愛くるしい見た目と振る舞いで人気ものながら、実は日本で最悪の被害を出している特定外来生物のひとつでもあるアライグマ。
害獣であることは知られ始めていますが、美味なジビエであることはまだ知られていないようで……
今回は脂ノリノリのアライグマを調理し、その美味しさを堪能！ ネットで話題になった「高級和牛と間違える味」が本当かどうかについても検証しました。
#害獣 #駆除 #ジビエ
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18 мар 2023
