【蔥燒雞蓋飯】魅力無法擋!成為家人的最愛!
大家好我是簡單哥!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單~~
天氣熱吃不下怎麼辦?
沒關係!
簡單哥今天要來教一道光是用看的!
就食慾大開的料理
金價係香共共~~
共共香~~~(台語)
的蔥燒雞蓋飯!!
🍴需要準備的材料🍴
👉雞腿 3隻
👉蛋 2顆
👉蔥段 50克
👉辣椒 1根
👉蒜片 30克
👉薑片 20克
👉水 40克
👉飯 1碗
🍴需要準備的調味料🍴
👉醬油膏 50克
👉太白粉 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉冰糖 15克
🥘開始簡單製作啦🥘
①先將雞肉醃入醬油、鹽、胡椒、太白粉
②熱鍋下油,將雞肉煎至金黃色後,起鍋瀝油
③放入冰糖、醬油膏炒至上色
④加水、胡椒、鹽巴,並上蓋悶煮
⑤放入辣椒、蔥段、打兩顆雞蛋,製做半熟蛋
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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29 май 2020