生シラスは極上の旨味調味料 - ワンランク上...
-------------------------------------------------
#お家ご飯ガチ勢
#イタリアン
#お料理DIY
- BGM -
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ otologic.jp/free/bgm/jazz01.html
◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房

Хобби

Опубликовано:

 

30 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 62   
@hogerhoge7533
@hogerhoge7533 10 месяцев назад
まだまだ暑いですがピークも過ぎて、煮込みが恋しい季節がやってきますな。 豚肉ししょーの本領発揮。
@himekaabc7170
@himekaabc7170 10 месяцев назад
焼豚のようなホロホロトロトロもいいけど 肉肉しさんを残しながら 柔らかいって 美味しそうでした!やってみます
@beelzebuth4444
@beelzebuth4444 10 месяцев назад
まーや、お疲れ様です🍵 ええトマトワイン煮込みやねぇ〜🤤 皮付きの豚バラ見つけたら作ってみますねぇ〜😋
@user-bg2oe3em1p
@user-bg2oe3em1p 10 месяцев назад
美味しゅう、ご飯ありがとうございます😊
@jqrandomuploadsandblips9158
@jqrandomuploadsandblips9158 10 месяцев назад
Great content, here's to hoping you'll make more. 😊
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 10 месяцев назад
レシピをありがとう
@tar21mg80
@tar21mg80 10 месяцев назад
ストゥファートに近い角煮、素晴らしいです
@mariinoue8262
@mariinoue8262 10 месяцев назад
オープニングですでにじゅるる~~!!まーやさん飯テロ更新ありがとう~~
@user-wr2tp4cf2q
@user-wr2tp4cf2q 10 месяцев назад
自分はパッサ・デ・ポモドーロの蓋を開けるのに、いつも往生していました。 自分の非力のせいかと思っていましたが、マーヤ氏も往生しているのを動画で見て、 理由も無く合点がいきました。ありがとうございました。
@kanade-ps7vp
@kanade-ps7vp 10 месяцев назад
美味しんぼ見て皮付き肉探してあきらめて また探したくなる、、、。
@user-ho1fw9jl4w
@user-ho1fw9jl4w 10 месяцев назад
やっぱり まーやワンランク上の ご馳走😂
@bjc7727
@bjc7727 10 месяцев назад
今回の角煮もうんまそーぉ👍
@xamo3105
@xamo3105 10 месяцев назад
まーやにーさん! なかなかニクいやつができましたね!
@esper118
@esper118 10 месяцев назад
24時間時点のハニーマスタードチャーシュー前夜祭がとても美味しそうで気になります。
@user-le6mq3fw5m
@user-le6mq3fw5m 10 месяцев назад
池袋にて皮付きブロック獲得〜!早速試します!
@ayaka7585
@ayaka7585 10 месяцев назад
今日もごちそうさまです😭
@silmarilcirth4630
@silmarilcirth4630 10 месяцев назад
そう言えば、昨年の8月にヘッセン州料理で鶏肉の煮付けを試しに作ってみたんですよね。ちょっと似ているかもしれないです。 ただ、この豚バラ肉の角煮クリスマスマーケットでグリューワインと一緒に売ったら結構売れるんじゃないですかね。
@user-ou6vi4oi2p
@user-ou6vi4oi2p 10 месяцев назад
前もこんなレシピあったような🤔
@user-ry8uq4pq9k
@user-ry8uq4pq9k 10 месяцев назад
次のお休み確認中。 皮付き使ってみたいです。
@winu-taro
@winu-taro 10 месяцев назад
魔法を見てるような映像ですね、すごく美味しそう🤤
@ks-fx4ch
@ks-fx4ch 10 месяцев назад
本物の三枚肉、いいですね!
@massuru692
@massuru692 10 месяцев назад
いつも楽しく動画拝見しています。 レガーロの小倉さんの動画でイタリア料理は、ムラの美学って仰ってたんですがまーやさんは、どう思われますか?
@TipanyANGEL
@TipanyANGEL 10 месяцев назад
まってた。
@user-gr4kw6fd1r
@user-gr4kw6fd1r 10 месяцев назад
お肉屋さんに頼んで皮付き豚バラ入れてもらってトンポーロー作ったの思い出した。皮付きは別の食べ物になる。
@user-js5ue3bz4b
@user-js5ue3bz4b 10 месяцев назад
イタリア料理は砂糖を使わず野菜の甘味を生かすところが素晴らしい。 和食は意外と砂糖を多用しますね、楽ですけど。
@user-mq4tm8iv9z
@user-mq4tm8iv9z 10 месяцев назад
近所のスーパーのは皮なし脂身8割… って前にも書きましたね。 すごく旨そう
@One_Park189
@One_Park189 10 месяцев назад
旧ザクの例えわかりやすすぎる ほんと美味しそう、プロはすごいね
@itouchang3929
@itouchang3929 10 месяцев назад
まーやさんの3種の神器 ・ソフリット ・ガーリックオイル ・ブロード ですか??
@user-gu3xz6ip5h
@user-gu3xz6ip5h 10 месяцев назад
皮付き三枚肉! 内地でも売っとるんですね❤
@user-pb4zr7qw5e
@user-pb4zr7qw5e 10 месяцев назад
まってました😂 三種の神器ってなんやろって考えたら、ブロード、ソフリット、ボッタルガに行き着いた。多分正解
@user-yz9ns9zb3z
@user-yz9ns9zb3z 10 месяцев назад
ゲランドの塩とかもありそうですね笑
@axolotl-xxx
@axolotl-xxx 10 месяцев назад
ボッタルガじゃなくてパンチェッタと予想する。(ボッタルガのパスタ食べたい)
@umi-87
@umi-87 10 месяцев назад
ブロード、ソフリット、ガーリックオイルorアンチョビ
@AbcDef-wy7to
@AbcDef-wy7to 10 месяцев назад
酒呑みながら議論したいテーマですね
@user-pb4zr7qw5e
@user-pb4zr7qw5e 10 месяцев назад
ボッタルガはネタです(笑)
@user-be2ve7vn3h
@user-be2ve7vn3h 10 месяцев назад
皮付き肉は都内だとアメ横センタービル地下ならいつでも売ってるけど、産地とかわからない冷凍肉。まあ美味しいけど。バラ先軟骨は常磐線三河島駅前のスーパーだと普通に買えます。
@55ricky
@55ricky 10 месяцев назад
ちょうど今日、暇やったからプロード ディ ポッロで、豚を煮込んでました。マーヤさんの動画を見直してつくりました。トマト煮も美味しそうやね\(^o^)/
@telomere6300
@telomere6300 10 месяцев назад
1:35 ご本人は好意的に話してるのに、聞きようによっては女性陣から不評喰らいそうで草
@dogstartiamo3249
@dogstartiamo3249 10 месяцев назад
業務用スーパーの皮付き豚バラでも美味しく出来ますか?
@user-hf4ns5qn7w
@user-hf4ns5qn7w 10 месяцев назад
乃木坂だっけ、与田ちゃんが プラモのドラマで密かに盛り上がってたり DIYアニメの実写ドラマやったりしてたけど、 マーヤさん監修で、アイドルの料理ドラマって 有りかもね😊
@knishi8007
@knishi8007 10 месяцев назад
ガンダムのアッガイくらいではないでしょうか?(色に引っ張られてる)
@user-lc7kd3og6o
@user-lc7kd3og6o 10 месяцев назад
まーやさんと飲んでみてぇ…
@user-df1lr6sh2b
@user-df1lr6sh2b 10 месяцев назад
オーブンって何度で1時間しましたか?
@sasakisama_kabu
@sasakisama_kabu 10 месяцев назад
きたー
@deidara.dancho
@deidara.dancho 10 месяцев назад
こんなん絶対美味いでしょーよ…。 お師匠、少し痩せましたよね?!
@chibicha
@chibicha 10 месяцев назад
🐷を食べる🐷 🔥    🔥
@user-fm6uu1ed2i
@user-fm6uu1ed2i 9 месяцев назад
↓と同じ意見 千葉市 にも置いてくれ
@vocaloiddownloader6461
@vocaloiddownloader6461 8 месяцев назад
間違いなく美味いんだろう…けどこんなんばっかり食べてたら長生きは望めそうにない
@takira8197
@takira8197 10 месяцев назад
米と友達かぁ🤣 やってみよっと👍
@f-2956
@f-2956 10 месяцев назад
😅
@user-pi3xu2hs4z
@user-pi3xu2hs4z 10 месяцев назад
そろそろ赤ワインビネガーを、、
@bearnesto
@bearnesto 10 месяцев назад
テロップ載せ歓迎(ᵔᴥᵔ)
@user-uw1ey8kp2n
@user-uw1ey8kp2n 10 месяцев назад
銃爪(ひきがね)!
@daysuke566
@daysuke566 10 месяцев назад
動画開始2分で調理工程3日間が確定してて草
@cafecamp
@cafecamp 10 месяцев назад
👣
@user-od1bh5vc6u
@user-od1bh5vc6u 10 месяцев назад
女の人の二の腕っておっ○いと同じ感触って聞いたことある…… ちょっと皮付き豚バラ肉買ってくる
@masa0008211
@masa0008211 10 месяцев назад
沖縄はスーパーでも皮付き、軟骨付きが売ってるのに東京にはないから東京でも置いてほしい
@ikuikuohhooooooo
@ikuikuohhooooooo 10 месяцев назад
アメ横センタービルのアジアンショップでもいけばいっぱいあるよ。俺はいつも香辛料しか買わないけど。
@user-kv3tz8pc3t
@user-kv3tz8pc3t 10 месяцев назад
クソ肉だけどハナマサにもあるよ
Далее
牛肉を煮込んでみた - ボロネーゼ
20:56
Просмотров 60 тыс.
1.1kgの肉の塊買ったら騙された
18:59
Просмотров 236 тыс.
Будни пекаря. Часть 6
0:59
Просмотров 4 млн
Клавиатура для девушек
0:14
Просмотров 4,8 млн
Первая встреча 💙
0:37
Просмотров 6 млн