看看这只鸡怎么做既简单又美味，节目最后我会跟大家总结一下经验和聊一下工作的问题！How to make Glutinous Rice With Whole Chicken. 

食材 Ingredients :
第一部分 Part 1:
一只鸡约4磅（2千克左右）
One whole chicken about 4lbs(2kg)
盐 Salt 10g
第二部分 Part 2:
糯米 Glutinous Rice 300g
清水 Water 100g
盐 Salt 2g
芝麻油 Sesame Oil 5g
猪油 Lard 15g
鸡精 Chicken Essence 3g
白糖 Sugar 8g
第三部分Part 3:
梅花肉 Pork Shoulder 100g
清水 Water. 100g
生粉 Cornstarch 8g
虾米 Dried Shrimps 8g
蒜头2瓣 2 cloves of Garlic
胡椒粉适量 Some of Pepper Powder
蚝油 Oyster Sauce 20g
芝麻油 Sesame Oil 5g
鸡精 Chicken Essence 2g
干冬菇 Dried Mushrooms 15g
草菇 Straw Mushrooms 60g
老抽 Dark Soy Sauce 3g
白糖 Sugar 3g
腊肠 1条 1 Chinese Sausage