萝卜糕好吃有诀窍，详细做法步骤都告诉你，很多老广都这么做【我是马小坏】 

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喜歡小壞的視頻，簡單明暸、不作做、不囉嗦

我同你講，做蘿蔔糕千萬不可加豉油，因為已經有很多配料，衹是加少許鹽和少許糖。 （，所以不用加豉油 加豉油放久了蘿蔔糕會酸啲）。 寧願食的時候點豉油食。😊

解釋得很清楚，看起來這罗白糕很美味，我會照著做，謝謝你的指示。👍⋯⋯

廣東人做萝白糕從來不落醬油蠔油的，蒸出來的糕是白色的，洒上葱花及芝麻，外觀很美。

大爱腊味萝卜糕💖💖😍😍👍👍！！ 谢谢小壞姐的分享🙏🙏。 这底有外婆满满的疼爱 + 小壞姐巧手烹调的腊味萝卜糕，尝着香在嘴里，暖在💖里。值💯分。

提點小意見，首先廣式蘿卜糕，刨好的蘿卜不會加鹽出水的，炒蘿蔔時候一定要加糖和胡椒粉，而不是加鹽，不然蒸出來的蘿卜糕會有苦味，除咗放腊腸還要加臘肉，腊肉獨有的咸香可以令蘿卜糕更香甜，傳統的只加水磨米槳，後改為粘米粉，加鷹粟粉或玉米粉會令蘿卜糕發硬。

我蒸蘿蔔糕，切一半蘿蔔，刨一半絲，調味，只加糖，鹽，胡椒粉，爆香紅蔥頭，才煮蘿蔔，很好吃，不加蠔油，不加豉油

人生第一次做萝卜糕。在国外不是很能凑齐各种材料。但是按照您的讲解，简单、好吃、谢谢！👍😃👏

真的很棒，又简单，又教说清清楚楚，有些要先废话一大堆，就不想看了，呵呵

淨將罗白絲加小許糖煮熟,再將抄好的碎丁料加入,吃來更有層次感,罗白甜美,各丁料香口和不同味道,糕入口香滑.

马小坏伱颇能干是个贤惠女孩子全家能亨你的福萝卜糖做到很好

馬姐你好，媽媽昨天也做了蘿蔔糕，因看了你的介紹，突然好想食!在疫情嚴峻的今天，能夠和家人一起吃蘿蔔糕，感到無比的幸福!遙祝平安!

我的客家外婆在我小的时候 入冬常做萝卜糕给我吃。可惜她已经不在了，很后悔没有和她学着一起做😭 感谢小坏把食谱写上来，看到了，谢谢指教

多謝睇見都想食，多謝你的時間教導，

大家说的对，另外可以放胡椒粉，大蒜。（客家人做法）

你做的好！我也學會了！謝謝🙏！

因为.你制作有华语讲解，我又是潮洲人,最近在 you tube观看 👍🏾👍🏾👍🏾🙏🙏🙏

你的提示很重要：蒸的時間要隨蘿卜糕的厚度調整。地裏剛拔出的蘿蔔甜脆不辣口，炒蘿蔔出的水亦是水源，我未用鹽殺蘿卜出水。紅葱碎爆香後加入香腸，冬菇元貝海米的細粒，炒香加入蘿蔔絲炒軟，略調味（魚露，鹽，糖，胡椒粉，十三香，生抽，蠔油)，倒入米粉漿糊(須完全包裹住材料。後來參考多人的粉蘿卜水比例，相差大，但異曲同工。我偏向粉少的版本，它能均勻粘合材料就足夠。水多了也不行，它會溢出來，倒掉時帶走養料，有些可惜。蒸時用竹籠蒸90分鐘吋多厚的糕可能最理想。見你用手一次過轉移整鍋材料入模具，隨即壓平，一氣呵成！我拍手叫妙！說明材料比例好，分佈均勻且經加熱已抱成整體。蒸70-90分鐘，冷凍6-8小時再脫模切，會切得漂亮些。潮州辣椒醤是新鮮出爐煎蘿蔔糕的最佳搭配，其次是tabasco混合麻辣鮮香的辣椒醬。前天，我初試啼聲，味道不錯，但切碎了許多，難看。教訓是兩吋多厚只蒸了40分鐘+，未凍過夜。心急未循規律。缺臘肉丁可能是香味不夠濃厚的原因。

是我喜愛的點心之一, 好味！👍👍

我特别愁做饭，这个看着简单我要试一下。我也考虑别的菜试一下。多谢！

分享每一步驟很清楚，十分流暢，熟練非常。 問只用沾米粉，用澄粉可以嗎？ 加入冬菇，是否蘿蔔糕易變 ？ 蘿蔔切絲好還是刨絲好？ 加入鹽領蘿蔔出水，還是用鑊直接煑至蘿蔔出水？哪種方法好？ 是否要加入冬菇水和瑤柱水？ 請回答，唔該晒。🙏🙏🙏😃

美味，现在正是萝卜季，改天试试。

马小坏，您好，你教做的罗卜糕，简单又美味佳肴的，你真是太棒了🌟👏，我喜欢😘你教的每一道菜哦，给你👍，谢谢🙏，分享

小坏妳真能干👍我好喜欢看妳的视頻能学到好多煮食的方法.謝謝妳🙏🙏

Good very easy for first time learn how to make 萝卜糕 thanks 🙏

人美 做菜也美

Thank you very much aunti. 🙏🏻👍👍❤🙏🏻

你很棒 👏 教煮的东西让人容易明白 羡慕你可以常吃到有机蔬果 😁

thanh you so much l will be make lt.❤

配料好丰富哦，改天我也要試試作😘😁台灣客家人的罗卜糕太單調了，连盐巴也不放； 她們喜歡吃原汁原味的罗卜糕，

分一半白蘿蔔切粗條增加多層次口感會更好吃

用心解說，簡短精煉，高手！👍👍👍🥰🥰🥰😍😍😍❤❤❤

請問在中國做磨米蘿蔔糕的米叫做什麽米？我問了賣米的人，也不知道做蘿蔔糕是用什麽米？最後，蘿蔔糕一直做不成 謝謝

赞👍罗卜糕点。👍谢谢您的分享。

小馬，看見就想吃，你的方法容易做，謝謝分享支持你。

我做萝卜糕只用粘米粉，调生熟粉，超正，也不用生抽和蠔油。

謝謝簡單又明瞭

快過年了，謝謝教我們做蘿蔔糕

谢谢分享❤看来很简单

请问去皮萝卜是3.5 斤, 也就是1.75 公斤对吗？

叻女 👍👍❤❤

Look delicious. The way you explain sister ma, very clear and direct to the point. Very easy to understand. I will try. Thank you. Xie Xie. 🧡

今天學做了，成功了，謝謝妳.

请问没有corn strach，可以用potato strach代替吗？或者用corn flour代替？谢谢！

萝白和粉的比例是伍比一，粉多不好吃，有鄉下拔的夢白就不要擦絲，用手切，可以不同粗細更好，下醬油和蠔油是败筆，不必放乾貝，放了冬菇/虾米/臘腸己足夠，我們才能吃出萝白的味道。

没有粘米粉用糯米粉还是面粉代替呀？ 因为我不在国内

Yummy! Looks so good. Thanks for sharing.

谢谢老师，开心一直想学这个。感恩🙏

懂得用 蘿蔔原汁加粉蒸糕, 肯定你是煮得最好。😋😊👍👍👍👏👏👏🏆

谢谢，看了很多视频就你的简洁明了,而且看起来色香味俱全,下个星期试一下萝卜糕了。

看起来超级美味哦，下次可以出芋头糕教程吗？期待哦😯

太好吃!

kalau ada tulisan bahasa indonesia banyak yang mengikuti ,,sukses selalu MAKIN sukses CENELNYA

請問一下、蘿蔔的重量是多少

感謝您的分享

广州人做萝卜糕不防水不放酱油

谢谢 🤗

请问你的萝卜丝是多少量啊，发个糯米粉和萝卜丝的配比吧，谢谢🙏

你好请问一斤是500g 还是600g? 谢谢

请问你的配方用了多少萝卜？

馬小環好犀利✌️

放多少水呢？

嗨，谢谢你的影片， 我想要试做给我家人吃。 但是有个问题我想问。可能每个国家地区买的东西都不太一样。 有个困扰问题，我的粘米粉 成分里面 注明有栗米粉了（corn starch）那我还需要加玉米淀粉吗？ 请问两者是一样的吗？另外一个问题是 分量如果吃不了那么多， 可以全部对半的减吗？ 对半减重量 材料会不均匀吗？ 希望你看到我的留言，回复教教我，谢谢你😊

讚一個馬小壞！！

Very beautiful. I would love this try these 🥰👍💯🙋‍♂️

水放太少了

My mom made this and it’s the most amazing luobogao I’ve ever had 🤤

ís it wheaqt starch or cornstarch?

I will try to make it.

真希望我们两家是邻居！萝卜的份量是多少？650克水是否 650 毫升？

没有玉米淀粉可以换成土豆淀粉吗 谢谢

Hello 小環，蘿蔔去皮後重 3.5 斤，即是等於多少克 (或公斤) 呀？ 謝謝!

配料丰富，看着就好食。这萝卜看着挺嫩的，给你jia 婆💯👍

跟着做啦，但是盐之后调味就别放了，干贝虾米和腊肠已经很够味了

不放糖会苦吗？谢谢您。

你好！請問羅卜的份量多少？

谢谢分享，今年过年可以试试看。

Xie xie Nin …🙏👍

沒有說用多重羅白？

請问妳的烘盘有多大

马姐想问你，如果沒有玉米粉，可以用薯仔粉代替吗？因為国外真是很难找，希望马姐回覆我，谢谢！

蘿蔔絲到底多少？

请问如果没干贝，我可以加肉碎吗？谢谢

人长得美，声音又好听，但是，，，，，怎么名字叫小坏呢？

3.5斤萝卜是多少克呀？

好像不太難耶，下次試試看⋯⋯

非常好吃

好喜欢你的菜谱～好煮意

請問美女粘米粉是什麼粉 還有其它的名字嗎

多謝分享

蘿蔔糕能不能放在冷凍櫃裏面久藏？

其它淀粉可以吗？

謝謝分享

thx for recipes

萝卜糕为什么会有苦味啊？

Want to make this dish, but cannot understand what you are saying. Please give us English subtitles.

落生抽罗白会变酸酸地所以廣府大不落、糖令落小小因罗白有些小劫劫地

睇見都流口水

How many grammes are the radish please?