Тёмный
No video :(

蔡一傑 / 《傑少煮意》第四十二集 - 傑少鹹酸菜炒鮮魷 

傑少煮意Remus Kitchen 蔡一傑
Подписаться 200 тыс.
Просмотров 101 тыс.
50% 1

#傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #咸酸菜 #鹹酸菜 #鮮魷 #魷魚 #家常菜
傑少鹹酸菜炒鮮魷
材料
鹹酸菜 一個
鮮魷 三隻
辣椒 一隻
蔥 少許
蒜頭 三粒
醃魷魚調味料
胡椒粉 少許
麻油 少許
鹽 少許
生粉 少許
調味料
麻油 少許
蠔油 少許
酒 少許
鹽 少許
糖 一茶匙
Facebook: / choyyatkit
Instagram: / djremus_choy
Weibo: weibo.com/djrem...
优酷:傑少煮意
All contents and information in this RU-vid channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this RU-vid channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
本RU-vid頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本RU-vid頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。

Опубликовано:

 

22 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 307   
@ricecake5407
@ricecake5407 3 года назад
I can consume 3 bowl of 🍚 with this dish. Thank you so much for sharing this dish. Seems effortless. Will try 1 day. 🤤
@siangsimkhoo6535
@siangsimkhoo6535 2 года назад
我很喜欢吃鱿鱼,谢谢分享! 👍
@phyllismok6033
@phyllismok6033 3 года назад
YOUR COOKING SKILL IS VERY GOOD. I AM GOING TO COOK THIS DISH.
@ellawong4765
@ellawong4765 2 года назад
U
@user-ns6rh5pk9p
@user-ns6rh5pk9p Год назад
𠎀少煮餸,好似食菜咁簡單👍,你又enjoy煮餸,輕輕鬆鬆又一味餸,掂👍👏👏👏
@meiyantang6566
@meiyantang6566 3 года назад
傑少煮餸真的是賞心樂事,乾淨俐落片又不會太長(正)👍👍👏👏👏
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@pawahkileung6265
@pawahkileung6265 2 года назад
現在已成為傑少的忠實粉絲了
@momochen9186
@momochen9186 3 года назад
用做演唱會一秒轉身換衣服那個move好靈活 不愧是傑少 👍🏻😆非常生動的比喻
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘
@apriltsang7029
@apriltsang7029 Год назад
今晚試煮 多謝傑少👏🏻🙏🏻🌿
@mlau8825
@mlau8825 3 года назад
鹹酸菜在切片或切絲後,放入白鑊內烘乾,烘乾後改用細火,然後加1湯匙糖及1茶匙生油煨一煨,便可以取之炒
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@miumiuma7692
@miumiuma7692 3 года назад
😘感謝傑少煮意感謝分享美食 ^^❥❥㊣㊣㊣😽😋😋😻:㊣㊣㊣
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
不用客氣😘
@caseylee6192
@caseylee6192 3 года назад
超級嘢味,又容易整,正呀😋😋
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@ahting5212
@ahting5212 3 года назад
嘩!呢個餸開胃!正呀喂👍🏻😋
@aaaac4260
@aaaac4260 3 года назад
原來鮮魷還可以炒酸菜,看起來很開胃下飯啊!謝謝用心好介紹!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@ccy3384
@ccy3384 3 года назад
見傑少用呢d中式鑊,中式鏟煮餸,就知佢唔花巧,係踏實人,實力派
@reneekwok7317
@reneekwok7317 3 года назад
快炒又簡單真係好啱我呢個放工要煮飯嘅人,魷魚炒到鬈鬈地毛😂,多謝傑少😘
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
不用客氣😘
@eslenn1973
@eslenn1973 3 года назад
𠍇少教煮的餸是大家都锺意吃,非常感谢🙏𠍇少!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@momochen9186
@momochen9186 3 года назад
每次看傑少試吃都好有趣🤭
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
有既有趣呢😜
@haileyauyeung1310
@haileyauyeung1310 3 года назад
嘩!有我至愛嘅鮮尤,加埋鹹酸菜夠曬開胃!正呀👍🏻👍🏻🥰🥰 謝謝傑少分享🙏💕
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
不用客氣😘
@amykwok2016
@amykwok2016 3 года назад
首先给Like, 這味菜式都好懷舊,既開胃又易煮,
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@lilian_magic
@lilian_magic 3 года назад
一邊睇一邊吞口水,好似食緊鹹酸菜咁🤣🤣 鹹酸菜同魷魚我都超鍾意食,多謝靚仔廚神分享💪💋
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
不用客氣😘最緊要啱你口味
@alanzoalanzo2616
@alanzoalanzo2616 3 года назад
簡單容易整又惹味!正!!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@jennysmap
@jennysmap 3 года назад
超開心,又學到新野😍😍多謝傑少🙏🏻😘
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@qmc1668
@qmc1668 3 года назад
傑少喱個餸係我童年好多時都有得食呀👍童年回憶!因為自己唔識處理咸酸菜,所以從來冇整過,今次靠晒你啦🤝
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
咁你真係要跟我方法試吓煮啦
@clchoi5324
@clchoi5324 3 года назад
傑少, 呢味充滿著兒時回憶既餸, 好正呀!!! 我超鍾意食鹹酸菜, 望住佢見到都覺得香👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
咁快啲試吓整啦
@anson46412
@anson46412 3 года назад
傑少🤴🏻多謝你🙏🙏🙏都煮醒胃餸🤣🤣🤣我都好鐘意食紅椒架🤣🤣🤣
@anson46412
@anson46412 3 года назад
更正:教煮醒胃餸😊😊
@apriltsang7029
@apriltsang7029 2 года назад
🙏🏻👍🏻👏🏻✌🏻多謝傑少
@waichinglai2911
@waichinglai2911 3 года назад
哎呀,好好食啊。。多謝分享。。
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
不用客氣😘
@nenylei1422
@nenylei1422 3 года назад
For sure 😍😍😍looks so yummy 🙌🏼🙌🏼
@kanesoren6430
@kanesoren6430 3 года назад
Sorry to be offtopic but does anybody know a way to log back into an Instagram account..? I was stupid forgot my account password. I would love any tricks you can give me.
@jaycekyrie9509
@jaycekyrie9509 3 года назад
@Kane Soren Instablaster =)
@weiwei928
@weiwei928 3 года назад
🦑魷魚🥰酸菜😀感謝傑少分享料理💯👍
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
不用客氣😘
@amytsuixx
@amytsuixx 3 года назад
Yummy 😋😋 好似好簡單 但唔知我會炒成點 thxxx 傑傑示範 🙆🙆🙇‍♀️🙇‍♀️
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
唔試吓煮又點知呢
@leungguoping8888
@leungguoping8888 3 года назад
傑少超級細心👍👍👍一定好好食送飯一流
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@queeniechow1935
@queeniechow1935 3 года назад
好味😋👍🏻謝謝傑少分享。
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@stellayeuyym
@stellayeuyym 3 года назад
😋 煮得👍👍👍 好送飯🍚🍚🍚 唔該 🙋‍♀️ 我有少少分享呀 有人說魷魚的膽固醇高,唔好食。其實人身體的膽固醇由肝臟自己合成,只有很少因食物中的膽固醇影響身體膽固醇。身體健康出現問題才令膽固醇上升。反而留意反式脂肪和飽和脂肪的吸收份量,重緊要呀 💕 膽固醇其實在身體有其作用,其中是造成細胞膜。 另外 魷魚其實有豐富蛋白質,當中含有牛磺酸,其中作用可以降低血液中膽固醇水平。 其實所有食物都有佢自己的營養價值,過量食任何一樣,都唔好呀 🥰 詳細可以睇政府的食物安全中心網頁解釋膽固醇 😉
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘
@chanema2479
@chanema2479 3 года назад
You are so right. Lots of people misunderstood that cholesterol only comes from food. You did a good service. Thank you.
@sschan5660
@sschan5660 3 года назад
wow, this is my favourite dish of all time.
@user-mf2pm2id5t
@user-mf2pm2id5t 3 года назад
嘩!傑少又出新煮意!好棒呀~👏👏👏
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
多謝😘
@user-mf2pm2id5t
@user-mf2pm2id5t 3 года назад
🦑🦑🦑好開胃的一道美食!鹹酸菜要浸泡或川燙一下,依自己的口感來定😋配上鮮美的魷魚絕對下飯🍚😻多謝傑少分享~😘😘😘
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
不用客氣😘
@paulineleung5980
@paulineleung5980 3 года назад
太正啦😋😋😋,最鐘意鹹酸菜。
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
跟我方法試吓煮啦
@aaaac4260
@aaaac4260 3 года назад
為什麼我覺得阿傑越做影片好像越開心,也越年輕了?😁
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
多謝😘
@aaaac4260
@aaaac4260 3 года назад
難得又有試吃環節啦!就可以知道吃起來什麼味道和口感,真好!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘
@sandytang2237
@sandytang2237 2 года назад
👍🏼
@abbietan8776
@abbietan8776 3 года назад
傑少!呢味餸真係又快又正又開胃!因為我成日都會炒嚟食👍👏Keep safe💪
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
有冇我煮得咁好食先😜
@abbietan8776
@abbietan8776 3 года назад
唔知㗎!都冇機會試你煮嘅嘢🤪不過你係傑少,肯定、當然、100%煮得比我哋好😛😂☺️Keep safe 💪💪
@vickyleung8959
@vickyleung8959 3 года назад
呢個餸既開胃又好味道, 正 !
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
跟我方法 試吓煮啦
@jenkan1408
@jenkan1408 3 года назад
次次都好鍾意睇你好有心機咁切嘢,下次唔洗快鏡啦😜😂😂 呢個餸開胃好送飯Like Like Like😍
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@jenniferflower
@jenniferflower 2 года назад
傑仔👋🏻有機會的話,可唔可以教煮酸菜魚🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@queencelam6885
@queencelam6885 3 года назад
傑少好惹味呀❤聽晚跟你煮👍👍
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘👍🏻
@wongying1595
@wongying1595 3 года назад
傑少,哈炒咸酸菜好味,加埋鲜鱿,是我仲意哋。洗咸酸菜加少少盐洗可以减咸味。哗!流口水。睇傑少煮食真是幸福。
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@irenechang9583
@irenechang9583 3 года назад
傑少呢個餸好開胃好味道😋好正🤩👍👍
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
最緊要啱你口味
@jackalpoon
@jackalpoon 3 года назад
可以用鹽水浸 滲透作用會快d 令咸菜鹽份走去水到
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘
@carenzhang2023
@carenzhang2023 3 года назад
杰少D菜式好贴地!好钟意!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
多謝😘幫我宣傳開去,叫多些人訂閱我傑少煮意啊
@ahting5212
@ahting5212 3 года назад
鹹酸菜好味㗎!不過我一直都怕佢好q咸,所以唔敢煮呢個食材😜 依家有傑少分享,我可以試整啦!😊 多謝傑少😘😘
@joeyxmanf
@joeyxmanf 3 года назад
多謝教煮呀!雖然好少留言,但一路都有追睇,加油!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
唔好只係睇咁簡單喎、記得俾like我 同埋訂閱我傑少煮意呀
@maylaw5623
@maylaw5623 3 года назад
見到都流口水呀👍😋😋😋
@nickwong2884
@nickwong2884 3 года назад
thanks ,我又識多個餸啦!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘👍🏻
@kanchow358
@kanchow358 3 года назад
傑少,上次同馬田煮餸,幾時會同蘇施黃(阿蘇)煮餸呀?好其待
@pollyliu1097
@pollyliu1097 3 года назад
I love seafood but not the salty veg...thanks ..REMUS..GOOD JOB WELL DONE
@bobochan5894
@bobochan5894 3 года назад
傑少,這餸菜好野味同好給引買相真的不錯,你真的好叻仔。。嘻嘻嘻
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
多謝😘
@chungpal2674
@chungpal2674 3 года назад
嘩、好開胃🤤🤤🤤我鍾愛酸酸咸咸呀
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
咁要試吓整呢個餸啦
@karen508hk
@karen508hk 3 года назад
咸酸菜...至愛😍👍🏼👍🏼
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘👍🏻
@Therearetwobabies
@Therearetwobabies 3 года назад
哇!正呀兩樣都係我至愛呀🤤🤤
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘👍🏻
@brandonaya
@brandonaya 3 года назад
傑少真係好比心機教和煮,多謝你
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
不用客氣😘
@steplo9379
@steplo9379 3 года назад
期待下條片,繼續追看💗💪🏻
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
剛剛出片了,快啲去睇啦
@DCfirstlove
@DCfirstlove 3 года назад
味菜鮮魷🐙⋯⋯師奶殺手🖐
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
好押韻😂👍🏻
@winnie6300
@winnie6300 3 года назад
傑少,想你教煮家常的酸菜魚,好想食😋唔該曬😊
@crystalleica4708
@crystalleica4708 3 года назад
海鮮過敏,不能吃鮮魷,有咩可以代替?
@JP13112009
@JP13112009 3 года назад
牛肉/豬肉 都可以
@rachelwingyiung
@rachelwingyiung 3 года назад
鹹酸菜浸水時應加鹽在水中,滲透作用,可令鹹酸菜中的鹽分加快釋岀,以減少鹹度 很喜歡你的煮食片,加油💪🤗
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
多謝😘
@landyau9521
@landyau9521 2 года назад
,-
@angelatong1
@angelatong1 3 года назад
買餸件恤衫好靚👍😍 同埋我都覺得你之後買嗰個咸酸菜靚啲!呢味餸應該好開胃👍🎉😋
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
多謝😘 係呀 開胃又好味😋
@meilingchu9538
@meilingchu9538 3 года назад
Remus~ simple n easy yet very Yummy Dish 😋😋: Good Job I like your words : 你无☁️ 我都☁️
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@yuenyuenchan6201
@yuenyuenchan6201 3 года назад
我之前有留言比傑少,炒一味酸菜炒豬大腸。今日嘅炒咸酸菜炒鮮尤,都幾貼近我的訴求,好味👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎑🎑🎑🎑
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
唔係訴求,係要求啫😂 咁你可以試吓煮啦
@junlu3535
@junlu3535 3 года назад
鲜香美味的下酒菜🦑🦑🦑🍺🍺🍺👍👍👍
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@DD-kg8no
@DD-kg8no 3 года назад
多录一点买菜的部分,蛮有意思,喜欢你和老板说笑🤣
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@DD-kg8no
@DD-kg8no 3 года назад
@@RemusKitchen 宝贝对不起,不是不疼你……………嘻嘻,爱你哦😘
@carollee2050
@carollee2050 3 года назад
最鐘意你拍買餸實境
@mrswong8578
@mrswong8578 3 года назад
你真係好叻,咩菜都識煮👍👍
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
過得去啦
@user-ie4uc3im7e
@user-ie4uc3im7e 3 года назад
傑少呢味鹹菜炒鮮魷真係睇到口水流🤣🤣🤣
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@gogoli1048
@gogoli1048 3 года назад
讚👍👍👍
@nicolechang9883
@nicolechang9883 3 года назад
呢味餸非常好食,我屋企成日整,一定要送飯先啱數!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
係😘
@hung6102
@hung6102 3 года назад
好味🤤又好送飯👍👍
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@user-xf8rm3zx7d
@user-xf8rm3zx7d 3 года назад
睇到鹹酸菜 口水出埋 好彩係鹹酸菜炒鱿鱼 唔係豉椒炒鱿鱼👍👍👍👍🤑🤑🤑🤑
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😂😂
@Josietak
@Josietak 3 года назад
好開胃❤️❤️❤️
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘👍🏻
@toffee524
@toffee524 3 года назад
好明顯係堅尼地城嗰個街市👍👍💯💯
@loveneko3971
@loveneko3971 3 года назад
未煮過咸酸菜 因為怕太咸!。唔睇真係唔知係咁樣處理去減少鹹味,多謝傑少
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
不用客氣😘
@deniseli175
@deniseli175 3 года назад
又學到啦!讚👍👍
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@lilianchan273
@lilianchan273 3 года назад
我好鐘意食魷魚🦑
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘👍🏻 咁你更加要試做呢個菜
@sing3980
@sing3980 Год назад
😋😋😋
@juliefang7466
@juliefang7466 3 года назад
刚好屋企有这两样东西。今天做。
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
咁就啱曬啦👍🏻
@yourlpc
@yourlpc 3 года назад
my mum uses tomatoes instead of chili in this dish. You might want to try next time!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
I want to add some spicy flavour, so I use chilli
@carmenwong5809
@carmenwong5809 3 года назад
簡單好味😋 多謝傑少分享🥰
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
不用客氣😘
@Lisa-ux9nk
@Lisa-ux9nk 3 года назад
請問口罩邊度有得買呀?
@qyleung52
@qyleung52 3 года назад
靓仔傑终于见到你了好好味啊
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@divalong8286
@divalong8286 3 года назад
我未試過整咸酸菜,但睇落好似好正咁😋👍🏻👍🏻!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
好好味😋跟我方法試下整啦
@mrjamesng
@mrjamesng 3 года назад
正呀😋用來餸酒都ok喎👍🏻👍🏻
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
係呀 好正👍🏻
@beautifulday9870
@beautifulday9870 3 года назад
就黎冬天,可以教點釀糯米酒? 或者豬腳薑?
@mercedesha4507
@mercedesha4507 3 года назад
另一道媽媽的味道 🥰
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@jackielow11
@jackielow11 3 года назад
呢個餸 我同老公最鍾意食 👍👍👍👍今次 有你教路 今次我煮比個衰佬食先🤣🤣🤣🤣
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
跟我方法煮,衰佬更愛你😂
@jackielow11
@jackielow11 3 года назад
@@RemusKitchen 🤣🤣🤣🤣 但係我更加愛你
@JJ-oo4br
@JJ-oo4br 3 года назад
Super yummy delicious....eat with rice 🍚 perfector 🤟
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@applemelon8652
@applemelon8652 2 года назад
咸菜要白鑊洪下先可用黎煮的
@momochen9186
@momochen9186 3 года назад
筷子醃肉很難用的 咦~聲音🤣好好笑 每次看傑少醃肉真的雙手萬能 有幾集醃肉沒有用手反而覺得哪裡怪了😆
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘
@momochen9186
@momochen9186 3 года назад
這次炒菜背景音樂有輕快的音樂呢!
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
😘🙏🏻
@lwan9015
@lwan9015 3 года назад
傑少好嘢,最不想煮的這味送,看了都要想試煮 Thank you, 因酸菜是十份難空制味道的一味菜,看你教煮送,得益不少
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
多謝😘
@SuperWasabi123
@SuperWasabi123 3 года назад
Another outstanding recipe!! Thx for sharing 🙏🙏🙏
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
U r welcome😘
@jadelee4295
@jadelee4295 3 года назад
哇,刚刚才看到有这个频道,真的是杰少,偶像啊!😍 好赞!👍
@RemusKitchen
@RemusKitchen 3 года назад
記得訂閱我傑少煮意,同時按小鈴噹呀
@jadelee4295
@jadelee4295 3 года назад
@@RemusKitchen那是当然,偶像啊,早就订阅了,第一眼见到你这个频道就订阅了,而且按了小铃铛!哎呀,太激动了,竟然收到杰少的回复。。。😍😍😍
Далее
💀СЛОМАЛ Айфон за 5 СЕКУНД😱
00:26
蔡一傑 / 點解會生蛇 🐍😱❓❓❗️❗️
18:15