繁盛店が突然の閉店…インフレが直撃 飲食店廃業の現場に密着【Bizスクエア】 

コロナが終わっても外食への興味を失った人はそのままだったということだと思います。物価高はあくまでもその傾向を後押ししているだけだと思う。

順調に日本は豊かになってますよ

天下り先のために確保してる無駄な機関をどんどん排除してほしい

競争社会なんだから負けた側が悪い

​@user-mb4wr2kw6l政府の努力って裏金作り？

もう何十年も前に１００円ショップが人気になった時点で貧乏になるのは確定していたっていう分析する人もいたね

10年使える10,000円の物より 使い捨てで毎月買う事になる100円に手を出す頭の悪い人が多いのもより貧乏にしてるよ。

​@@yu-ma3333心が貧しいのが原因かな？

貧乏って言うよりコロナ、食材高騰、電気代高騰が続けばそうなるでしょう。しかも今の若い子はお酒、飲み会も求めてないし

目先の安さばかり追いかけた結果ですよね 東海地方ですがある局のアナウンサーは一年中安い、コスパばかり連呼しています こいつは日本が憎いのかと確信できるくらい毎日日本が貧乏になるように 導いています こうやってポポロは誘導されていくんですよ 多分このインフレの中あいつらはもっと節約もっと貯金と 明らかにミスリードしていくんでしょう

固定費の概念が無い会社にお勤めなんですね

媚びた商売は私もしてません お互い頑張りましょう

値段を上げても駄目なら、他に問題がある。

@@lazylazy3163 簡単に値段を上げれないから大変なんだよね。

値段上げてお客が入るかどうか？

@@user-em3wp5um4q 確実に来る回数は減るよね!

値上げすると、殆どの飲食店さんの客数が、かなり減少しますね。 客数が減少しても、売り上げが下がらないのは、天下のマックだけだと思います。

もう今の子はお酒も飲まないし、飲み屋系統は厳しいと思う

@@pirori784 そうですよね、常に時代は進化とは言わないまでも新しいステージに進んでいますから。

@@user-yt4ty3sz7l 私が想像してる以上に30歳以下はお酒もタバコもやらないとか。地域によると思いますが、飲み屋は団体が見込めない以上経営って難しいですよね。赤提灯こじんまりならまだ続けられるかもですが、家持ち老後の趣味程度ですね

来年初頭から原油の供給過剰で価格が下がる予測だったんだけどね。

一人単価4500から6000にあげてるってよ

都内のしかも東横沿線の企業と田舎企業の給料格差は誰でも知ってると思う。 単品だと地方の個人経営居酒屋と変わらん値段なんだよね。 料理の写真を見ると居酒屋とは思えないクオリティ。 この方の感覚はかなり変です。 経歴からして職人系だった結果でしょうね。

当選よな。 安くないなら行く価値ないし

優しいじゃなく「客を甘やかす」ですね。

その通りで、コロナ禍でも名店のところはネームバリューだけで、客なんて常にさばききれないほどきてるよ　そういうの見て、競争場所を間違えたと気付かないようでは経営センスない

太平洋戦争とか乗り切った会社とか本当凄い思う。 てっかコロナ渦状態でもわかってたことよ。

​​@@user-lc7mf4uy1d話題になるのと繁盛するのはまた別の話だからな 継続もしんどいだろうし

任天堂「戦前からやってるよw」

@@deepcolor7986 ベレッタ社「16世紀から銃作ってます!」

光熱費は、国が管理して無料にするべき。特に電気代なんか、原発でも燃せばじゃんじゃんできるんだから、、、！

@@surinngo4129 原発が燃えたら大災害

@@uzatans 無料だからそのくらいたえなきゃ!

海外では😂ってどこのこと欧米から中東、東南アジアで状況全然違う

@@surinngo4129気持ちはめっちゃわかるけど今の岸田にそれをやらせたら阿鼻叫喚の増税があることはほぼ間違いないし、悩ましいところです。

まぁお客は店が潰れても、他の店に行くからねｗｗ

@@sakumaji8233 2:30

赤で止めたら自己破産やの。カードも作れんぞ。すぐに辞めるのは賢いほう。

酒のんだ後の帰りの心配もないしね

@@mrksyskhrk それほんま嫌なんよ

医療村が利権にしがみついて離れなかった事でコロナ茶番は無駄に伸びた。 その結果尾身や忽那と言ったインチキ専門家をのさばらせる事態になってしまった。 医療村と政治の腐敗について説明責任を果たすべき。

そりゃコロナでバグっとたくさんばらまきましたからね。例えば月30万も行かない小規模店に月180万とか

@@akakak8136 さん 「ばらまきましたからね」とありますが、もしかして税収の中でしか政府は支払えないと思っているのでしょうか？ もし「政府は税収によってなりたっている」と思っているのであれば、財務省のサイトの中の一般会計決算書に書かれている、（収納済歳入総額）-（公債金）-（支出済歳出総額）と計算すれば税収によって成り立っているかどうかわかると思います。 エクセルにコピーして貼り付けて計算すると楽ですよ。

コロナ時期を上回って行くのは、コロナ対策が20兆円も未執行で、何の使用もしなかった。 予算決定は安倍晋三元総理が、世界的にもトップレベルで可決したのに、一般企業には借金をさせて補助金は一律で、雀の涙。 挙げ句の果てに、予算を返納する安倍晋三暗殺後の財務省による横暴は、政治家の責任を一脱した国家を独裁している特殊法人と、ファミリー企業による詐欺搾取の手足になっている。 これを、罪にする法案整備をしなくてはならない。

というよりは、 自民党ですね。 輸出企業(経団連)への合法的な還付金を与えるための消費税増税が主な失敗政策です。

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

ほんそれ

😊 6:49 😊😊

そのために具体的に出来ることは何かというと、強力な労働組合を作ることと、さっさと最低賃金を大幅に上げる政治を選ぶこと、ですね。

非正規社員の賃金は低い、時間給1000円では困窮してしまう。日本経済は二極化した。貧乏人と富裕層の二極化。

コロナの時がそうだったが 飲食店なんて多すぎる、支援しすぎ潰れても良い って言われてたからなぁ

市場原理で淘汰されただけやろ、なんでも助けてたら競争力無くなる

@@world_orb コロナと戦争は市場原理というより緊急事態です。経営者はどうにも出来ない。市場原理とはグローバル化はあくまで平時という前提です。

協力金無かったらかなりの飲食店が閉店して失業者ヤバかったのと一次産業＋飲食店にかかわる企業も影響有ったと思う

飲食店のほとんどは課税事業者ではないのでしょうか？

いやでもその店が生き残ったところで競争力も無けりゃ、結果的に人件費も上げられないから人も雇えないって負のループになるよ。

ここは売上が1000万円以上あるから課税事業者ではないですけど、インボイスで個人事業者は飲みに行かなくなるから売上には影響するでしょうね。

@@user-ts2pg8zu6k色々間違えてるぞ。

仕事帰り集客だから関係ないようなｗ

怒りしか浮かばんよ

意味わからん外遊をしているのは、自民党だけでは無いだろ？承認欲求だけの人間を国政に送り込んでいる有権者の程度にも問題がある。あの政治家にしてこの国民性だよ....。

まぁグレートリセットの為に一旦経済崩壊させる計画ですからね💦今月、来月、再来月中に日本経済の崩壊が見えてきました。遅かれ早かれ2024年には世界経済崩壊なので...

富めるのは政治家のみ、相変わらず、民は貧しですよね。頑張ってる人達が泣きを見るのは、大変辛いです。

その打撃が大きすぎる飲食店の方がインパクトある報道になる材料になるからやと思う

コロナ禍に、飲食とパチンコだけ鬼の様に叩かれてた。科学的根拠なく

飲食は生命線であり、労働者に対してもセイフティネットとなるからね。

野菜や魚は日持ちしないからなあ。腐らない洋服とは全く違う。魚の養殖や畜産は餌代も高騰しています。それにガソリン代が上がっているけど、卸値は上げられないところもあります。

​@@user-nu3bp8of2vは

［世界恐慌］は計画的に実行に移されました。世界恐慌は［偶発的］に起きません！　巨大な［インサイダー組織］に依って、意図的に実行に移されます。［緊縮財政］にすれば、いつでも［インフレ経済］は創り出されます。［ハイパーインフレ］の少し手前で、［経済］を循環させる事に依り［完全失業者］が増えます。完全失業者が増えると［自衛官］に志願する人が増えます。［政府］の思惑通りの［国政］が進められます。一般国民の［力］ではどうにもならない［世の中］が創り出されます。［国民全体］が何方に向けられているのか、［検討］して下さい。［第二次大戦］前も国民が全く知らない内に［戦争準備］が進められていました。［有事］が始まってからでは、［Ｊ・アラート］所（どころ）では済まなくなります。因みに［Ｊ・アラート］は［空襲警戒警報］の事です。［Ｊ・アラート］が発令された時は［防空壕］に避難する事に成ります。［国の経済］は自由民主党はコントロール不可能です。［日本経済団体連合会］が［中枢］となって動かしています。日経連は［飲食店］の［浮き沈み］を考慮していません。［増税］を停止させ、消費税を［５％］以下にする事から［経済立て直し］を計画して下さい。日本国内で最終的に［生存可能］な人達は［農業従事者］だけと成ります。［耕す農地］を保有している者が［都市部］に［農産物］を出荷しなくなれば、都市部で［餓死者］が　急激に増加します。［米１俵（1,000万円）］で販売する時代になります。農業従事者は［生き残る］為に　販売価格を［調整］します。死にたくない［国民］は農業従事者に従う事に成ります。この事を［戦時体制］と言います。誰が生き残るか？　［挫折］するかは？ ［世界恐慌］次第となります。［米・10㎏］の販売価格を［2,000万円］にしても何一つ可笑しくない［時代］は到来します。資源国の［野望］を打ち砕く事が一番、重要です。 令和５年８月８日、火曜日。

順番が違うかな、賃金が上がらないからデフレに納得したのではなく、デフレ圧力があったから賃金も上がらなかった。 消費者には『自分で稼いで自分で消費する人』と『自分で稼がずに他人の金で消費だけする人＝年金受給者・主婦（主夫）・子供・ニートその他）』の2種類が居る。 2000年代半ばまでにすっかり後者がテレビに洗脳されて、スーパーの惣菜が10円上がることさえ嫌がった。 それが自分の旦那や子どもの賃金が上がらず、勤め先の経営が悪化する原因だとも分からずにね…。 10年前くらいから続くデフレ脱却政策の一方で、予期せぬコロナ・戦争で『悪いインフレ』もあったけど、 いずれにせよ経済を生産者の手に取り戻すには、一時的に我慢が必要でもインフレが続かないといけない。

給料を勤怠控除を活用して大幅にカットさせ、浮いた金品を高齢の役員の報酬の上乗せと犬・猿・猪・熊・狐・雀蜂・ハクビシン・ヌートリア・アライグマなど獰猛な野生動物の保護育成に使うなど獰猛な野生動物厚遇と人間冷遇にすべきだと思います。

長期デフレは国内と海外の物価の差を拡大させてたのでほんの少しの通貨変動で3％インフレぐらい変わるんだよね。 過去の歴史を見ると大きな物価上昇はデフレ拡大の反転で発生しているので予想内ではあるんですけどね。 ただよくこの程度のインフレで止めてる印象なんだけど、2％以上のインフレ自体の免疫力の無い世代はキツイよね。

@@ultra00001 日銀が金融緩和しているのは、安倍首相から方針やろ。 日本がEUのようにアメリカに追随して金利引き上げができないのも、非正規や低賃金を看過して、日本経済の個人消費を弱体化させたのは自民やろ。 そっちが勉強せい。

ネットって頭使わず、アイツが悪いってレッテルを貼る奴多い。働いた事無い奴多いのかね？

@@ultra00001 今のコストプッシュインフレの原因は日本経済が停滞したことが発端だ。 日銀の金融緩和が原因ではない。不景気の時に緊縮などしたら、余計に景気が悪くなる。 すべて自民党が悪いわけではないが、30年間も増税し続けきたツケがこのような現象になっているのを理解した方がいい。

コメントに未だに湧く壺の方々。日本は平和ですね

@@ultra00001 ウクライナに日本の税金から20兆円をあげる約束をしたのは、自民党の岸田政権です。中立でいれば良かった無関係の戦争に関わったのは、岸田政権なので、日本の貧困化は、自民党の責任です。善悪二元論で完全ロシア悪にしたアメリカの意向に従い、国益を損ねました。国には、国民を守る義務があると言う意味でも、日本国民の貧困化は日本政府の責任です。

大都市圏の土地代だけでいくら、かかるのか？ということで、昔見たいに飲み会の強制などと、腐った話は通じんさかいの。飲み会は月一でさえ多い。

給与上がってなくてと言う人はそもそもそんなに貰ってないから、そもそも税金増えていないし、払ってもいない。出費が増えているのは物価だけだと思う。そこを間違えると話が見えなくなる。

@@user-ed6vo1pv1f 税金の額をどれぐらいの期間でみているかわかりませんが直近30年ぐらいで切り出したとすると、例えば年収500万ならば430万あったのが400万になっています。可処分所得が30万減っています。 ただでさえ給与があがりずらいのに同じ給与でも使える額に違いがあります。 直近5年だとしても消費税8～10、社会保険料の値上げがあります。 消費税は高騰した物価に対して10%かかるから消費税率は変わりませんが消費税額は増えています。 昨年度の国の税収は過去最大を更新しました。

今の賃上げに乗れてない人材は元々その程度の人材 自分を高める努力もせずに時代のせい政治のせい 何か努力の一つでもしてから言えよって話

@@aiueokakikukeko288 その結果がでるのは来年以降じゃないのかな。マクロ的な賃上げになるのか個々の企業の賃上げで止まるのか。少なくとも今は個人消費が弱すぎるから店が物価上昇分を値段に転嫁できないので倒産が増える。企業の賃上げに期待するより消費税を減税したほうが手っ取り早く国民全体の可処分所得を押し上げることができる。

材料費の値上げにも「燃料費」が影響します。 つまり１番の原因は燃料費です。 ここをどうにかしない限り庶民だけが苦しい世界が待ってます。

俺は岸田支持者 弱肉強食社会最高😀 弱い者は負けよ負け！

そこに増税の追撃してどうやって景気回復する気なんだよって思いますよね

勝手にそう思ってろ。ポンコツ会社じや仕方ないな。自分は給料上がったので来年も期待するよ。

↑この先こーゆー人間が増えてくんだろうな、なんか悲しいな

俺も給料上がってるよ 上がらない人は転職しなよ 自分で自分の価値を高める努力してる？

@@aiueokakikukeko288 日本で上がってないのは給料じゃなくて能力のほうなんじゃないかなと思ったりしました。知らんけど

は？以後どうやって収入を？ 廃業したらプー太郎になるとでも思ってるんですか？ 普通に働くに決まってるでしょう。

その働き口は大丈夫かな、ってことじゃないでしょうか 付き合いなどの伝手を活用したり、経験がアピールできるところに応募したりなんだろうか…

@@user-zn2cn7yh1o そこについては事業者だろうがサラリーマンだろうが同じではないでしょうか？ まるで事業者が廃業したら次の職が無いようなコメ主さんに少しイラッとしました。 サラリーマンが仕事を辞めようが事業者ご会社を閉めようが、その後のことは個人の人間力とやる気の問題だと思います。

再就職は言うは易しや。特に自営業の人間は大変やで。

大丈夫な人は大丈夫。だから本当の安定を知らない人には分からない

エンドユーザー相手のBtoCの飲食にインボイスあまり関係なくない？

​@@HANAMARUchin従業員を業務委託の個人事業主にしてる飲食多いからw

@@icomikisan そこまで詳しい訳ではないですが、仮にそうしていてもお互い免税事業者なら関係ないのでは？

@@HANAMARUchin 飲食みたいに仕入れが発生する業態で売上が1千万いかないなら店畳んだ方がいいよ。 売上ごまかしてるなら別だけどw

インボイスって何ですか

だ か ら こ ろ な か と よ ば れ る も の を え ん し ゅ つ し て 国_民 に「へ い き」を ち ゅ う し ゃ さ せ た ん で す 。

(普通の書き方をするとRU-vid がコメントをブロックする。)

コロナで補助金だしたら 飲食店ばかり補助金だしすぎ 飲食店なんて沢山あるから潰れても構わない って奴沢山現れたし、ここのコメントにも沢山おるやん。

支_援_金 を 出 し た の も 後 で 支_援_金 を 止 め て 店 な ど を つ_ぶ す た め で し た 。

コロナ禍で前代未聞の額の給付金で救済し続けましたけど？ そもそも経済理論としてインフレにならないと賃金も上がらないんですけど？ 日本政府は優秀だけど可哀想だなっていつも思ってます。他者への救済は無駄金扱いし、賃金は上がってほしいけど物価は下がってほしいというような愚民の相手しなきゃいけないから。

政治家は苦しそうじゃないですよ

プライベートブランド品もメーカー品も同じ工場で作ってるって言うのザラだから今のところ大丈夫。 あまりにも悲惨な結果になるならプライベートブランドの価格見直しか受けないメーカーが出てくるだけ

@@tackmen1264 キユーピー [東証Ｐ] が7月5日大引け後(15:00)に決算を発表。23年11月期第2四半期累計(22年12月-23年5月)の連結経常利益は前年同期比49.5％減の75.5億円に落ち込み、通期計画の158億円に対する進捗率は47.8％となり、5年平均の48.9％とほぼ同水準だった。

とりあえず、間借りでやるのも良いと思いますよ。 初期費用もそこまでかからないですし、トライアル的な感じで始めてみては？ 私は、2018年に間借りを始めて 5年間 週2回の営業で焼鳥屋を営んでました。 有り難い事に、お客様に恵まれ 週2回でも生活に困ることなくやれてこれました。 10月に極狭ですが、自分のお店を持つことがきまりました。 私の体験談ですが ご参考になれば幸いです。

内の会社は卸の会社ですけど、 商品の値上げに苦しんでましたが、 勇気を持って、利益が出るように値上げしたら、普通に過去最高益出ました。今でも順調に上がってます。 ちゃんと利益を取るって、非常に大事ですよ、ＡＯＲＯーさんも、 きちんと上げれば、やって行けると思いますけどね、、、

​@@msik3698素晴らしいです😆

@@user-et6xd6md9q 顧客がついて来れないと結果赤字倒産になりやすいですよ。 特に末端の店舗だとダイレクトに客足変わる

@@bgpjmkbmptbw スタート地点が夢な訳ないだろう？少しは理解した方がいい。 今の時期で上手く経営出来るかどうかリスク高いから踏み込まないだけだろ？

某与党・某＜どうせ大企業さえ利権回れば選挙負けないし中小やら庶民はコケても関係無いな。

これをいい企業と思える純粋さが羨ましい

最低でも円安をどうにかしろと 何が異次元緩和だ、緩和された資金全部上流でストップして銀行でダブついてるだけじゃねーか! さっさと金利上げろよ!40.004%ぐらいに!

消費税は減税ではなく廃止でOK。

素人は簡単に消費税減税とか言うけど、そんなに簡単に減税出来ないのが現実ですよ😂

@@user-zv8xu2ds1j それは政治家がやろうとしないだけで、実際は簡単にできる。 出来ないというなら、その理由を言ってみて。（もちろん私は、政治家がやろうとしない理由は知っている）

​@@user-zv8xu2ds1j未だにこんなこと言ってるやついるのか 政府に洗脳された貨幣感は恐ろしいな

保守党では全くダメだ

正論

飲食店にはお金配りましたよって所までしか知らないはそう考えるだろうな。その後税金、保険、保育料、年金とほとんど回収してんだよ。都合がいい所しか発表してねえからな

薄利多売は体力のある大企業だからこそ出来るパワープレイっての知らないか分かってない人が多すぎる

時代じゃなく、政府が経済対策をしていないだけ。例えば消費税廃止するとかすればいいのに、全くする気もないし。

貧乏人相手じゃなくても飲食店ってこういうもんだからw その時々の需要と供給。 めちゃ簡単な話やと思うけど😂

@@user-jm8xv7lh4u 消費税廃止だけじゃお気持ち程度。 物価高は1.5〜2倍になってて消費税10%なくしたとこでコストの1割にも満たないだろう。 それなりの単価で売ってるとこは値上げ必死で日本人の給料は上がらないから厳しくなるとこも仕方ない。 安いとこは安くできてるからもっと効率を良くするか、付加価値つけないと無理。 飲食ってそういう業界やから

ひょっとすると政府内ではそれで店を畳んだ者をエッセンシャルワークに行かせる計画の立案が進んでいるのかもしれない。非常に強い葛藤があるが、悲しいけどそれが衰えた国を守りぬくということなのかもしれないと思い…….

いんふれととうさん増はけいかくてきにおこされてるんですよ。 (← 普通に書く とコメントがブロックされる。)

バ.ブ.ル と デ.フ.レ も そ う で し た 。

ほんとうににほんをおわらせようとしています。

コロナ時期を上回って行くのは、コロナ対策が20兆円も未執行で、何の使用もしなかった。 予算決定は安倍晋三元総理が、世界的にもトップレベルで可決したのに、一般企業には借金をさせて補助金は一律で、雀の涙。 挙げ句の果てに、予算を返納する安倍晋三暗殺後の財務省による横暴は、政治家の責任を一脱した国家を独裁している特殊法人と、ファミリー企業による詐欺搾取の手足になっている。 これを、罪にする法案整備をしなくてはならない。

油と小麦粉原材料高も電気代も上がってるのはロシアの戦争のせいだから

絶対自民党には投票しない

いくら増税しようが社会保険料上げようが総選挙で勝てるんだもん。

家賃なんてそれこそ燃料代とか全く関係ない「みんなのお気持ち、なんとなく」で決まってるのにな笑

当初何%から50%になったんですか？

@@23jy40 １８年営業してますが、最初から４０％は超えていました、しかし当時は、売値も今より安いですし、電気ガス、人件費、管理費も今より安かったです、もともと薄利多売だったんですけど

アメリカ、ラーメン🍜一杯¥5,000❗

1,300円くらいにして様子見たらどう？

スーパーの仕入れ力でもアメリカ産チルドの肩ロース㌔９００円でメキシコ産が８５０円、国産で１０２０円位です。 大量仕入れでもこの値段です。メーカーも肩ロースの在庫がないらしく困っています。 肩ロースのチャーシューは美味しいですが、バラ肉で美味しいチャーシューを考えるのも一手かもしれませんね。 このまま上がり続ければ値上げするしかなくなりますけど。