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綺麗で速い!オレンジカルティエのやり方「クレームダンジュ」のレシピよりCrème d’Anjou  

Bocuse at Home by シェフ星野晃彦 Teruhiko Hoshino
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20 окт 2024

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Комментарии : 9   
@はせがわひろあき-x4m
この域に達するまでの努力が尊い
@aattta7737
@aattta7737 3 месяца назад
星野シェフはペティナイフでマッシュルームに飾り包丁入れる超絶技巧もスゴかったです。速くて正確で綺麗で、マッシュルームに沿って弧を画く滑らかなペティナイフ捌きが美しくて見惚れました🎉
@ラララ-n4l
@ラララ-n4l Год назад
こんなやり方あったんや!! 料理の勉強って大変そうやけどこういうの一つずつ覚えていくだけですごい料理の幅とか効率があがるんやろなぁ
@双葉-j1k
@双葉-j1k 7 месяцев назад
チャレンジしてみたらオレンジが何故か四角になりました😂
@ブローノブチャラティ-g4y
さすが星の王子様🧑‍🍳
@kakaholic457
@kakaholic457 Год назад
ナイフが良く切れるのが大前提ですね。 オレンジが綺麗に切り取れると気持ちイィ〜⭕️ 料理の素人ですが、これたまにやります。
@kiyo17s38
@kiyo17s38 Год назад
前に教えて貰った切り方だわ😊
@tac1708
@tac1708 3 месяца назад
牛刀を買いたいのですが、注意点とオススメありますか?
@sky-high8633
@sky-high8633 Год назад
うわ懐かしい。調理の専門でならいましたわ
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