材料：
400g 蘿蔔/Radish/大根
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干ししいたけ
200ml 香菇水/Dried mushroom water
干ししいたけ水
100g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
80g 自製素臘腸/Vegan chinese sausage
ビーガン中華風ソーセージ
純素臘腸做法👇
• 純素臘腸🔥商品級口感 超逼真 Vegan C...
米糊材料：
200g 在來米粉
Rice flour180g+Corn starch20g
上新粉180g+コンスターチ20g
300ml 水/Water/水
比例=在來米粉(1) : 蘿蔔+水(4.5)
調味料：
15ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
ビーガンオイスターソース
適量 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
【2021.10.10排行】以下皆為純素料理
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9 сен 2024
