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神之菜粽、紅糟牛肉羹、澎湃無名鹹粥通通免排隊|逼台南人交出口袋早餐店(台南強化月) 

湯瑪士大叔
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50% 1

台南強化月第二集~
這集來到台南市,
立志尋找一些不用排隊,
但又很在地人在吃的早餐店,
發現台南除了名店外,
還是有很多很好吃的店家,
而且每家店都不會踩雷,
很值得大家勇於挑戰嘗試,
還有很多店沒拍到,有機會再來吃啦!
===
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#湯馬美食地圖
#台南市
#台南小吃
=
00:00 開場
00:34 大勇街無名鹹粥
02:12 郭家粽
03:50 老古石碗粿
05:30 沙淘宮菜粽
07:55 圓環牛肉湯
10:45 巧格烘焙早餐

Опубликовано:

 

11 июл 2024

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Комментарии : 137   
@user-fe6kr1gn6u
@user-fe6kr1gn6u 4 месяца назад
這集依然很在地,推推👌
@howlove049
@howlove049 4 месяца назад
好棒!感覺都超好吃的!
@kai12482
@kai12482 4 месяца назад
在地系列真的讚
@brianlin1123
@brianlin1123 4 месяца назад
看起來都很讚啊~
@Rriicc521
@Rriicc521 4 месяца назад
台南推推,看完好想吃😊 讚讚❤
@moriesakurai
@moriesakurai 4 месяца назад
很 chill 的台南介紹,看完整個人舒服起來
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
謝謝🙏
@apple080035
@apple080035 4 месяца назад
感謝名單❤
@Su-ew8mj
@Su-ew8mj 4 месяца назад
I love your videos
@user-jk1ge6wq4y
@user-jk1ge6wq4y 4 месяца назад
第一人稱的食物視角看了很爽
@j2023j2
@j2023j2 4 месяца назад
發現湯瑪的旁白和運鏡氛圍很能讓人放鬆
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
謝謝喜歡🥲
@j2023j2
@j2023j2 4 месяца назад
@@thomas1017 總是喜歡💖
@ying7910
@ying7910 4 месяца назад
必須說真的要有白辣椒醬才中味!
@Saints1988
@Saints1988 4 месяца назад
麩跟油條都是小麥製品,做法跟麵筋很像 郭家味道沒什麼變,小時候超喜歡滿滿的花生味配蘋果西打
@j2023j2
@j2023j2 4 месяца назад
突然好想喝蘋果西打😂
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
哈哈哈 好搭
@user-xu3tx5hp7r
@user-xu3tx5hp7r 4 месяца назад
下大道旗魚羹超好吃,每次去台南最必要要吃的 濃濃沙茶香,卻又不膩油,好多人,但值得等避開用餐尖峰就好😋
@otnotn66
@otnotn66 4 месяца назад
樸實無華的日常好吃👍 湯瑪瑪 讚讚讚❤
@channelTING
@channelTING 4 месяца назад
笑死!一個猝不及防的推薦!!❤
@pupuemma
@pupuemma 4 месяца назад
推一下民生路的明和菜粽 很常7點就賣完喔!
@hugof4182
@hugof4182 3 месяца назад
@chengsi0915
@chengsi0915 4 месяца назад
台南人報到🫡真的很巷子內 片內的店家都是家人固定會去吃的 只要回台南也都會去報到😂
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
真的很喜歡這種
@a55717
@a55717 4 месяца назад
來台南吃好吃的 都已經深入吃到北極殿廟前的美食 真的太在地了😂 完全就是我們家附近活動的範圍 而且那個地方比較屬於在地人會去的 觀光客很少來台南的南區 更何況是南區這麼在地的地方
@steven2938
@steven2938 4 месяца назад
吃碗粿要先沿著碗邊刮一圈,再切成3刀或2 到刀變成小塊,再挖起來吃
@Hu-pin
@Hu-pin 4 месяца назад
沙陶宮跟大勇街已經被拍過很多囉~
@steven2938
@steven2938 4 месяца назад
紅鞠我推安平路的麻豆助牛肉湯,在安平王式魚皮隔壁
@yujinglin8470
@yujinglin8470 4 месяца назад
好在地喔!我先存起來,下次去來踩點,我也很愛睡飽到中午才出發
@user-nl8cn6sk1q
@user-nl8cn6sk1q 2 месяца назад
沙淘宮菜粽真的很好吃,ㄔ過一次,想念十年❤
@thomas1017
@thomas1017 2 месяца назад
忘不了~
@user-io7rp5uu9u
@user-io7rp5uu9u 4 месяца назад
我是台南縣人,我在四十五歲時第一次吃台南市人的早餐,真的嚇到了,從小都是稀粥配小菜,難怪嫁粧十年車,我媽就是被阿嬤嫌不是市人!我不敢說是台南人,是台南縣人喔!
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
😂 很澎湃
@user-jb8fn4wi3v
@user-jb8fn4wi3v 4 месяца назад
最早碗桂是白色料是肉絲跟蝦米
@LeeKT
@LeeKT 4 месяца назад
晚上 11 點看完這部影片,無法忍耐,必須去吃宵夜
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
必須吃
@user-lx6de4lb2s
@user-lx6de4lb2s 4 месяца назад
圓環的麻油牛肉湯喝下去那種暖胃的感覺真的頂,加上他牛肉炒青菜不會加很多類似豆瓣醬的調味,真的是很在地的優質早餐店!
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
很特別!
@darkeagle1005
@darkeagle1005 4 месяца назад
相較於老鄭菜粽,我比較喜歡郭家粽,到附近新光影城或南台影城看完早場電影,再晃過去吃菜粽,完全是台南人的慢步調。 另外,以前郭家粽隔壁的阿全碗粿也很好吃,可惜現在只剩美術二館附近兒子開的店了。
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
可惜~兩家都很好吃
@darrenleviss8291
@darrenleviss8291 3 месяца назад
這次是中西區巷內美食特輯吧🤔
@mute748
@mute748 4 месяца назад
這個吃的節奏讓我想起湯媽媽24耐的挑戰❤❤❤❤
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
現在老了😩
@user-fe6kr1gn6u
@user-fe6kr1gn6u 4 месяца назад
@@thomas1017以後想在台南拍24h在地觀眾都可以支援哈哈
@Lewis55660
@Lewis55660 4 месяца назад
紅糟要淋飯,配牛肉湯+炒青菜,讚的!回台南必吃的圓環牛肉湯,從小吃到大(73年)
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
哇原來如此!
@keny8877
@keny8877 4 месяца назад
台南還有一種白色辣椒醬很像醬油膏的顏色 助仔牛肉湯運河旁邊那一間也有紅糟牛肉羹湯
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
希望可以流傳下去
@chi.chi.u.
@chi.chi.u. 4 месяца назад
花生親子丼😂
@user-jb8fn4wi3v
@user-jb8fn4wi3v 4 месяца назад
米瘦湯”配油條
@dbs6716
@dbs6716 4 месяца назад
無名鹹粥得到必比登推薦好怕人又炸掉
@kirk.cimage7258
@kirk.cimage7258 4 месяца назад
哭~啊~ 從他們搬家前就開始吃,吃了快20年的圓環牛肉湯竟然被湯瑪介紹了 以前每次回去吃都不用排隊的...希望之後回去的時候不會大排長龍😭 另外,他們的高麗菜炒牛肉也是一絕喔! 有機會可以試試~
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
朋友力推😇
@moremoreaha1
@moremoreaha1 4 месяца назад
沙淘宮菜粽應該算是名店
@jilljill7025
@jilljill7025 4 месяца назад
鄭家菜粽確實是長輩的愛店,但我起不來沒買過
@user-be7jz8zs9u
@user-be7jz8zs9u 4 месяца назад
大勇街無名鹹粥被很多人報導過啊 他的漲價幅度也是嚇死人 從55>>75
@user-pt8zj9uv9q
@user-pt8zj9uv9q 4 месяца назад
那附近的鹹粥,我更推保安路上的林家魚皮,他們鹹粥除了放魚肉、蚵仔還有魚皮料更豐富,另外就是他們的魚丸湯,魚丸裡面有包虱目魚肚的那層油,是我吃過最好吃的魚丸了,缺點就是環境比較沒那麼優
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
感謝分享
@user-tv5ks9fm9l
@user-tv5ks9fm9l 4 месяца назад
影片音量超小 聽得還吃力
@user-rg4uf7xl2i
@user-rg4uf7xl2i 4 месяца назад
圓環牛肉湯,我從在小西門圓環內一碗15元(約1974年),一直吃到搬至府前路(以前叫新南街,同條路搬三次),是臺南牛肉湯的先驅之一,湯頭是牛大骨熬煮,不亂加有的沒有的中藥,純肉骨香的湯頭,我們都先吃牛肉湯類的(各種清燙),炒類,紅糟羹或牛肉羹放後面吃(比較酸甜),吃超過四,五十年的臺南牛肉湯,這家是心目中的No1。但把圓環牛肉報出來有一點不可原諒⋯😂
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
在地人帶我去的😆
@user-rg4uf7xl2i
@user-rg4uf7xl2i 2 месяца назад
@@thomas1017滷牛肉羹,是隱藏版的菜色,沒有台南人介紹應該不會有人點,算是很好吃的品項,以前的紅糟牛肉羹裡面的肉丸是圓的,這幾年才改成你去吃的樣子,比較大顆,通常我們都不加醋,吃起來有一點甜甜的,那是加在白飯上的好搭檔,賣超過50年的牛肉湯店都不會有肉燥飯這個品項,這一家是老台南人的記憶,還好沒有一堆年輕的觀光客在排隊⋯
@light3583
@light3583 4 месяца назад
身為一個在地台南人 很多好吃跟在地人吃的早餐都是從五六點就開始賣 不到十點就賣完 起晚了就吃不到 類似魚腸那樣
@user-kp6oc7dh1s
@user-kp6oc7dh1s 4 месяца назад
圓環要吃牛舌😮
@user-qu1pt4ym3u
@user-qu1pt4ym3u 4 месяца назад
看完你的影片會想吃胃藥😆
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
要好好照顧😆
@chengyang317
@chengyang317 4 месяца назад
我家長輩說 富盛號 老古石 都是方家碗粿分家出來的
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
哇 哪本家應該很厲害
@user-id6bu9ql7j
@user-id6bu9ql7j 4 месяца назад
非 方家是老古石分出來 女婿関係 也與 富盛號 無関
@tina-iv6qx
@tina-iv6qx 4 месяца назад
3:57的菜單 肉燥油$70不知道是啥
@jk820824
@jk820824 4 месяца назад
如果是安平的早餐的話我可以推薦兩家蛋餅
@sirsiro8447
@sirsiro8447 4 месяца назад
老古石應該要再配一碗肉羹湯👍👍
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
對欸 太飽忘記點
@sirsiro8447
@sirsiro8447 4 месяца назад
湯媽媽這些完全是平常會吃的 不知道該不該推怕以後要排隊了🤨🤨
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
應該是不會啦🤣
@user-kp9me5ls6e
@user-kp9me5ls6e 4 месяца назад
紅糟牛肉那個上次等了一個小時才吃到
@user-rg4uf7xl2i
@user-rg4uf7xl2i 2 месяца назад
不要假日去‘平常日很容易吃的到
@sssunny1502
@sssunny1502 4 месяца назад
一則以喜一則以憂,拍得很好🎉但點閱率也太低了吧⋯⋯ 希望下次去台南這些店一樣不用排隊(咦😅
@aqwer23
@aqwer23 4 месяца назад
可以來雲林北港吃看看北港人的早餐
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
有打算😆
@aqwer23
@aqwer23 4 месяца назад
推一個金捷發煎盤粿(太晚去會買不到)、路邊油飯攤(油飯跟麵線糊),老等(油飯、麵線糊)
@user-jb8fn4wi3v
@user-jb8fn4wi3v 4 месяца назад
沾醬啦
@deliachen6205
@deliachen6205 4 месяца назад
湯瑪士是不是換相機了!覺得這次景變廣了,而且很有日系感,想問用哪台拍攝?
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
都還是Pocket 3
@rgell8324
@rgell8324 4 месяца назад
湯瑪現在是搬到了台南嗎😂
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
很常去😂
@gemmychung866
@gemmychung866 Месяц назад
紅糟牛肉羹 比較推安平 助 牛肉湯 那家從我曾祖父就開始吃了 我們家 已經吃了五代了
@thomas1017
@thomas1017 Месяц назад
下次看看
@7012894
@7012894 4 месяца назад
大勇街無名鹹粥的肉燥飯好吃😊
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
我後來都吃粥 上癮😆
@king03241
@king03241 4 месяца назад
大勇街鹹粥在地人稱"婦女團",因為全是阿桑,肉臊飯加魚皮湯你可以試試。
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
哈哈哈哈 現在都會報到 下次再吃吃看
@littleken122
@littleken122 4 месяца назад
@@thomas1017其實,大勇街有姐妹店XDDD
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
哇嗚
@user-bk3vj2ld2d
@user-bk3vj2ld2d 4 месяца назад
味增湯不是都會加油條嗎?
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
台北沒有 嘉義也沒有😂
@user-bk3vj2ld2d
@user-bk3vj2ld2d 4 месяца назад
@@thomas1017 我嘉義人吃臺灣滷肉飯的味增湯也都會加呀
@user-gh6ij9nk2f
@user-gh6ij9nk2f 4 месяца назад
從來沒聽過味增湯加油條其實⋯
@ChiChingchiu
@ChiChingchiu 4 месяца назад
巧格烘焙早餐 google搜尋不到耶QQ
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
很冷門😂 在水仙宮市場裡 台南市中西區海安路二段270巷23號
@ChiChingchiu
@ChiChingchiu 4 месяца назад
@@thomas1017 收到 感謝~~
@user-eg7si8hd3t
@user-eg7si8hd3t 4 месяца назад
市場裡一堆神店
@user-fe6kr1gn6u
@user-fe6kr1gn6u 4 месяца назад
@@thomas1017 巧格被挖出來我還蠻意外的
@yu-reuichen4211
@yu-reuichen4211 4 месяца назад
找得到老古石,你很厲害
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
十年前散步路過 吃過後就常吃了 不用排隊🌞
@yu-reuichen4211
@yu-reuichen4211 4 месяца назад
@@thomas1017 真的,不用特別去國華街富勝號,專門吃碗粿的話,在台南可以連續吃好幾家不重複
@believe_life
@believe_life 4 месяца назад
收音好像有點小聲
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
不敢太大聲XD
@littleken122
@littleken122 4 месяца назад
其實大勇街一次就可以滿足肉燥飯魚皮湯跟菜粽三個願望XDDD
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
他超多可以點
@yu-reuichen4211
@yu-reuichen4211 4 месяца назад
原po,你說的內容就是我年輕時的大勇街套餐,一定要多點滷丸,離開台南我沒吃過類似的滷丸子
@yihan0818
@yihan0818 4 месяца назад
湯泡飯的作法,之前看屏東都說是"飯湯",不知道台南是怎麼說的?
@user-rg4uf7xl2i
@user-rg4uf7xl2i Месяц назад
台南也叫飯湯,是香菇飯湯的簡稱,內容物是後腿豬肉,香菇,蝦,筍絲,加入熬煮香菇還有肉條的湯汁,再注滿大骨高湯,就是一碗台南版的飯湯。國華街、開山路,個別兩家都有賣!大部分都是在地人才會吃的!來台南可以嘗試看看,真的很好吃,隱藏版的美食,觀光客不懂得吃!
@yihan0818
@yihan0818 Месяц назад
@@user-rg4uf7xl2i 感謝,一定回台南吃吃看。
@user-jn3yl9ty2v
@user-jn3yl9ty2v 4 месяца назад
唉!經您報導,在地人要吃又要排隊了
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
好吃的很多啦😆
@cn92110
@cn92110 4 месяца назад
大勇街虱目魚爆幹好吃
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
超愛
@taco50313
@taco50313 4 месяца назад
不要再報大勇街了啦,身為從小吃到大的,現在去買都要排隊了🥺
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
對不起🥲
@tino1chen136
@tino1chen136 4 месяца назад
明和菜粽?
@tino1chen136
@tino1chen136 4 месяца назад
猜錯了,不是明和 XD
@rephartionjohn6009
@rephartionjohn6009 4 месяца назад
明和比較好吃
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
下次再來挑戰
@發呆的熊
@發呆的熊 4 месяца назад
明和好像是把花生粉直接包在粽葉裡面,不另外給花生粉
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
居然包在裡面
@cathobany3271
@cathobany3271 4 месяца назад
不可原諒😤
@ip2920
@ip2920 4 месяца назад
不是靠網路搜尋來拍的吧!
@tnsshscsastingray
@tnsshscsastingray 4 месяца назад
牛肉羹的話,西港阿岷強多了
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
下次來試試看 聽說做得不多了
@tnsshscsastingray
@tnsshscsastingray 4 месяца назад
@@thomas1017 牛肉羹就我知道真的沒幾家~~我常出沒舊市區,七股,佳里,西港,麻豆,安定,善化~~這幾區,牛肉羹我知道得不到十間 安定菜市場也有家牛肉羹,然後碗粿我是喜歡白碗粿,靠油蔥跟肉燥搭配吃起來更純粹,推薦佳里碗粿鳳,在蕭壟園區對面
@thomas1017
@thomas1017 4 месяца назад
太專業
@kentafly1
@kentafly1 4 месяца назад
圓環牛肉湯~肉真的不推~
@user-lz9kf7sw2w
@user-lz9kf7sw2w 3 месяца назад
台南人的我都沒聽過也沒吃過⋯我有自己喜歡的早餐店啦⋯⋯😂😂🎉🎉
Далее