蔡一傑 / 正宗台式三杯雞🐓！雞肉嫩滑, 九層塔係靈魂👍🏻😋！ 

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傑少台式三杯雞
材料
新鮮雞 半隻
紅蔥頭 四粒
洋蔥 半個
九層塔 一大束
薑 一大舊
指天椒 四至五隻
蒜頭 四至五粒
蔥油制作材料
紅蔥頭
麻油
調味料
冰糖
生抽
料理酒 / 米酒
麻油
老抽 (上色用)
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