ご訪問ありがとうございます😊
秋始まりました！
どうぞお楽しみ下さい☺️
［さつまいもときのこの白和え］
水切りした豆腐半丁(今回は木綿豆腐使用)にねりごま小さじ1、酒小さじ半分、砂糖小さじ1、みそ小さじ2混ぜて和える。
［なすと秋鮭のしょうゆ煮］
鮭に塩少々酒少々かけて10分置いて焼く。
なすをフライパンなどで3分ほど焼く。そこにしょうゆ大さじ1よりちょい少なめとみりん大さじ半分入れて少し煮詰める。鮭も加えて1分煮る。
あればすだちやゆずやレモンなどかけてできあがり！
［れんこんとさつまいもの甘酢あん］
乱切りにしたさつまいもとれんこんに米粉(片栗粉や小麦粉でもOK)まんべんなくつけて揚げる。
しょうゆ大さじ2、黒酢大さじ2、砂糖大さじ3を煮詰めてさつまいもとれんこんを絡める。
使用してる道具類は楽天ルームとNOTEにて一部紹介しています。参考にどうぞ！
■楽天ルーム
room.rakuten.co.jp/room_40505... 小さな台所のROOM
■NOTE
note.com/chiisanadaidoko/n/n5...
■music
www.epidemicsound.com/referra...
■Instagram
/ chiisanadaidoko
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26 сен 2023
