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可頌蛋塔材料表
麵團:高筋麵粉200g/低筋麵粉200g/鹽巴6g/細砂糖80g/白醋/4g/冰開水170g/無鹽奶油40g/烤派奶油250g
內餡:牛奶110g/雞蛋1顆/蛋黃1個/二號砂糖40g/鮮奶油180g/香草籽醬些許
烤箱上火200/下火170 烤30-35分
模具型號: 三能蛋塔模SN62265，份量約8~10顆
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22 июн 2024
