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[空气炸锅] 松软香蕉蛋糕 | 无泡打粉 不用小苏打 竟然成功耶 | 蓬松柔软 吃得更健康 | Air Fryer Soft Banana Cake No Baking Soda 

Sukie Ang
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50% 1

在你放弃之前来看看这个
不用放泡打粉和小苏打
没想到是可以如此的蓬松柔软的
原来之前失败是因为用错方法
这个影片已经改良几次的版本
每个步骤都要跟着哦
最重要的是全蛋打发一定要达到像影片中的那样(所需的时间比较久,我的大约4分钟,给你们参考看看)隔着热水也比较好打发。
有什么疑问欢迎在底下留言
成功失败都可以一起分享
长方形模 3寸 x 5.5寸 (14cm x 8cm)
Rectangular Mold 3 inch x 5.5 inch
材料 Recipe:
2 鸡蛋(大) Large Eggs
30g 黄糖 Brown Sugar
60g 低筋面粉 Cake Flour
30g 无盐黄油 Unsalted Butter (melted)
1 (60g) 熟香蕉 Over ripe Banana
------------------------------------------------------------------------------------------------------
商务合作或赞助, 请联系: sukie0206@gmail.com
#airfryer #bananacake #simple #recipe #homebake #baking
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Опубликовано:

 

29 сен 2024

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Комментарии : 33   
@quincyteh567
@quincyteh567 2 года назад
做出来像蛋饼,然后还有蛮多的面粉粒,虽然已经搅拌有一些时间。。。可以请问下哪里做不对了?
@sukieang
@sukieang 2 года назад
还有干粉没有翻伴好,可能有些粉卡在底下。我分两次加入,你可以分三四次加入,这个手法需要多练习的。再尝试多几次看看
@malaysiaprotouristguide2986
@malaysiaprotouristguide2986 2 года назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 哇.......妳蛮厉害的,短短时间,累積到粉絲8000多人! 之前我订阅了一个中国RU-vidr, 她每天都发视频,现在订阅粉丝只有4000多人。
@sukieang
@sukieang 2 года назад
谢谢你🥰 我还在学习中,我就普通人一个,时常失败的,成功了就很想分享出来。主要也是想鼓励不会烘培的,只要肯学不怕失败也是可以成功的。什么都自己来哦,我发片比较慢😂哈哈哈 记得订阅呀 帮忙分享出去😊😊 感恩
@malaysiaprotouristguide2986
@malaysiaprotouristguide2986 2 года назад
@@sukieang 加油💪……加油💪……加油💪…… 有志者,事竟成 ! 放心,假如有遇到任何朋友对烹饪有兴趣的,我一定把你的频道分享出去! 对了,最近有过来爬山吗?
@charlotteun7423
@charlotteun7423 2 года назад
我通常做生酮甜品,但yt很多食譜都是用焗爐,而我家只有氣炸鍋,所以我都是調低溫度10-15度,時間會縮短5-10分鐘,但每次出來的效果都是上面偏黑而且乾,我一直以為是生酮材料的問題。直到今天整輕乳酪蛋糕時看到你的頻道,我看了你好幾條影片都會用錫紙,令我知道原因何在。我一直以為只是水浴法才用錫紙去代替,原來是為了防止上面焗乾,以後再整生酮蛋糕時會參考你部份食譜的時間,謝謝你的影片給我那麼大的啟示
@charlotteun7423
@charlotteun7423 2 года назад
還有,我立刻訂閱了💪🏻
@sukieang
@sukieang 2 года назад
是的,因为气炸锅只有上火没有下火,所以我都会铺锡纸,这样可以烤得比较均衡。谢谢你哦🥰
@charlotteun7423
@charlotteun7423 2 года назад
@@sukieang 那我想問下如果焗爐180度 30分鐘,我用氣炸鍋用錫紙的話,溫度跟時間都要減少嗎?
@sukieang
@sukieang 2 года назад
@@charlotteun7423 温度需要慢慢做调整,可以尝试减少10试看看
@charlotteun7423
@charlotteun7423 2 года назад
@@sukieang 好~感謝🙏🏻
@lilianng8821
@lilianng8821 2 года назад
请问你需要多少温度和时间来preheat Air Fryer? Thanks
@sukieang
@sukieang 2 года назад
170度 我用待会要用的温度来预热
@lilianng8821
@lilianng8821 2 года назад
谢谢
@joeannesu
@joeannesu 2 года назад
请问一下你可以试试做杯子蛋糕吗?我想要看可以吗?
@sukieang
@sukieang 2 года назад
应该是可以的 倒进杯子就可以了
@joeannesu
@joeannesu 2 года назад
@@sukieang 额不是,我是想说你可以尝试看做杯子蛋糕吗?
@mongstermong3524
@mongstermong3524 2 года назад
你好。请问大蛋指的是A蛋吗?还是AA蛋
@sukieang
@sukieang 2 года назад
我都是用A蛋的
@woo7557
@woo7557 2 года назад
请问可以用圆形的烤盘吗?
@sukieang
@sukieang 2 года назад
可以的 可是圓形的中間比較難熟 需要烤久一點
@Happyhsky
@Happyhsky 2 года назад
请问模具是多大?
@sukieang
@sukieang 2 года назад
3寸 x 5.5寸
@lilianng8821
@lilianng8821 2 года назад
请问需要多热的水来打发全蛋。谢谢
@lilianng8821
@lilianng8821 2 года назад
不好意思,你可以回复这个问题吗?谢谢
@sukieang
@sukieang 2 года назад
我的热水是水机的水 大约80-90度
@lilianng8821
@lilianng8821 2 года назад
​@@sukieang 谢谢您Sukie!
@c1348v
@c1348v 2 года назад
可以用大豆渣粉代替嗎?
@sukieang
@sukieang 2 года назад
代替面粉吗?
@c1348v
@c1348v 2 года назад
@@sukieang 係呀 😀
@sukieang
@sukieang 2 года назад
@@c1348v 可以尝试看看 可能会比较硬一些
@c1348v
@c1348v 2 года назад
@@sukieang Thanks 😀
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