こんにちは！
マロンロールせつこです。
うっかり、削除してしまったので、再度アップします☺️✨
絶品、フライドチキンを作りました！
外カリ、中ジュワの家族から大人気のフライドチキンです^ ^
一品持ち寄りパーティーの時も、娘の友達からも大絶賛でした(*´∀｀*)
レシピは、こちら！！
↓↓↓
鶏モモ肉 2枚
しょうゆ 少々
酒 大さじ4
おろしにんにく 小さじ1
塩 小さじ1〜1 1/2
卵 1個
片栗粉 大さじ2〜3
油
①鶏モモ肉の筋や脂を取り除き、大きめにカットします。
②酒を入れて、揉み込みます。
③おろしにんにくを入れ、揉み込みます。
④塩を入れ，良く揉み込みます
⑤しょうゆを少々手の平にとり、揉み込みます。
⑥溶き卵を入れ，揉み込みます。
⑦片栗粉を入れ、揉み込みます。
⑧たっぷりの油で、少し低めの温度で揚げます。
最後は、温度を上げ、色が付き肉の角が赤くなって来たら取り出します。
⑨盛り付けて完成！！
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レシピID：6489546
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Hello!
This is Marronroll Setsuko.
I made a superb fried chicken!
It is a very popular fried chicken from the family of outer potash and middle juwa ^ ^
It was highly praised by my daughter's friends at the party to bring one item (* ´∀ ｀ *)
Click here for the recipe! !!
↓ ↓ ↓
2 chicken thighs
A little soy sauce
Sake 4 tbsp
1 teaspoon grated garlic
Salt 1-1 1/2 teaspoon
1 egg
Potato starch 2-3 tablespoons
oil
① Remove the streaks and fat from chicken thighs and cut into large pieces.
② Add sake and knead.
③ Put grated garlic and bring it in.
④ Add salt and knead well.
⑤ Take a little soy sauce in the palm of your hand and rub it in.
⑥ Put the beaten egg and knead it.
⑦ Add potato starch and knead.
⑧ Fry with plenty of oil at a slightly lower temperature.
Finally, raise the temperature and remove when the colored horns of the meat turn red.
⑨ Arrange and complete! !!
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9 мар 2021
