立体アニメーション：ウイスキー作り 

マンガのネタにもなった天使の分け前、熟成中に揮発する量がそれなりにあって天使は飲ん兵衛だなってまとめてた。

ありがとうございました。それがアニメーションを作ったときの意図です😀。

蒸留工程での沸点の違いで選り分けられると思われます。 主たる有害物質としてメタノールが有りますが、これはエタノール(酒としての主成分、アルコール分)よりも沸点が低く、 先に蒸発が始まるので、冷却工程で出てくる液の出始めからしばらくの部分を丸ごと破棄することで除去できます。 またこれには、前回の蒸留後に管内に残った副生物などを洗い流す効果もあります。 蒸留工程の終わりごろでは、残留物や、フーゼル油といった、有害なものや、風味を阻害するものが出てきますので、 この終わりごろの部分もまとめて破棄します。 つまり、蒸留で出てくる液体の内の“中取り”をすることで、品質の良いウイスキーが得られます。

取り除かれません。なので体を壊します

有害物質は蒸留の過程で最初の方にのみ発生するので、初めに出てきた分は丸々棄てる、というのを見たことがあります

@@ザシアン-o2e 最初の数十mlはヘッドと呼ばれメタノールを含め様々な有害物質が含まれるので取り除かれるのですよね

タダで見れてるんだからしゃーなしや。本来この動画は企業に売って試飲会とかで流す用の動画やからな。

無断添付とかあるからね

英文をそのまま日本語に訳したやつだから、ものすごく分かりづらいです。 ゆっくりは、それを音声として出すので、製作者が日本語で分かりやすく変換してくれるから凄く嬉しい☺️