配方：
油皮面：中筋麵粉100克 白糖5克 玉米油30克 水45克
油酥面：中筋麵粉70克 玉米油35克
花生餡：中筋麵粉40克 糯米粉35克 玉米油40克 花生碎90克 核桃碎25克 芝麻10克 糖粉15克 椒鹽粉3克
formula:
Oil skin surface: 100 grams of all-purpose flour, 5 grams of sugar, 30 grams of corn oil, 45 grams of water
Pastry noodles: 70 grams of all-purpose flour, 35 grams of corn oil
Peanut stuffing: 40 grams of all-purpose flour, 35 grams of glutinous rice flour, 40 grams of corn oil, 90 grams of crushed peanuts, 25 grams of crushed walnuts, 10 grams of sesame seeds, 15 grams of powdered sugar, 3 grams of salt and pepper powder
10 сен 2024
