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素食梅干扣肉:完全不油膩‼️ 傳統客家料理用超簡單的食材,居然做出仿肉口感🔥|素食 純素 全素|素食年菜|素食料理超簡單| ➤野菜鹿鹿 Veggie Deer 

野菜鹿鹿Veggie Deer
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50% 1

我們出書啦!!!!!!
這真的是太令人感動的事情
看到自己的書在印刷的當下
完全無法想像,感覺好不真實
想著我們花了好多好多的時間籌備
到現在即將要問世,心臟真的跳好快!!
下面都有新書的相關資訊~
再麻煩大家多多支持啦❤️
2021年的我們會帶給大家更多更豐富的內容
謝謝你們總是不斷地給予我們支持鼓勵
我們會朝著目標繼續前進的💪
我跟小野以前都屬於超愛吃肥肉的人
這道菜真的是轉素前,超愛的一道菜,過年年菜必吃!
但是其實吃不到兩塊就會覺得很油膩~
但是研發素的之後
真的是完全滿足到我們的味蕾
而且完全不覺得油膩!瞬間掃光盤子
大家真的要試試看這道#素食梅干扣肉
#素食年菜 這道端出來一定讓大家驚艷!
食材:
乾香菇 5朵
板豆腐 100g
百葉豆腐 一條
杏鮑菇 一支(粗的)
梅乾菜 60g
老薑 15g
調味料:
醬油 3大匙
素蠔油 2大匙
糖 2大匙
胡椒粉 1小匙
五香粉 少許
水 200ml左右
----------------------------------------------------------------
《植物肉百搭料理:跟上新飲食風潮,野菜鹿鹿的50道輕鬆煮純植食譜!》
★2/19(五)凌晨00:00 開放預購
希望透過這本食譜
可以讓更多朋友們 打破對於植物肉的刻板印象,同時也能了解
選擇植物性飲食 並不需要放棄對美食的享受,也不代表只能吃青菜豆腐
我們一樣可以吃到我們超愛的滷肉飯、
鹽酥雞、淡水阿給、橙汁排骨跟炸豬排等等美食!
從中式料理家常菜、便當菜、到台灣傳統小吃、再到異國風味料理,全部都有!!
🎁預購就有機會獲得「植物肉免費兌換券」一張!
三機潔淨版植物肉堡排 市價 249元/份(容量226g)
→博客來、讀冊等網路書店預購(限量共400張)
OmniPork新豬肉 市價 199元/份(容量230g)
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🔺網路書店預購網址(預購日期2/19)
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誠品 reurl.cc/8yoVjM
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海外朋友也想支持
【香港】
通路:和平圖書、三聯書店、中華書局、商務印書館、誠品
時間:門市預計3/12後上架
【新馬地區】
通路:紀伊國屋書店
時間:門市預計3/12後上架
【澳門】
通路:宏達、星光、澳門文化廣場
時間:門市預計3/12後上架
※其他地區可於「台灣網路書店購買後選擇海外配送」!
-----------------------------------------------------------
合作邀約 :
veggiedeer1115@gmail.com
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4 фев 2021

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Комментарии : 287   
@user-se8wh4op5n
@user-se8wh4op5n 3 года назад
感謝兩位年輕菩薩 慈悲為懷 為了動物 生存 推廣素食 創新 料理 辛苦您們了。
@user-wr3gv9kb3f
@user-wr3gv9kb3f 2 года назад
我素食要到12年,看到这些年轻人,出来推广素食,觉得他们功德无量🙏🙏🙏
@buyhowfun
@buyhowfun 2 года назад
我好欣賞年輕人很有自己的想法, 吃素不用再忍受素料,可以開心地吃天然素了~~~
@ozsinozsin
@ozsinozsin 3 года назад
我自己做了,中間一層改用芋頭,用中大火蒸45分鐘,結果效果很不錯!(吃葷的朋友也大贊)
@ozsinozsin
@ozsinozsin 3 года назад
你們下次來香港玩,我可以做給你們吃!😜
@ngoeitjhioeie8256
@ngoeitjhioeie8256 3 года назад
哇,看起来好好吃呀!謝謝两位年轻人的分享!感恩有您真好🙏😊🙏
@user-mq7dy9ph8t
@user-mq7dy9ph8t 3 года назад
謝謝你們兩位護生菩薩,創作素食料理,本人素食主義者就是愛吃梅乾菜扣肉,想不出用什麼素食材料?!看到有你們的視頻素食創意料理終於有素材料(梅乾菜扣肉)非常感謝。
@user-fp6xn6ku1t
@user-fp6xn6ku1t 2 года назад
其實這道菜用煎過的板豆腐就可以了,壓實後蒸起來,然後成盤後用勺子挖來吃,這時的板豆腐會把梅乾菜的味道吸收進去,也很下飯
@user-ji8uo2wm3d
@user-ji8uo2wm3d 3 года назад
感觉比荤的梅菜扣肉健康多了,春节可以尝试
@serena765
@serena765 3 года назад
感覺做這道料理應該試過很多次 辛苦了 謝謝你們 超棒的!
@choyi17
@choyi17 3 года назад
食譜書+1,最近一直在練習做素菜,看了很多頻道,最喜歡你們的內容和氛圍了,迫不及待想拿到書練習了
@user-lb2ku1qx4g
@user-lb2ku1qx4g 3 года назад
野菜鹿鹿感謝您一年來提供素食料理分享大家使人更喜於食用,祝您新年快樂,並期待新的一年會有更新美食呈現哦!
@user-jx3lg9im8d
@user-jx3lg9im8d 4 месяца назад
很適合客家的梅干扣肉真的好棒喔,我好獻慕你們年青人董的😅疏食真的了不起,將來是未來的菩薩摩訶薩,❤❤謝謝你們兩位優秀的年青人,你們出書那裏可以買得到請你們把地寫出來好嗎?謝謝,
@user-qg5xz3yg6w
@user-qg5xz3yg6w 2 года назад
夫妻同心 值得支持 感謝你們研究這麼多模仿葷食的素食,而且是不用素料做,超級佩服 讓葷轉素的人不會不習慣
@dancheng3404
@dancheng3404 3 года назад
啊啊啊啊啊啊!!居然是食譜書!!我要買!我要簽名!好開心喔天啊😭😭你們真的太棒了👏梅干扣肉看起來真的爆炸好吃🥺
@user-zk8kl7ob7l
@user-zk8kl7ob7l Год назад
食譜書怎麼訂
@teoirene4240
@teoirene4240 Год назад
請問如何訂這本書?
@tinyauntie150
@tinyauntie150 3 года назад
感覺快可以出一本素食滿漢全席了🤣🤣🤣🤣🤣
@linhvuong6556
@linhvuong6556 3 года назад
我謝謝🙏這道菜我一定會試做。看起來不難做你們吃的樣子好享受啊!
@user-pc1zx9oh5k
@user-pc1zx9oh5k 3 года назад
除夕試做成功了!感謝你們的分享😊
@jun8187
@jun8187 3 года назад
看完肚子就在呼喊了🤣恭喜出書🎊鹿比髮型好美😍
@yu-dx8cu
@yu-dx8cu 3 года назад
好棒哦!加油!支持你们!
@frannylee2886
@frannylee2886 3 года назад
恭喜、恭喜、太棒了
@user-gq3xn5yr6o
@user-gq3xn5yr6o 3 года назад
太棒了,非常感谢
@jessiewong979
@jessiewong979 3 года назад
我来自马来西亚的粉丝 超喜欢你们做的素食❤️❤️加油!爱你们🥰
@singjoin4987
@singjoin4987 3 года назад
謝謝!這道一定找時間做做看 !
@user-tt7ly8eg7k
@user-tt7ly8eg7k 3 года назад
好期待新書,已先打開通知什麼是時候訂書❤❤
@marciawu3894
@marciawu3894 3 года назад
年輕人你們超棒! 給你們個讚!
@user-mh2ln1sg1k
@user-mh2ln1sg1k 3 года назад
真心不騙你們,今天我不小心切斷手指筋,雖然要一個月才會恢復,可是還是會請孩子幫我預購。所以,拜託大家留本食譜給我!🙏🏼
@hanmengtay2204
@hanmengtay2204 3 года назад
下次小心一点😔🙏
@gigis5197
@gigis5197 3 года назад
出食譜囉!好棒棒!!
@user-sr2wn7du1f
@user-sr2wn7du1f 3 года назад
妳們真的很創新欸…這種搭配太絕了~一定要做做看
@user-ms9tj5dq2m
@user-ms9tj5dq2m 3 года назад
書已經訂購了, 看起來就是一本很棒的書 ! 拿到書以後, 會仔細地讀, 再實際操練 ! 謝謝你們.
@user-xj9sm7nd7l
@user-xj9sm7nd7l 3 года назад
這樣的素食超讚
@videojow
@videojow Год назад
超厲害❤感謝分享❤
@user-zr9lt1tu8l
@user-zr9lt1tu8l 3 года назад
好期待哦
@user-rs3sx2bf2z
@user-rs3sx2bf2z Год назад
這道光用看就好好吃,你們真棒👍
@angelyang111
@angelyang111 3 года назад
妳們好棒喔!好優秀
@nomeat1244
@nomeat1244 3 года назад
真的超級無敵爆炸好吃! 我只許願在無肉市集可以再吃到你們的料理😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@user-mq2pj5ph6g
@user-mq2pj5ph6g 3 года назад
一定買書支持你們
@Sunflower-se9kh
@Sunflower-se9kh 3 года назад
看了流口水🤤
@smowolfy3254
@smowolfy3254 3 года назад
你們超棒的啦!!!恭喜!!!
@user-xk9om2ip4j
@user-xk9om2ip4j 2 года назад
我超喜歡你們做的素食美食感恩。
@evachen359
@evachen359 3 года назад
2/19預購買起來👍👍👍
@appleli4368
@appleli4368 3 года назад
好棒👍🏻
@germanligermany
@germanligermany 3 года назад
會做菜的,真令人羨慕,素食做的那麼好,看起來真好吃!
@tntn9581
@tntn9581 2 года назад
两位年輕人真棒!
@user-kd3py7pe2k
@user-kd3py7pe2k 2 года назад
看到妳們做的素梅干扣肉,簡單又好吃,好想來學學
@BillieLo
@BillieLo 3 года назад
太喜歡這道了!
@user-km2ur6by9u
@user-km2ur6by9u 3 года назад
買起來,買起來~你們真的好棒喔~
@ariell1317
@ariell1317 3 года назад
耶!又能學習新菜了
@jeffc899
@jeffc899 3 года назад
哇!客家料理,赞👍
@chenry1061
@chenry1061 3 года назад
期待
@user-wr3gv9kb3f
@user-wr3gv9kb3f 2 года назад
棒,超厉害👍
@wish16861
@wish16861 3 года назад
看到流口水了怎麼辦? 真的是很用心品質超高的視頻,大推
@huberkao8598
@huberkao8598 3 года назад
買起來!!!
@janettho6811
@janettho6811 3 года назад
会支持喔。。😊👍
@Arthur-wx7ez
@Arthur-wx7ez 3 года назад
感謝分享,讚
@feather0110
@feather0110 3 года назад
鹿比的刀工好好喔~光看那切豆腐每片大小都一樣就令我望塵莫及
@ifintea
@ifintea 3 года назад
您好,最近很喜歡看你們推出的素食料理影片,也跟著影片一起做,然後看到這集發現你們有出書,我馬上去買了! 買了才發現,書裡的所有料理都要有植物肉,跟影片的料理不同,影片大部分不需要植物肉,請問有取代植物肉的方法嗎? 或者會考慮出版影片料理的食譜書嗎? 感謝!
@user-iw8hv5no1s
@user-iw8hv5no1s 2 года назад
鹿鹿妳好,恭喜妳出書了,非常喜歡妳煮的菜,解釋得清楚, 我要預購一本,謝謝您!
@user-iw8hv5no1s
@user-iw8hv5no1s 2 года назад
@@veggiedeer 鹿比,不好意思,這個訊息是一年前,我昨天已經訂購了,很喜歡妳教的,非常簡單又清楚,對於我不會烹飪的人來說受益良多,謝謝您,鹿比好棒,希望妳能研發更多的素食中餐
@user-tc2hq4tl4k
@user-tc2hq4tl4k 3 года назад
恭喜🎉
@user-bd5vg2dx4r
@user-bd5vg2dx4r 2 года назад
我被可爱的笑容吸引进来。谢谢分享素食🙏👍👏👏
@emmaa8391
@emmaa8391 2 года назад
太棒了!食譜出版了。請問植物肉帶有肉味嗎?一般吃長素的人士,是無法吃有肉味的食物,會反胃的。
@vederlynloh190
@vederlynloh190 3 года назад
🎉 恭喜您们 野菜鹿鹿 出食谱书 📚 了 🎊 也顺便在这里预先祝福您们; 农历新年快乐,万事如意 😀
@dephny567
@dephny567 3 года назад
哇~出書當然要預購
@pengshutzu
@pengshutzu 3 года назад
直接買到現成的食物更開心啦❤️
@user-zj6st1lh3e
@user-zj6st1lh3e 2 года назад
早安吉祥 感恩分享
@user-uk9wv1cs9x
@user-uk9wv1cs9x 11 месяцев назад
感謝您們
@zackhuang4356
@zackhuang4356 3 года назад
感謝 推廣素食
@sherryp7944
@sherryp7944 3 года назад
爱了❤️
@user-ub2bx8hl8i
@user-ub2bx8hl8i 2 года назад
好棒
@user-ws2vd3zg7t
@user-ws2vd3zg7t 3 года назад
美鹿 你很厉害 另外你有做过素食五香吗
@bbaa5131
@bbaa5131 2 года назад
讚現在有素食的料理不輸葷食的讚加油
@bbaa5131
@bbaa5131 2 года назад
讚就是好吃謝謝
@user-gm4vx3uv3s
@user-gm4vx3uv3s 3 года назад
請問橄欖油是用什麼牌子的呢?看起來很厲害👍
@user-yb8tx2vv7n
@user-yb8tx2vv7n 2 года назад
我也試了 超級下飯啊 很好吃😋
@Lia99907
@Lia99907 3 года назад
身為忠實粉,一定買!!
@voren829
@voren829 3 года назад
我哥有試做,這道真的很好ㄔ耶~~~👍
@pompadourp1223
@pompadourp1223 Год назад
素料理最喜歡野菜鹿鹿的,簡單不麻煩,重點是還有試吃心得👍👍👍
@veggiedeer
@veggiedeer Год назад
謝謝你的支持啦☺️ 歡迎多多分享唷~
@user-ly9vl2by4i
@user-ly9vl2by4i Год назад
太好了 会一直关注你们的直播哈 因为俺也是全素者 但是有的就是含有五幸
@user-wr3gv9kb3f
@user-wr3gv9kb3f 2 года назад
食欲大起👍👍👍
@ZenluLin
@ZenluLin 19 дней назад
過年要買長年菜吃(包心芥菜或菠菜),芥菜炒麻油爆薑片+紅蘿蔔很下飯、菠菜整株連根帶葉洗淨後川燙,淋上醬汁!
@user-ju8fz8tn7o
@user-ju8fz8tn7o 8 месяцев назад
我行喜歡你,的菜好吃又健康
@XX-ro7xr
@XX-ro7xr 3 года назад
看完就餓...
@industrialtechnologylb1230
@industrialtechnologylb1230 2 года назад
两位老师辛苦啦,这里没有见到你们说的这两种豆腐。请问百页豆腐和板豆腐的区别?有什么能替代吗?🙏感恩
@pllin240
@pllin240 3 года назад
Thank you for sharing 🙏👌
@tinachang1435
@tinachang1435 3 года назад
好甜蜜的素食伴侶💕。
@YayiYang
@YayiYang 2 года назад
夏天是苦瓜的季節 可以示範做一道梅干苦瓜嗎 也超級下飯的
@user-uq8ld9lx4e
@user-uq8ld9lx4e 3 года назад
謝謝妳們的分享了,我可愛的小女兒有好吃的年夜飯了,她不敢吃肉的
@user-cs4vy1pn3e
@user-cs4vy1pn3e 3 года назад
你女兒很有福報
@user-gp9yy2nl7e
@user-gp9yy2nl7e 3 года назад
不敢吃肉很好!加油加油繼續下去❤️
@shishi0408
@shishi0408 2 года назад
這女兒太有愛心啦⋯⋯
@peipei2669
@peipei2669 3 года назад
請問最後一個蒸的步驟,可以先裝在一起冰過一晚再蒸嗎?有什麼要注意的?謝謝你們!
@pollypick2854
@pollypick2854 Год назад
Yesssssss 💪 谢谢谢谢, 自从我停止吃肉时,都没吃到梅菜扣肉的味道….
@veggiedeer
@veggiedeer Год назад
趕快試試看拉!
@skc1636
@skc1636 3 года назад
好想吃😋😋👍
@mandycheung2819
@mandycheung2819 3 года назад
請問書會有電子版本嗎?很想買,可是家裡實在太多東西了~
@corinakan8337
@corinakan8337 3 года назад
一定要試煮啊!你們的食譜書在香港能買到嗎?
@ozsinozsin
@ozsinozsin 3 года назад
想問一下,如果是用煮食爐的話,需要蒸多久哦?
@crowcrow5719
@crowcrow5719 Год назад
你們真的超棒的
@kell_1111
@kell_1111 10 месяцев назад
謝謝分享!
@veggiedeer
@veggiedeer 10 месяцев назад
一起做做看 :)
@sfhsdlkhf124
@sfhsdlkhf124 Год назад
感謝二位
@liu4801ify
@liu4801ify 3 года назад
謝謝你們的用心 讚 我會擁有它的
@liu4801ify
@liu4801ify 3 года назад
我已擁有它了,感恩謝謝你們
@yohanesliong4818
@yohanesliong4818 3 года назад
哇👍👍
@annie68687
@annie68687 Год назад
我有做成功了好好喲
@tkgood263
@tkgood263 Год назад
你們真的好強❤️
@veggiedeer
@veggiedeer Год назад
謝謝啦!😋歡迎你跟著一起做做看,多多分享料理唷~
@bbaa5131
@bbaa5131 Год назад
讚謝謝
@veggiedeer
@veggiedeer Год назад
💛
@66michelleying
@66michelleying Год назад
我在炒梅乾菜時,也加入蒜及香蔥頭一起增加香氣。
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