#蔥燒排骨 

#蔥燒排骨#蔥燒子排
小排骨700克
蔥100克
蒜頭 8粒
薑片 4片
調味:
3大匙醬油
1大匙蠔油
1大匙番茄醬
2大匙酒
1小匙糖
做法
1.爆香蔥白 薑片 辣椒，蒜頭。盛出
2.煎香小排骨
3.加調味醬汁炒出醬香
4.加滾水蓋過排骨
5.放蔥綠
6.煮30分鐘
7.大火收汁
** 1大匙 15ml
1小匙 5 ml
1/2 小匙 2.5ml
1/4 小匙 1.25ml

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