立派な角をもつ動物「シカ」。この角は毎年生え換わるのですが、その生えかけの角である「鹿茸」は1000年以上の歴史をもつ漢方薬であり「動物性生薬の中では一番効果が高い」とも。
その効能は滋養強壮、体力回復、治癒力向上……つまり「ギンギンでビンビンな感じになれる」ということ。通常は干したものを煎じて飲むものですが、今回なんと生の鹿茸をゲットしたので、そのまま調理して食べてみることにしました！
四十路の足音が近づく野食ハンター、果たしてギンギンでビンビンになれたのでしょうか!?
#漢方 #生薬 #滋養強壮
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12 авг 2023
