無論男女老幼,講起零食就會興致勃勃。如果你還記得上輯節目,肥媽用薯片煮過雞翼的話,應該猜想到只要放得入口的東西,肥媽都有能力變做餸菜,用情人梅、芒果乾、杏脯等乾果做食材,她又有何建議?有指葵扇子是抗癌靈丹,可是用來煲水飲用難掩箇中澀味,肥媽示範「葵扇子煲豬腱」,連怕苦的六號都大讚飲得舒服。
壽宴菜單中,「龍蝦伊麵」可謂最「爭崩頭」,大家對此菜如此厚愛,可有想過原來一款超市都買到的食材,正是其芝士汁的關鍵所在?且看肥媽如何炮製住家版的「中蝦芝士伊麵」。還有味道清新的「涼伴萵筍」,簡單做法變出開胃小菜。
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7 сен 2024