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#米紙 

米紙
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長洲是遊客飲食天堂,原來聞名的長洲魚蛋,土生土長的長洲人平日甚少吃,我們在街頭訪問了長洲人,得到一間隱世魚蛋店推介。另外,我們找來三代都是土生土長的長洲人Super介紹長洲美食,因為怕排隊等吃,平日他愛到遊客甚少幫襯的食店,不過都有一間例外,究竟是甚麼?睇片啦!
*圖中的九棍魚應是九肚魚,之後會再仔細校對。
陳通記 長洲海傍街熟食中心13號舖
越大哥 長洲中興新街17號地舖
玖拾 長洲大新街28號地舖
甘永泰 長洲新興街106號地下
華合森記海鮮 長洲市政府大樓地下57號舖.
採訪、插畫:何嘉茵 Fiona @米紙
IG: fionaholovefood
fionaholovefood...
攝影:樂
IG: lok_933
lok_933?...
編導、攝影、剪接: Henry
IG: @henryychannn
henryychannn?ut...
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《米紙》只是還想說故事
ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ|ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ|ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ : 米紙
#米紙 #ricezi #專題 #人訪 #大澳 #本地遊 #行街紙 #香港遊 #長洲美食 #長洲海景 #長洲租屋#長洲地產 #長洲生活 #睇樓 #租屋 #本地移民 #長洲乜乜乜 #乜乜乜 #陳通記 #沙嗲牛 #長洲魚蛋 #米紙fiona #米紙戰狼

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13 окт 2021

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Комментарии : 347   
@wyn9447
@wyn9447 2 года назад
米紙就快十萬訂閱啦~好叻呀!btw老闆真係好老實,自己碗沙嗲牛受歡迎都比返credit綿香,比個讚👍🏻,識英雄重英雄!我記得以前飲食男女都訪問過綿香,每期都會講一間本地食品鋪,每個訪問都做得好好。
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
好 我哋研究下先
@fai721210
@fai721210 2 года назад
做人老老實實好啲嘅,君子愛財,取之有道
@Monn3388
@Monn3388 2 года назад
@@fai721210 君子愛財取之有道似乎用在這裡唔適合。簡直風馬牛不相關。
@jujubiwirelessful
@jujubiwirelessful 2 года назад
現在長洲真係開左好多隱世cafe,在內街的窄巷,連長洲人都未必會留意到!還要很多都是良心小店!今次記者經歷了長洲人經常遇到的情況,無定期地唔開舖😂
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
好失望 好多都吃唔到
@andyyeung4118
@andyyeung4118 2 года назад
有冇去食真正日本人開嘅紅豆餅,最少40年
@laplee
@laplee Год назад
老闆跟現在嘅高官們走兩極,不愛自吹自擂!「醬唔係自己調配嘅,只係入貨。」😭 感動~~~ 教人敬佩! 噚日跟準備移民嘅朋友去咗食荔枝角「好好運」,個沙嗲牛確係掂 👍,處理紅腸之用心令人想喊,價錢仲好很公道。是為分享。 望著D美食,不能不愛《米紙》。🥰
@user-ti7yw9jz3o
@user-ti7yw9jz3o 2 года назад
真心覺得米紙好勁,得幾個人都可以出片出得咁快,仲咁高質~~~~ 多謝你地嘅努力付出~~~~~
@chimingwong5197
@chimingwong5197 2 года назад
感謝米紙誠意推介🙏🙏 支持米紙,加油!💪💪
@wallacehk1
@wallacehk1 2 года назад
用心本地製作,多謝矖
@dark_period
@dark_period 2 года назад
好好睇既介紹⛽
@southasianbrother
@southasianbrother 2 года назад
長洲篇真係好有心有內容 加油
@poothpoothpooth2219
@poothpoothpooth2219 2 года назад
米紙妹們, 做曬資料蒐集, 有詳盡介紹, 值得支持👍👍
@leungsheren6466
@leungsheren6466 2 года назад
多謝介紹,下次去長洲要試下你地嘅推介。
@jeffh6777
@jeffh6777 2 года назад
陳通記的老闆請記得好好保護雙手,戴上手套才去醃牛肉,否則如手掌有些細微傷口,隨時會感染食肉菌或其他細菌。純椊為老闆著想,不是衛生方面,是希望保障他的健康。
@jamestsim4533
@jamestsim4533 2 года назад
好好睇呀!多謝米紙。
@yannischung0625
@yannischung0625 2 года назад
好好睇🥰
@lamalexander8022
@lamalexander8022 2 года назад
多謝米紙的介紹~~~
@nikochan3183
@nikochan3183 2 года назад
多謝推介!
@hongkonger1111
@hongkonger1111 2 года назад
其實米紙真係做得幾好 以前去長洲甘永泰要排隊喎,我唔鍾意排隊結果無食過 都成日聽話長洲居民唔鍾意遊客,一多人又真係難頂嘅,仲要計埋租單車踩,但我又算鍾意去長洲。
@agnesfok1204
@agnesfok1204 2 года назад
米紙訪問做得好好, thank you for doing the research and detailed reporting
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
謝謝你!
@richardlee8001
@richardlee8001 2 года назад
很喜歡米紙專做香港地道美食,很有味道,果斷訂閲了。
@maggiet3327
@maggiet3327 2 года назад
好好睇💪🏻米紙加油!
@chipunchung3811
@chipunchung3811 2 года назад
好正呀!
@hiyhiyful
@hiyhiyful 2 года назад
支持👍🏼👍🏼👍🏼 睇到好想去長洲🤤
@lamwl83
@lamwl83 2 года назад
米紙繼續加油!!支持你哋❤️
@liuterry7388
@liuterry7388 2 года назад
辛苦Fiona,大熱天時仲要做訪問。仲可以訪問到咁多冇咩人知同識既人同舖。謝
@coconutx887
@coconutx887 2 года назад
重量級內容。支持!
@manho2915
@manho2915 2 года назад
感謝米紙推介
@Edievolkm
@Edievolkm 2 года назад
好好睇🤟🏻
@honsamuel4677
@honsamuel4677 2 года назад
多謝推介
@lmfoodchannel
@lmfoodchannel 2 года назад
好分享👍👍👍👍
@noodlechan2967
@noodlechan2967 2 года назад
多謝米纸的好報導,身為已移民多年的香港人真的渴望知道香港的情况,而且久為的離島和 罕人為之的事物。
@katyhui0103
@katyhui0103 2 года назад
Fiona做得好好呀!行到身水身汗,周圍搵食,連街市都去埋! 加油呀!💪🏻
@deaddogwong1335
@deaddogwong1335 2 года назад
高水準製作💯
@RS-ek1zz
@RS-ek1zz 2 года назад
專登入多一日為左報番間牛肉面就知你地幾認真! 就快100K 喇加油!!!
@hohoho2586
@hohoho2586 2 года назад
好有心製作,比心機👍🏼
@kenwong0514
@kenwong0514 2 года назад
Fiona 加油!💪💪米紙加油💪
@sippity9456
@sippity9456 2 года назад
多謝米紙。我地會努力看廣告
@koau9097
@koau9097 2 года назад
大大聲同大家公開整 沙爹牛肉 的秘訣 1_牛肉要新鮮 更重要係切斷根 2_撈味不過夜 3_ 重中之中 絕不可熟好ㄧ煲, heat. 來 heat 去 , 要即熟 PS: 靚的沙爹醬本身係 生命活躍 的食材, 唔即熟, heat 來 heat 去点㑹好食, 仲有機會食壊腸肚 !
@william6459
@william6459 2 года назад
如果有海鮮推介就好啦 支持
@ww5960
@ww5960 2 года назад
睇晒所有廣告 支持米紙
@renja2707
@renja2707 2 года назад
個老闆好老實咁話個沙爹牛無配方 笑死🤣🤣街市魚蛋有機會都要去買~ G持Fiona G持米紙!!
@ShibaCat
@ShibaCat 2 года назад
沙牛麵出到名,牛肉,麵底,份量,湯汁都好緊要既。香港大多數沙牛劣食都係衰起牛肉度,起邊,有筋,用發粉,過夜牛肉,是但衰一樣已經係劣貨
@kwokyingauyeung4595
@kwokyingauyeung4595 2 года назад
米紙好嘢加油💪
@ip-xh5cl
@ip-xh5cl 2 года назад
棉香產品真心唔錯 之前燒賣恩仇錄 兩間隨燒賣附送辣椒油都係棉香出品
@habiebiee1
@habiebiee1 2 года назад
會繼續入去食陳通記!
@chm19965
@chm19965 2 года назад
support!!! thanks for letting us know a lot of new place in 長洲!!!!!!! Ga Yau!!!!!!
@zuohaoshi
@zuohaoshi 2 года назад
隔日再去食沙爹牛,份誠意值得一眾youtuber學習。
@johnheung959
@johnheung959 2 года назад
揾到陳通記老闆做訪問!勁!
@tammylai6903
@tammylai6903 2 года назад
我見到我沙嗲牛個post😂 大魚蛋純粹過下口癮 識食一定係陳通記 識飲一定係啡寮 甜品一定係島中坊研 炸野一定係漁樂 💛💛💛💛💛💛💛💛
@christopherto4189
@christopherto4189 2 года назад
去通記一定食鮮魷米加杯凍榨橙,唔夠皮就整多碗魚蛋粉;魚蛋魚片一定買森記 ps 再咁食落去,有啲擔心Fiona會變成「孖八」咁嘅身形🤣
@chang47
@chang47 Год назад
總以為自己集集米紙都有睇! miss 左添!!! 😁😁😁😁😁😁
@ChunLam30624
@ChunLam30624 2 года назад
米紙愈來愈有水準👍🏻
@2253rico
@2253rico 2 года назад
感謝米紙推介^^ 支持米紙💪加油💪
@tonywu5c33
@tonywu5c33 2 года назад
米紙真高質,加油
@Jan-dm3ts
@Jan-dm3ts 2 года назад
美食篇👍🏻
@hearyhung8155
@hearyhung8155 2 года назад
加油💪
@mankitwong1825
@mankitwong1825 2 года назад
下次去 森記 試一試 好食魚蛋 多謝 好介紹
@PianoEnergy-oe3yu
@PianoEnergy-oe3yu 11 месяцев назад
用❤製作,加油
@111222YIN
@111222YIN 2 года назад
仲特登去錄多次真係好勁
@user-hz2wj1ek2t
@user-hz2wj1ek2t 2 года назад
好好味~~~~😃😋
@smartjack1010
@smartjack1010 2 года назад
米仔加油
@golden-lr4rt
@golden-lr4rt 2 года назад
綿香的辣油其實都不錯 有D餐廳都用
@smedleysfok
@smedleysfok 2 года назад
未睇先比like!!!!!
@kartkail4652
@kartkail4652 2 года назад
森記魚蛋👍每次入長洲都會買👌
@thomascheung7266
@thomascheung7266 2 года назад
陳昌記老板好老實, 没有大吹大雷。
@ngaivictor5882
@ngaivictor5882 Год назад
用心製作 唔怕辛苦 去多幾次長洲 多謝戰狼 同 米紙幕前後
@kwongsunny5554
@kwongsunny5554 2 года назад
Great and thanks ☺️
@mplace
@mplace 2 года назад
好好味牙🤤
@yuenandymy3986
@yuenandymy3986 2 года назад
大排擋偉記的魚蛋也非常出色,另外牛筋也一絕。一定要試,他們的辣醬也非常正。😋😋😋
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
謝謝你呀下次會去試
@rub9729
@rub9729 8 месяцев назад
陳通老闆好老實👍
@kccc88
@kccc88 2 года назад
好鍾意睇米紙📄
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
謝謝你
@user-wv7ou6gp2k
@user-wv7ou6gp2k 2 года назад
多謝Fiona介紹,好多年冇去長洲,下次要入去試下
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
謝謝你 感激
@fifichw1402
@fifichw1402 2 года назад
長洲人都係幫襯陳通記、玖拾、火車頭~ 開party會去《和屋》叫壽司刺身
@user-lk6tw6jg2e
@user-lk6tw6jg2e 2 года назад
內容好豐富呀,咁多隱世食店,仲有隱世魚蛋舖
@davelui5622
@davelui5622 2 года назад
米紙係好睇嘅本地製作 有冇round2,食埋d想去但冇開嘅小店?
@wa910701
@wa910701 2 года назад
米紙質素越來越好❤️❤️❤️
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
謝謝你
@hauwaiman6826
@hauwaiman6826 2 года назад
加油
@evilcat4579
@evilcat4579 2 года назад
張記魚蛋粉麵 其好食 傳統老店風格 出碼頭轉右行幾步就見到
@forrachan811
@forrachan811 Год назад
正❤
@user-ms1qt4xz6n
@user-ms1qt4xz6n 2 года назад
三十六度入長洲拍片!易焗熟!呢D咪敬業樂業!大家俾 LiKe
@perry4282
@perry4282 2 года назад
Fiona 主持比起以前進步左好多。米紙加油💪
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
😢感動
@zoekwan4868
@zoekwan4868 2 года назад
為Fiona我睇咗兩次👍👍,主要係為咗睇兩次廣告😊
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
謝謝你🥲
@angelchan8748
@angelchan8748 2 года назад
有機會都好想去試。不過你哋介紹完,之後應該變咗好多遊客😅
@rmok6107
@rmok6107 2 года назад
一個長洲,一個南丫島,都千祈唔好星期一去食同買(除非只係想去靜一下),之前聽啲店主講,因為week end旺好多,做到攰,就會趁星期一少啲人,關門放假嚟休息
@pbaa6494
@pbaa6494 2 года назад
可以就開埋會員制啦,等大家都可以支持你地。
@hkchy
@hkchy 2 года назад
咁快又一日 好想食呀
@ray-lee
@ray-lee 2 года назад
1:46 勁 區議員話日日去丟水彈
@tamkevin1384
@tamkevin1384 2 года назад
不知所謂啦d人
@chan-tx4yo
@chan-tx4yo 2 года назад
森記魚旦彈牙又好味!
@kwongmingwong5247
@kwongmingwong5247 Год назад
熟食市場D柱候牛腩及鱼旦粉也可。
@POBSMBB
@POBSMBB 2 года назад
在現在內捲形的消費模式中,離島長洲不失為一個旅遊好去處,但如果要居住,一係你土生土長,幾代人都是長洲原住民,(其實好多原居民都討厭現在那麼多遊客的環境),一係你好隱得,初時你會覺得空氣清新,好舒服,住耐了,你就會明白問題所在。
@hayakawa1997
@hayakawa1997 2 года назад
我老豆係漁民 ~ 佢無論魚蝦蟹樣樣都精 , 樣樣都識整 . 可惜我一樣都無學到 ...... 佢整九棍白魚旦真係爽口彈牙 . 可惜我無學又無抄低佢既做法 ...... 加油米紙 ! 拍多D好片 !
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
漁民日日有海鮮食,好羨慕
@shukyeeshirleylo6888
@shukyeeshirleylo6888 2 года назад
Good job
@jaxkhan
@jaxkhan 2 года назад
我去長洲一定買蝦籽同蝦乾,而我有個魚蛋粉店朋友就經開入長洲買九棍返舖頭打魚蛋。
@Hongkongerrrr
@Hongkongerrrr 2 года назад
好好睇 好想試沙爹牛麵🤤 Fiona 好似愈嚟愈習慣出鏡 訪問語氣都平和咗好多🤡
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
好開心呀 會繼續努力 fiona 字
@ssautumnleaf
@ssautumnleaf 2 года назад
去長洲緊係要去西灣嘅oneday🤣👍 陳通記沙牛米通真係正!米紙姐姐鍥而不捨終於都訪問到老細,勁! 就算係入貨嘅,唔係溝水溝到淡晒,落足料就已經贏左。 越大哥鴨脷洲都有分店,但係好似入長洲方便啲🤣 又認識多啲本地小店,下次再入長洲尋寶! 我好乖唔嘈架……Super哥唔好掟我水彈呀😅
@ricezi2hk
@ricezi2hk 2 года назад
好驚喜,陳通記老闆肯答記者幾句
@fungkaka
@fungkaka 2 года назад
好米紙
@daby922
@daby922 2 года назад
支持米紙
@user-rc9fl5pr7z
@user-rc9fl5pr7z 2 года назад
來左幾次都未試過!有機會再吃
@rub9729
@rub9729 2 года назад
多謝super!
@vincenthong5694
@vincenthong5694 Год назад
支持米紙!我是長洲居民、看見很多utube 介紹長洲飲食、都沒有米紙介紹的中肯、比一萬個like、希望米紙介紹長洲食海鮮給觀眾、試過很多人介紹、都是負評、但他們吃的衹是海鮮套餐、百多元三個餸吃魚蝦蟹、你想會吃到真正海鮮嗎?
@ricezi2hk
@ricezi2hk Год назад
🫡🤍
@JY-vp7mg
@JY-vp7mg Год назад
六十多年前,有名嘅係蝦醬,鹹魚同好似係話梅等等零食。嗰間喺碼頭附近內街一間專門賣蝦醬,鹹魚等等干貨嘅舖頭唔知是否冇咗呢?再者,點解長洲住嘅人唔講解一下啲舖頭係近東灣呀定是西灣或觀音灣呢?或者是否已經冇哂呢啲名稱喇?
@1210han
@1210han 2 года назад
森記好味啊🤤
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