蔡一傑 / 《傑少煮意》第三十集 - 傑少蝦醬蒸五花肉 

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傑少蝦醬蒸五花肉
材料
五花腩
豆腐卜
蔥花 (備用)
滾油 (灒油用)
醃肉材料 (需先爆香料頭及蝦醬)
蔥頭 一粒
蒜頭 三粒
辣椒
中芹
蝦醬 (用大概兩湯匙紹興酒開稀)
糖 三茶匙
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