築地銀だこ初公認！職人の技・手間暇かけた製造工程をノーカットでお届け！プロが作る激ウマたこ焼 GINDACO - Japanese Fast Food

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店名：築地銀だこゆめタウン丸亀店
場所：〒763-0055 香川県丸亀市新田町150 ゆめタウン丸亀店
「築地銀だこ」様より、今回初めて “ノーカットでのたこ焼製造” の撮影許可を頂きました！
職人の技、手間暇かけた製造工程をじっくりとお楽しみください！
創業以来、多くのお客様に愛され続けている「築地銀だこ」様の【ぜったいうまい!! たこ焼】が焼きあがる様子をノーカットで収録しています。
For the first time, we received permission to take a video of the Takoyaki from Tsukiji Gindaco, which does not normally send their manufacturing process to the public on their own!
Enjoy the skilled craftsmanship and the time-consuming manufacturing process!
This video includes a video of the popular menu [Zettai Umai Takoyaki] from Tsukiji Gindaco, which has been loved for many years, being baked.

Опубликовано:

21 сен 2024

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Комментарии : 169

@unknown-km9nu 2 месяца назад

「たこ焼き食いてえ〜！」じゃなくて「銀だこ食いてえーー！！！」になるのが銀だこのすごいところ

@呑み助キッチン 3 дня назад

天かすと紅生姜、ネギの入れ方がほぼ均等に入っていてプロの技を感じる👍

@iria.32k1 6 месяцев назад

懐かしい… 高校から約5年、ほぼ毎日焼いてました忙しい時は1人で全面焼いたし、たい焼きもある店舗だったのでたい焼きの面倒も見て一日があっという間でしたもう20年近く前の話ですが😂

@きゅう-w8h Месяц назад

自分の注文したのが届くまで眺めてるあの時間。幸せだよなぁ…

@amanemisono7802 7 месяцев назад

たこやきメイキングで一番好きな工程は、舟に盛り付けるところ。まんまるがそっと大切に置かれて、並んで、舟がぎゅうぎゅうになっていくのが可愛い。

@佐藤信之介-w1w 7 месяцев назад

子供の頃お母さんと一緒にあの列に並ぶのがすごい贅沢で嬉しかったなぁ

@sumo1708 5 месяцев назад

元店員なんですが、店舗によって今は自動で回る所があったりします。そういう所は回転率が早くなるのですが、基本的にはこういう手で回すとこがメインなのでそういうとこは平気で15分から20分かかります。時間かかっても許してください。

@Barbara-love Месяц назад

死ぬほど銀だこでバイトしてるからここのコメ欄あったかくて泣きそう

@fu_elle.chk. 2 месяца назад

異論はあるだろうけど、広島と奈良のハーフで生まれも育ちも大阪の私ですが、築地銀だこさんの様な外カリカリで転がせそうなたこ焼きが1番好きです🐙

@Re-jh1zn 2 месяца назад

ぷちぷちおみせっちみたいで可愛い「ﾀｺｯﾀｺｯ」「ﾊﾟﾗﾊﾟﾗﾊﾟﾗｰ」とか脳内で勝手に再生される

@ああ-h2b9v 7 месяцев назад

Twitterで見たけど、最初は焼きそば屋だったんだよね。紆余曲折ありたこ焼き一本に絞ってここまで大きくなったのは凄いと思う。帰省した時必ず寄るお店があるんですけど、いつもお世話になってます。銀だこ大好きです。いつもありがとう😊

@space55star55 27 дней назад

どんな仕事でもプロ意識持って仕事してる人には敬意しかありません。それがたこ焼き屋だろうが、居酒屋だろうが、すし屋だろうが、市役所だろうが、警察消防自衛隊だろうが、土方だろうが、鳶だろうが、みんな一生懸命仕事してるから敬意しかありません。え、俺？農業がんばってますよ！！

@いれゔん-d8w 7 месяцев назад

たこ焼きと認めないとか色々いわれてるが私は好きだなぁ..

@hikarusakihara6567 2 месяца назад

「元」じゃない現役のプロ銀ダカー、さすがですね

@oskarvonreuentahl5399 6 месяцев назад

一年くらい前に１人で夕方から銀だこに飲みに行って、客は俺の他にはカップル一組しかいなくて、つまみにたこ焼きも頼んだけど、店は空いてるのにたこ焼きだけがなかなか出て来なくて、「忘れてるんだな、なんだよ💢」って思ったけど、この動画見て出来上がるまでに20分くらい掛かるんだと初めて知った😲 きっと出来たてを出してくれようとしていたんだなありがとう、銀だこ　また近いうちに飲みに行くよ😆

@KEI-lf8dz 7 месяцев назад

なんやかんやいうて　外カリ中ふわの銀だこ好き

@ひまじん-n8r 3 месяца назад

銀だこ焼いたことあるけど、この店員さんは焼き時間が絶妙（約25分）ですごく丁寧だ。間違いなくぜったいうまいたこ焼きです。

@pupilsendof4040 7 месяцев назад

銀だこ酒場で働いているんですが、焼きの工程が少し違うのに驚き！うちでは、回転するように台が振動するので、直営店すごいなぁ

@dazzle-h4x 6 месяцев назад

関西人ですが、銀だこめちゃくちゃ好きよ…🥰🥰 去年くらいに近所に出来たの世界一喜んだ

@たんぽぽ-g3n Месяц назад

暑い中お疲れ様です！銀だこは自分へのご褒美にしている者です。お体に気をつけて頑張ってください！

@yuujiyuuji4125 7 месяцев назад

この動画を拝見させて頂き。常に調理台が綺麗なのが好感度高い。焼き方もシステム化されていて、誰が焼いても変わらない味を提供しょうとする姿勢＆接客も統一されている。流石、全国展開しているそつがない会社だと思いました◎ 多少、値段が高いのも、しょうがない。たこ焼きは数々あるけれど、銀だこでしか味わえない物を作った。付加価値凄い。感銘です。

@山田太郎-x9p 7 месяцев назад

調理台が常に綺麗なのは好感度高いですね！当たり前のようで当たり前じゃないとこ多いですから

@harykotta 7 месяцев назад

間違いがないように声出しで確認してるんですね。常に調理場をきれいに保ってるのも好感です。パフォーマンスとして曲芸のような早い店(動画)もあるけど買う方としては均質な方がいいですからね

@user-oisi 4 дня назад

4年前の東京のカウコンで待ち時間に食べたねぎだこが凄く美味しかったのをずっと覚えてます。いつでも美味しいたこ焼きを提供してくれてありがとうございます、銀だこ大好きです☺️🌟

@ウメナカレイコ 3 дня назад

ほんとに美味しそう、仕上がりが綺麗です

@tomi8606 28 дней назад

築地本店限定の削りたてかつお節モリモリたこ焼きが大好きで、定期的に食べに行ってます😊

@田邊みよ 3 дня назад

自分の地元にないから、少し遠出したときとか、よく食べてたなぁ〜。たこ焼きじゃなくて、銀だこだから食べたくなるんだよね😋

@せりっち-i4m Месяц назад

生まれも育ちも大阪ですが銀だこ大好きです❤ 銀だこが食べたい！ってなる日もあります😊

@マニーブラザー 29 дней назад

大阪のは毎日食べたくなるような庶民の味方たこ焼き。銀だこはちょっと贅沢に作ったたまに食べたくなるたこ焼きよね。どっちも美味い

@キャンプ-l1g 7 месяцев назад

見てるだけでも楽しい動画。ありがとうございます♪

@神威-d7g 4 месяца назад

最初のひっくり返しから既に綺麗な丸になってる

@めけめけ-c4z 7 месяцев назад

ひっくり返すのがすごく丁寧ですね。綺麗な真ん丸のたこ焼きおいしそう

@12k4-k 6 месяцев назад

大阪出身の友人が「銀だこはたこやきじゃない」って主張するけど、どっちもウマいんだからそれでいいじゃん、って毎度思う。

@nadotsuchi7116 6 месяцев назад

銀だこも本場大阪も別ベクトルで好き。食いてぇ〜

@まりも-d3p 5 месяцев назад

近所の銀だこは外カリカリじゃなくて銀だこらしさがないなーと思ったら閉店しちゃった😂外カリカリでこその銀だこだと思う！久しぶりに食べたいー

@石原大貴-v9j Месяц назад

この前、仕事の休憩中に食べた。普通のたこ焼き、てりたま。しかも焼き立てを食べられた！熱くて食べにくかったけど満足！何回も食べてるのに、初めて食べた時の美味しさがある！

@user-tz6ky5yf2h 7 месяцев назад

最後の2個の乗せ方好き😊

@knk9449 6 месяцев назад

たこ焼きがみんな生まれたてみたいでかわいい😋

@Shockmay 3 месяца назад

揚げ焼きと言われようが本物じゃないと言われようがうまいものはうまい

@vi7oi 2 месяца назад

綺麗なお仕事されてて更に好きになる…🐙♡

@紗羅-l1h 4 месяца назад

たこ焼き食べたくなる〜！！

@ogyaaaaa_ 13 дней назад

しかし丁寧な仕事だ〜素敵銀だこがとてつもなく食べたくなった

@ats-i9j 23 дня назад

新店オープンの時立ち上げて行ったら振動機やったけど、やっぱ手焼きが上手い😌

@rui6932 3 дня назад

銀だこたこ焼きで1番好き！

@same23neko 6 месяцев назад

たこ焼きっていうよりたこ焼き揚げだと思ってるけど美味しいからなんでもいい☺️

@na-ub1dk 6 месяцев назад

大阪のたこ焼きも銀だこもどっちも大好き💕

@Ganahachan 2 месяца назад

むひょひょ　大きな🐙のぶつ切りで贅沢だねぇ

@あやのん-n7g 7 месяцев назад

何でだろう、聴こえるはずのない「ゴリゴリᕦ(ò_óˇ)ᕤ」や「にょーにょにょにょにょにょにょー」が脳内に直接響いてくる…

@ゆーまる-j7b 2 месяца назад

懐かしい昔バイトしてたわ朝の接客と焼きで2人しか居ない時間帯にばかみたいに混んだ時、キレながら1人で3台焼いてたわ流石に接客の人に手伝ってもらいながらだけど笑で、たまに船で前にたこ焼き出す時船がぶっ壊れて（突然）たこ焼きコロコロするんよな

@sala-uc8cv 6 месяцев назад

銀だこ食べたくなってきた‼️明日行こうと。

@仲二 5 месяцев назад

たこ焼き小学生くらいからたまに食べてきたけど、なんば花月の横にあるたこ焼き食べた時は衝撃的だった💥美味しくて3食たこ焼きで胃もたれした😅また食べたいな😊

@二フラー-t6w 12 дней назад

沖縄県民だけど、銀だこ以外の飲食店のたこ焼きってタコ入ってる？ったて位小さいし、具材が少ないから食べ応えがないんだよね。銀だこのたこ焼きはお持ち帰りしてもカリカリだし、チンしてもベチャーってならないから好き。😊❤

@wahaaa368 7 месяцев назад

安定に美味しいし、冷めても美味い😋

@ろじゃあ-n5g 7 месяцев назад

火力の偏り最終的に調整してどれも同じ焼き加減になるのいいね

@山谷-r4b 2 месяца назад

懐かしい、もちろん全ての具材を適量入れないとだめなんだけど紅生姜が地味にむずいんよw

@m5t-b6y 7 месяцев назад

たこ焼きといえば銀だこ！なイメージです。一番好きです✨ 明太子チーズが美味しすぎて毎日でも食べたいです。作るのにこんなに時間がかかるんですね···！高いのも納得。カリッカリで美味しそうです···🤤

@Furukawa_1968 4 месяца назад

私が住んでいるショッピングモールにあった銀だこは無くなりました。好きなアニメとのコラボも楽しめない状態……なんで無くなったのかわかりませんが、当時食べた銀だこの味は忘れてません。

@梁島弘充 2 месяца назад

東京人だけど、日本一美味しいたこ焼きは銀だこだね。これがたこ焼きだよ。

@まろまろ-r1p 5 месяцев назад

外国人は銀だこの方が好きだろうな。関西生ぽいのが信条だからね。デビルフィッシュなんて言われないくらい海外でも浸透してるのは嬉しいなって❤

@Kaaaaaakun2gou Месяц назад

銀だこのぱりぱりの皮が好き

@mattyan.r.m 5 месяцев назад

焼く時具材入れたりする際声掛けしてるの知らなかったなぁ🤔 銀だこ美味いしな🤤

@na52349 2 месяца назад

認めないと好きは違うからね。別にたこ焼きじゃないけどこれはこれで好きっていう人はいっぱいいる

@京子-z6z 7 месяцев назад

銀だこ🐙最近食べてないなぁ〜🤤🤤大好きなたこ焼き🤤🤤🤤

@mizunagaryuuiti 7 месяцев назад

たこ焼きは小さいころからよく食べました。5円で2~3個買えた時代もありました。三角にした新聞紙の中に白い紙を入れて3個ソースの器に千通し突き刺したタコ焼きをちゃぽんと漬けてその入れ物に入れ、上から粉節と青のりをパラリとかけてくれました。独特の風味がありとてもおいしかったです。十年くらい後にはジャンボたこ焼きなども出ました。でも小さな屋台でおばちゃんが焼いてくれるたこ焼きや、貸本屋のおばちゃんが焼いてくれるたこ焼きも、あとおでんも美味しかった。沢山あった屋台も今はもう全てなくなっていますが、中はタコではなくイカが多かったです。それでも子供たちにとっては欠かせない食べ物で、店それぞれが違った味で食べるのがとても楽しみでした。(^^♪ 勿論銀だこさんも沢山食べました。ネギがたくさん乗っかったやつが大好きで、買いに行くと店員さんが覚えていてくれてすぐに提供してくれました。その当時に食べたたこ焼きとは全くの別物ですね、洗練された味です。・・ただの長ったらしい思い出話・・・スミマセン・・・

@user-ey6yn1qn3s 2 месяца назад

おいしいのが正義だよね

@FastDrawShooters 7 месяцев назад

地元にあった「10円たこ焼き（一個10円）」が懐かしい・・・。

@大介-n7w 6 месяцев назад

大阪のたこ焼きも銀だこもどっちも大好き！400円ぐらいならめっちゃ通うんだけどなぁ

@ayati7414 Месяц назад

銀だこみてたら食べたくなってきた

@うめくも 7 месяцев назад

大阪のたこ焼きとは別の美味しさがある。私は銀だこの方が好き。カリカリとふわふわが両方楽しめるのが良い❤ 冷めても美味しい。

@piyo__nyan_ 15 дней назад

プチプチおみせっちのたこ焼き屋さんを思い出すなぁ

@なべゆう-y3m 5 месяцев назад

毎週日曜は銀だこ！週中あたりから銀だこが恋しくて力が出ません！

@柘記 23 дня назад

具を回す凄技

@YN-fw3te 3 месяца назад

何回も生地入れてるとは知らなかった！

@ee5539 7 месяцев назад

これが本当のプロ銀だかー

@江木和男 21 день назад

大阪人はたこ焼きでないと言うけれど、関東のたこ焼きとして銀だこはありだと思う。

@1chi318 4 месяца назад

たまごっちのぷちぷちおみせっちみたいなやつ思い出した🥚 '-' 🥚

@kurodou305 Месяц назад

高校生の頃に文化祭でどこかの業者の出店が揚げたこ焼きを売ってるのを食べて以来揚げたこ焼きが普通のたこ焼きより美味い！って認識になった別にこれが本家本元かどうかとか、本場かどうかとか関係ない揚げたこ焼きを食べに来てる

@ライスオムレツ 5 месяцев назад

うまそう！食べたことないけど、今度見かけたら食べてみます😊

@1038atago Месяц назад

夏場に、🐙🍺、、、、たまらん💯

@sayakajbee6498 5 месяцев назад

銀だこが日本で1番好き！！！！！特にてりたまが美味しい😋︎💕︎︎

@plum665 7 месяцев назад

たこ焼き食べたくなってきた…😂

@ダダ-h1i 7 месяцев назад

他のたこ焼き屋で片手で焼いてるお店があるけど絶対千枚通しは両手に持って2本で焼いたほうが早いし楽だよね。

@user-vb8lq3kg4y 5 месяцев назад

銀だこちょっと高いけど美味いよな

@azuma_7 11 дней назад

16:52 ずっと眺めていられる

@にゃむにゃむ-k8q 7 месяцев назад

うまほ〜❤

@4ブリナース 3 месяца назад

かっつー出番だよ

@user-zw3og1bq2t 17 дней назад

このコメ欄、元プロ現プロがたくさんいる⋯すご⋯🐙

@ぐれたん-h5z 7 месяцев назад

銀だこすき

@user-im7zq4db4i 2 месяца назад

タコ入れる時絶対油跳ねてるのに黙々としてるのさすがです

@anywayanyway-g9r 7 месяцев назад

銀だこのたこ焼きが外はカリカリで中はふわふわで一番うまい😋 あとのたこ焼きはぶよぶよで特に露店商のは素人でも作れるレベル❗

@TsutomuEnoki 4 месяца назад

こんがり焼けたタコ焼きだ。

@gz3176 7 месяцев назад

チェーン店立ち上げ時の頃は、もっと油をガンガン使ってたイメージ周りが今よりも更にサックリ、中は灼熱今のは非常に食べやすいし、これはこれで美味しいし、助かるけど、あのサックリ灼熱も又食べたいでも、やはり銀だこのは美味しい非常に ※戸越銀座店最初期

@こみかるり 7 месяцев назад

大阪旅行でたこ焼き何ヶ所かで食べたけど銀だこがお口に合うみたい❤

@百折豆腐 14 дней назад

これだけ手間と時間かけて1個1個丁寧に作ってこの値段は良心的だと思うけどな。一人暮らししてる人や主婦ならわかると思うけど、このクオリティを家で作るとしたら材料買うだけでも結構な値段になる。普段料理とかお使いしない人が青のり買ったらこんなに高いの？ってびっくりすると思う。

@中村主水-t6t 2 месяца назад

数年前の事。普通のたこ焼きと思って、一個丸ごと口に入れて噛んだ途端、めちゃくちゃ熱く火傷しそうになり、慌てて吐き出し、氷水飲んだことを思い出す。

@user-ux9bs7bh3q 7 месяцев назад

また、食べたいなぁ！

@unboboboy 7 месяцев назад

一回で真ん丸に返せるの凄いな

@秀美-g2v 8 месяцев назад

銀だこ食べたい😋

@ルコゼマゼンタ 7 месяцев назад

夜中にこんな美味そうなもん流れてくんなぶっ飛ばしますよ

@saitouyatu3392 7 месяцев назад

昨日偶然鬼滅の映画を見に行って、コラボたこ焼きが銀だこから出てて食べたけど美味しかった。まだ15分までしか見れてないんだけど、昨日ももう丸まってるたこ焼きがあるのに「あと15分お待ちください」って言われて、前に1人も並んでないのに予約とか入ってるのかな？って疑問だったけど、丸めてからが結構時間がかかるのを知れて良かった。鬼滅コラボのたこ焼きはトロロとネギと明太が掛かっててソース味は変わらないんだけど、和の感じがとても良かった。金曜の16時のイオンモールのフードコートでたこ焼きを食ってるのは俺しか居なかったんだけど、今日とかだと人気なんだろうな