Тёмный

簡單製作：賽夏族糯米酒 

詩人與酒
Подписаться 101
Просмотров 20 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

Опубликовано:

 

22 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 22   
@hoishanlo4182
@hoishanlo4182 3 месяца назад
用芭蕉葉多好呀 ，滾熱的飯直接觸膠袋可以嗎？
@小可愛-p8p
@小可愛-p8p Год назад
感謝
@ronaldkan6835
@ronaldkan6835 4 месяца назад
在吃塑化劑米酒
@TorontoFisherman
@TorontoFisherman Год назад
好像發酵一周後加些水有助於糖轉化為酒🍻？
@poetandwine
@poetandwine Год назад
發酵主要還是透過酵母，將澱粉中的葡萄糖轉化成酒精，中間加水的行為還可能會影響風味哦！不建議中間加水
@小可愛-p8p
@小可愛-p8p Год назад
溫度太高會酸，了解
@xiaoyuan9273
@xiaoyuan9273 Год назад
Arpp
@simuy4237
@simuy4237 6 месяцев назад
長糯米還是圓糯米？
@劉富櫻
@劉富櫻 Год назад
請問一斤米要多少酒麴啊
@poetandwine
@poetandwine Год назад
建議5斤米1個酒麴哦
@kaeming8571
@kaeming8571 Год назад
請問酒麴哪買？
@小可愛-p8p
@小可愛-p8p Год назад
水太多會酸，是喔！
@poetandwine
@poetandwine Год назад
這些是先前製作的經驗，您也可以試著做看看後跟我們說說心得哦！
@albert8957
@albert8957 Год назад
@@poetandwine 我的瞭解，發酸是您的過程沒有密封（絕氧），當然溫度高，酵母活性太高也會，但主要是密封的問題，所以一般會在桶蓋裝呼吸器，以水做可出不進的密封
@albert8957
@albert8957 Год назад
不是水加多的問題，醱酵有分EMP 及NMP 路徑，簡單來說就是好氧與厭氧，酒是走厭氧所以要氣密，醋是好氧所以不用密封。
@yangvicky9512
@yangvicky9512 Год назад
垃圾袋不能放食物😮有化学物质
@冯梧桐
@冯梧桐 Год назад
垃圾袋接触滚烫的食物？
@poetandwine
@poetandwine Год назад
要選耐高溫的袋子比較好哦
@asamalrubae1208
@asamalrubae1208 7 месяцев назад
اتمنى منك ان تعمل فديو كيفية احراج الميثانول في التقطير الخمر وشكرا
@wiyanna5774
@wiyanna5774 5 месяцев назад
黑袋很毒
Далее
【伊舒的小米酒】 🌾 傳承教學課 紀錄片
22:51
【伊舒的小米酒】 🌾 傳承教學課 紀錄片
Просмотров 22 тыс.
原創 不加米酒的紅麴酒釀 甜酒釀 紅糟 日式 鹽麴 客家糟媽 酒餅發酵 純釀造CC Rice wine お酒Vino de arroz酒酿[愛釀造醋21-1]臺灣南庄豐英醋
17:15
原創 不加米酒的紅麴酒釀 甜酒釀 紅糟 日式 鹽麴 客家糟媽 酒餅發酵 純釀造CC Rice wine お酒Vino de arroz酒酿[愛釀造醋21-1]臺灣南庄豐英醋
Просмотров 146 тыс.
Как Меня Выгнали с УЧИЛИЩА (анимация)
04:23
Как Меня Выгнали с УЧИЛИЩА (анимация)
Просмотров 378 тыс.
Россия захватывает полезные ископаемые, превращая Украину в недодержаву! | Арестович | Канал Центр
15:31
Россия захватывает полезные ископаемые, превращая Украину в недодержаву! | Арестович | Канал Центр
Просмотров 220 тыс.
Handsoms😍💕
00:15
Handsoms😍💕
Просмотров 6 млн
Настоящий или че у тебя с рожей?😃
00:35
Настоящий или че у тебя с рожей?😃
Просмотров 234 тыс.
农村糯米酒正宗的简单酿法，3天就出酒，春节前家家户户都会酿制
9:59
农村糯米酒正宗的简单酿法，3天就出酒，春节前家家户户都会酿制
Просмотров 1,2 тыс.
醪糟、糯米酒、江米甜酒，不管叫什么名字，你都是酒中仙子
11:34
醪糟、糯米酒、江米甜酒，不管叫什么名字，你都是酒中仙子
Просмотров 52 тыс.
农村传统玉米发酵酿酒方法，步骤很简单，眼看就要失传了【农人阿蓝】
11:56
农村传统玉米发酵酿酒方法，步骤很简单，眼看就要失传了【农人阿蓝】
Просмотров 3 тыс.
為什麼歐美國家不炒菜，只有中國人炒菜？背後原因讓人漲見識！#观复嘟嘟#马未都#圆桌派#窦文涛#脱口秀#真人秀#锵锵行天下#锵锵三人行
29:57
為什麼歐美國家不炒菜，只有中國人炒菜？背後原因讓人漲見識！#观复嘟嘟#马未都#圆桌派#窦文涛#脱口秀#真人秀#锵锵行天下#锵锵三人行
Просмотров 400 тыс.
小田哥釀酒丨製作半固態米白酒，發酵製程&蒸餾過程
4:18
小田哥釀酒丨製作半固態米白酒，發酵製程&蒸餾過程
Просмотров 9 тыс.
行走TIT 第十一集- 再‧見！巴斯達隘
52:06
行走TIT 第十一集- 再‧見！巴斯達隘
Просмотров 25 тыс.
2011-0914 INA 小米酒
9:34
2011-0914 INA 小米酒
Просмотров 30 тыс.
冬季制作醪糟、酒酿、老米酒二次发酵方法，醪糟所有问题全面解析
7:13
冬季制作醪糟、酒酿、老米酒二次发酵方法，醪糟所有问题全面解析
Просмотров 34 тыс.
自製糯米甜酒詳細製作 簡單方便 兩天就可以喝 甜如蜂蜜厲害
7:45
自製糯米甜酒詳細製作 簡單方便 兩天就可以喝 甜如蜂蜜厲害
Просмотров 63 тыс.
隱藏版 二次發酵 70度以上高度數蒸餾米酒 DIY 製作
11:23
隱藏版 二次發酵 70度以上高度數蒸餾米酒 DIY 製作
Просмотров 30 тыс.
Как Меня Выгнали с УЧИЛИЩА (анимация)
04:23
Как Меня Выгнали с УЧИЛИЩА (анимация)
Просмотров 378 тыс.