家齊老師日前有參加薄多義的鐵粉募集，
萬中選一的收到了薄多義線上選物寄來的鐵粉專屬料理包，
來開箱薄多義精選的料理包，
順便分享如何使用烤箱、微波爐及
電鍋，20分鐘出一桌好菜！
#薄多義經典美食開箱
#20分鐘出好菜
#一齊幸福烘焙
#川味椒麻雞翅
嚴選台灣優良雞隻，
選用新鮮二節翅及雞腿肉，
加上主廚特製椒麻香醬，
以黃金比例醃漬入味，
香麻帶勁又多汁，
大火炙燒到表皮焦脆最過癮，
不管正餐宵夜小酌都適合，
一包六腿六翅超滿足！
建議完全解凍再料理，
老師是前一天先冷藏解凍，
隔天再料理唷！
烤箱氣炸皆可料理，
烤箱230度5分鐘，
翻面再烤3-5分鐘上色；
氣炸鍋 200度8分鐘，
翻直冉烤5-8分鐘即可享用，
喜歡吃焦一點的朋友可以再烤久一點哦！
#明太子魷魚披薩
厚醬明太子系列，
薄多義主廚全新力作，
濃香魚卵搭配香脆鮮魷，
不管是宅家5分鐘，
還是走出戶外露營野餐趣，
嚴選上等鱈魚卵調製，
每一口都充滿海味層次，
濃郁滑順口感的明太子蛋黃醬
加上薄脆Q彈餅皮！
#瑪格麗特披薩
10年來始終蟬連銷售第一名的披薩口味，
跟奥黛麗赫本一樣經典的瑪格麗特披薩，酸溜紅醬加上九層塔、
足量的莫札瑞拉起司飄香，
一組真的吃不夠！
冷凍披薩如何加熱呢？
老師會先解凍，再
用烤箱烘烤，
烤箱先預熱5-8分鐘，
開上下旋風模式，
高溫 230度先設定7分鐘，
多烤1分鐘讓起司上色即可出爐！
#義式墨魚醬
採用新鮮墨魚囊，
加上鯷魚提鮮，加入白酒、辣椒等辛香料去腥提味，費時手工熬煮，
醬體猶如黑色珍珠般閃耀，
濃郁鮮味，搭配海鮮烹
調風味更佳!
老師是用電子鍋的方式，
連同外袋一起
蒸，設定約8分鐘。
#松露野菇燉飯
身為歐洲夢幻食材之一的松露，
主廚精選「勃根地黑
鑽石」之稱的松露醬，
配上義大利進口的「白松露初榨
橄欖油」及飽滿扎實的「Arborio義大利米」，特調香濃奶油白醬，
溫和松露風吥，
拾配香炒綜合野菇與白醬，
人氣經典燉飯，口感飽滿扎實，
適合義式烹煮，濃而不膩，
品味香氣交疊的松露饗宴！
解凍後可用微波加熱即可食用。
老師有加入起司丁增加起司香氣，
使用蒸烤爐約8分鐘，保留營養
價值外，更能增添香氣。
也想買一份帶回家
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13 сен 2024
