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#米紙

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今集《行街紙》戰狼Fiona 來到長洲，說一位年輕白武士拯救長洲冰廠的故事。長洲冰廠已有超過60年歷史，多年都供應冰粒給長洲漁民及漁船，是香港漁業很重要的一部分。不過，這間長洲冰廠亦是全港唯一一間使用大勞動力的冰廠，堪稱全港最落後的冰廠。冰廠設備殘舊，搬運全靠人力，成本高，3年前，由35歲的長洲人阿俊接手，他深明如果不改變的話，在很短的時間就會被淘汰，究竟為甚麼當初會成為白武士？要扭轉這間瀕臨倒閉的長洲冰廠，他又有何方法？今晚八時《米紙》RU-vid Channel 《行街紙》首播。
採訪：Fiona
攝影：輝
航拍攝影：Henry
剪接：Tony
監製：Ash、Kay
＿＿＿
《米紙》只是還想說故事
RU-vid : bit.ly/3rjGikU
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#行街紙 #米紙 #米紙fiona #米紙戰狼 #長洲冰廠 #長洲 #夏天 #熱 #中暑 #白武士 #漁船 #漁業 #ricezi2 #ricezi #黃昏行業 #漁民

Опубликовано:

15 июл 2023

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Комментарии : 262

@wolf_fionaho Год назад

《關於長洲冰廠》認識今次冰廠老闆阿俊，是緣於一年多前的4集長洲專題，其中一條是採訪長洲爛尾豪宅新趙苑，由於屋苑只有數戶，採訪前還未找到住戶，本著大無畏精神，走入屋苑拍門，無想過這樣唐突，卻有住戶願意讓我入屋拍攝及訪問，當時那位受訪者便是阿俊，之後大家一直有保持聯絡。一個月前，知道阿俊因為冰船出現在長洲海域生意受到影響，堅守三年的冰廠也面對瀕臨倒閉危機，雖然我們力量未必足夠，也未知冰廠的前路如何，但希望可以讓更多人知道亞俊的故事，在香港仍有好多人一直在努力，一直在默默支持。 #行街紙 #米紙 #米紙fiona #米紙戰狼 #長洲冰廠 #長洲 #夏天 #熱 #中暑 #白武士 #漁船 #漁業 #ricezi2 #ricezi #黃昏行業 #漁民

@mandytim9179 Год назад

😅😅😅😮

@user-jl6ve4pz4h Год назад

其實以前長洲有兩間冰厰，未填海執左的，就係新趙苑那邊附近。

@ThomasW0026 Год назад

阿俊在長洲營運冰廠，背後的營運目的值得敬佩，除左希望利用自己的小力量為自己的社區出一分力以外，而且還希望可以將冰廠的生意發展到其他相關領域！希望你可以繼續生意興隆，期待將來的發展！多謝米紙的訪問一個甚少提起的行業！

@ricezi2hk Год назад

💪🏻

@marinachan2970 Год назад

Good production ❤

@wongwong5866 Год назад

原本直頭唔知有呢一行

@pingchan-vi8tc Год назад

一個好的報道，帶大家看到香港的角落，本土情的守護，對社區的責任，一個默默耕耘的老細；面對的困境😂！謝謝米紙👍

@scbwong Год назад

自小住長洲，小學放學時遠望好大冰磗，一磗一磗經橋滑下船到，覺得好特別。轉眼到中年，已經不住在長洲，仍記憶猶新，老板加油！

@melwei9891 Год назад

虽然我在澳洲，母语不是广东话，可是我非常喜爱你们的节目，好好看，都是HK的本土风情，有欢笑，也有忧伤~~加油，HK PEOPLE👍👍👍

@nictl949 Год назад

加油呀老闆！敬佩你！米紙愈做愈好呀啲訪問尋日一見到已經好想快啲有得睇我從來都唔知長洲有冰廠！香港細細佩服你地總可以搵到咁多特別嘅人和事同觀眾分享、探討節奏明快直入主題又唔長氣好正👍🏻👍🏻👍🏻

@chunholam3090 Год назад

戰狼有名你嗌

@nictl949 Год назад

@@chunholam3090 呢個真！🤣👍🏻

@doratam1261 Год назад

粒粒(冰) 皆辛苦. 多謝老闆阿俊, 2位員工, 前老闆, 米紙謝謝分享💪💪

@cmyip11 Год назад

解決方案有一；啲冰唔應該sir晒落地，又再用人手一鏟鏟地鏟番落個冰桶度。你係應該要有一張大嘅冰枱，啱啱高過啲冰桶，啲冰跌落冰枱上之後，就可以好快咁將啲冰掃落冰桶度。咁會快好多的。

@cmyip11 Год назад

個枱面可以做斜少少，四面圍邊，低位果個角位開個口，用嚟sir啲冰落個桶度，搞掂。

@connie2202002 Год назад

@@cmyip11 👍🏻👍🏻👍🏻

@user-jl6ve4pz4h Год назад

sir曬落地又剷返上桶，桶又無自帶轆，無語......

@ivanlau1220 Год назад

@@user-jl6ve4pz4h重要用膠鏟，無力又易爛..

@Mk_GoR Год назад

邊有人會好似佢哋咁撚戇鳩先得㗎？直頭係攞苦嚟辛！幾條柒咕碌托柒都唔識轉膊！笨柒加個箍！🤣😂🤭

@carmenlau5072 Год назад

❤見親啲冰粒都係一袋一袋，原來香港有全人手冰工廠💪🏻💪🏻 好欣賞老闆既熱誠😊 多謝米紙，多謝Fiona介紹🙏🏻🫶🏻

@mang2014 Год назад

好故事、好老闆、好有心、好E Q、好感動呀

@sammywkm1 Год назад

廠房內加條滑梯，冰由上而下滑入膠桶，已經慳返唔少力鏟冰，長洲仔加油

@lokyinjane Год назад

係，仲會快左完全唔明點解要剷

@dkkw921 Год назад

好似田螺車嘅漏斗，可以提高效率！

@christinachoi1483 Год назад

細個時，我記得有條滑梯。的大冰塊可以滑落船。以前冇冰粒，要買冰塊去刨冰加落凍飲。

@sammywkm1 Год назад

@@christinachoi1483 天橋已拆，記得以前冰磚每次經過臨尾旋轉位都會刨甩角位，冰碎會跟住大冰磚滑落去，街巿魚檔會過黎鏟（免費）冰碎返去用。

@cmyip11 Год назад

估計佢係因為部製冰機一來唔停得，啲冰又要製造一定數量係度等人買，到有order果時先至可以一桶桶咁“筆”比人。直接sir落個桶度應該太慢，趕唔切的

@siuyiube Год назад

如果半機械式去到上推車幫輕下你地就好,有條運輸帶推籃出黎,冰做到按制掉落,帶有SENSOR預判載滿量。好佩服歷代咁多位老闆既魄力,成件事好獅子山精神,已經唔係計較賺蝕只想人有冰用👍👍

@shirleysit5839 Год назад

Respect 今集的老闆及所有員工🫡 多謝米紙🙏🏻 辛苦晒❤

@DaKongYik Год назад

支持本土製造，長洲冰廠老闆及員工加油💪💪💪

@carollee3132 Год назад

全靠一份堅持✊🏻，同對長州一份感情先可以做到，好似阿俊咁一樣，加油💪🏻

@user-th5qw3to3d Год назад

小小睇法，剷冰嗰個位，如果加高佢，做一度好似水霸咁既閘門，就唔係一下一下剷。慢慢研究應該可以改進

@MeowMeow-hz1qm Год назад

係咪指可以加一個有啲斜度既高台接住地冰，需要將冰入桶時，就打開閘門，冰就會自然就流入桶裡？

@JevonWu Год назад

製冰機不停運作，滑梯接冰落冰桶有人睇住果時先可行，因為都仲要換桶，如果冰桶有運輸帶或轉盤定時移開，或者可變成隔廿分鐘先入去搬位，無人值班先變返佛系雪山先掂

@user-th5qw3to3d Год назад

@@JevonWu 慢慢研究應該可以改進

@gabrielyiu7840 Год назад

加油呀！師兄！我以前去長州踩單車，都會經過冰廠，見到D運冰橋，好奇入面嘅運作，而家終於知道，辛苦你哋呀！

@ricezi2hk Год назад

真係好多年歷史

@qqnyj811 Год назад

啲冰一整出嚟直接跌落個筒，咁咪唔使剷😂 啲筒再加啲碌，咁咪快啲出到貨

@wongwong5866 Год назад

非常欣賞呢位年輕老闆，佢那份努力和心很有感染力！謝謝採訪：）

@nooB-di5so Год назад

有年輕一代接手同發展黃昏行業好難得! 阿俊加油🧊

@user-jj3rp3tj4t Год назад

申請創科基金，建設現代化冰廠，說好香港故事才是硬道理！支持去馬

@teacup_with_filter Год назад

我諗政府未必批畀間冰廠，你諗下，批畀科學園嗰啲咁嘅實驗室，咁多年有冇整嗰啲咩出嚟係大家市民會知道？我覺得政府會寧願批比科學園好過批畀間冰廠上次嗰間科學園環保廠，原本政府都唔批畀佢㗎，係政府驚畀星加坡搶走先畀佢啫

@star46111 Год назад

說好香港故事係比班大陸佬呃錢用……..

@tylam5191 Год назад

@@teacup_with_filter 車過好多係科學園返工既人,佢地自己都話自己間公司都係為拎政府補貼是但整舊野出黎但從來唔會推出社會,所以香港日漸衰敗唔係偶然,連內地人都笑香港政府無能

@ricezi2hk Год назад

🥲

@Tim11135 Год назад

客源只有魚船同長洲餐廳同街市，點改革都只喺吊命。

@ypyk2526 Год назад

好欣賞老板阿俊話 "以生命影響生命", 呢個vision好好. 祝生意興隆, 長做長有~~

@ak3572 Год назад

多謝您讓冰廠得以傳承下去加油❤

@tonytang5452 Год назад

架冰船… 真係耕開有人耕

@sw7119 Год назад

瘦田無人耕，耕開有人爭

@user-ys9jy3ms6l 27 дней назад

好辛苦啊工作啊😢😮長洲好勤奮嘅年輕人啊😢😮要比好多好多個讚啊😮😅

@user-ms1qt4xz6n Год назад

長洲人支持阿俊

@tangstephanie1161 Год назад

非常佩服，偉大理念，祝福越做越好👍🏻🙏🏻💪🏻💪🏻🙌🏻🎉🎉

@nicolechow2010 Год назад

一個有mission 同passion 的老闆，阿俊加油💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

@theloserkk Год назад

最PK 係果隻停係港中心的浮動冰廠船, 根本就係半路截劫, 生意難做.

@clarklight2918 Год назад

希望佢頂到呀,我又係做小生意,得幾丁友好明嗰種心情,頂盡無悔!

@KLau-gc7lc Год назад

多謝米紙既報導！阿俊，加油啊！

@panda009009 Год назад

本人係長洲人見証漁業興衰，家業轉營淚目😢

@davidli4106 Год назад

好記得以前有條高空滑道sir D冰落來

@scarpa9197 Год назад

多謝你哋發掘咁多题材🎉🎉🎉🎉

@heroric Год назад

Thanks for this great story! Props to him for having such a great mission and positive energy to keep this business alive.

@GrooverGroovy Год назад

好有❤的老闆👍🏻👍🏻👍🏻 祝生意持續興隆

@manwong7062 Год назад

真係有意義.............. 值得支持!

@Rezavin Год назад

冰反正一桶桶賣係冰機製好冰個度整條滑梯直接入桶再擺埋一邊等order? 仲有係碼頭邊反正高低差搭條滑冰梯落船好好多啦老細有淡水供應一定好過部冰船加油

@jennyyip2284 Год назад

米纸發掘坊間有意思的生活故事👍👍💪💪🙏🙏

@mayyeekwok4868 Год назад

支持你們 👍👍👍

@kamshingtsang244 Год назад

長洲冰廠，你們要加油呀😊

@TimothyYNWA Год назад

繼續追片~ 戰狼搵到個幾特別又幾令人欣賞既故事 , 估唔到係當時爛尾豪宅既果位師兄~ , 講返片有時見到有D行業唔係純粹為左賺咩大錢 , 好單純只係市場需要佢地佢地就落力去做好佢地既崗位已經好值得令人欣賞~ 阿俊加油我地外行人幫唔到D咩唯有希望你一切順利同用口碑去嬴返衣場仗!~ 米紙加油

@user-fr7zz7un5x Год назад

👍👍👍多謝介紹長洲呢間冰廠，令我知道箇中經營情況和行業間的互保照應關係。🙏🤗🙏

@makbismarck8344 Год назад

堅持的好漢子😢😢😢🎉🎉🎉

@Eric2657 Год назад

要用運輸帶而運輸帶嘅鋼材要好似可以承載7500公斤咁勁嘅升降台咁可以咁大負重

@willychiu9532 Год назад

祝冰廠老細成功！

@kinhungtong1388 Год назад

要向阿俊敬禮，欣賞他的使命感！！加油👍👍💪💪

@maggiechung7317 Год назад

老闆加油💪

@samlinsonambient Год назад

感受到老闆嘅勇氣如果我唔做仲有邊個會做？

@VictorNgai510 Год назад

留名支持有時經過冰廠附近真係唔覺似冰廠

@kenlee4018 Год назад

佩服❤❤

@wongmei7959 Год назад

老闆加油

@ivyho8072 Год назад

👍感謝分享！辛苦晒！thx'🙏🏾🙏🏾

@lokmingchung4676 Год назад

加油呀老闆💪🏻💪🏻💪🏻

@ricezi2hk Год назад

值得敬佩

@user-le4pu7nt9r Год назад

手上把冰鏟其實可以改進下提高工作效率

@cc9625 Год назад

其實可以同巿區學校合作，參觀冰廠話晒都係長洲歷史！可以令多d人認識！

@wongwong6726 Год назад

👍👍👍敬佩這個老闆

@ccsuper3294 Год назад

rooting for you dude, it seems to appear your biz is able to step further, good luck !

@gracewong9218 Год назад

支持你們

@kllcandy4492 Год назад

老闆加油💪🏻💪🏻💪🏻呢啲真係辛苦錢！

@ytbensonlaw Год назад

米子加油。你們的影片拍得非常好

@rayng911 Год назад

為何只著眼長洲, 同樣地, 是否可像這冰船, 勇敢地跑出去。1. 元朗德保冰粒, 但強行收地而結業, 若冰廠可解決運送問題, 是否可以接收他們的生意; 2. 碼頭附近, 可否加設擺放設施, 先將冰送到這裏暫存, 有魚船需要, 可直接送上。3. 制造的冰, 是否可直接送到冰桶, 而不用鏟雪到冰桶, 只要位置正確, 相信可直接跌落冰桶。4. 冰廠運輸工具太費力, 可否改用電動? 5. 冰廠是很冰涼的地方, 是否可考慮出租小量地方, 給長洲店舖儲存冰凍食品? 例如汽水, 凍肉等等。相信有很多方面可以考慮和改善。