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第３回日本料理 コンペティション 京都決勝大会 日本テレビ news every 平成24年３月２９日 放映 

Jorge Sanchez
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22 май 2018

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Комментарии : 10   
@user-fs5wm6qb8p
@user-fs5wm6qb8p 2 года назад
東京で割烹料理店を経営しています。 毎朝市場に行ってその日の食材を見てから献立を考えてます 食材をみて献立を考える力は料理人には欠かせない能力です
@user-hg6yq2yk7c
@user-hg6yq2yk7c 2 года назад
面白かった！
@arubai
@arubai 4 года назад
料理の競技か。豊橋とか知ってる場所や～んｗ 俺もこういう店行きたい。最近俺も料理よくやってる。レベル上がってきたよ
@user-lx5zx2pw9o
@user-lx5zx2pw9o 4 года назад
長谷川先生やんけ
@user-jw3dp2dl4r
@user-jw3dp2dl4r 3 года назад
辻調でしょ君
@user-oz1ky4tc5h
@user-oz1ky4tc5h 5 лет назад
京調やん
@user-xk5mi2wo2r
@user-xk5mi2wo2r 3 года назад
薄桜鬼のop w
@ia4681
@ia4681 5 лет назад
ブラックボックスにするのは料理人としての実力に関係あるの ？
@ia4681
@ia4681 5 лет назад
と思ったけど、大会を通じて料理人の実力向上を図るとしたらこれが良いのか。 動画内みたいにいろんな献立の勉強しないといけないだろうし
@0620X
@0620X 4 года назад
@@ia4681 いい料理人の定義って”目の前に包丁と食材あればうまいものが作れる”ということでもあると思います。そして賄いを新人が作ったりするのもその力を養うためでもあります。
Далее
(抜粋)「フランス料理 世界一決定戦(2007) ボキューズ・ドール#01/06」
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