金針十分有益,又稱忘憂草
:味甘、性涼,有健胃、利尿、通乳、消腫功效,
適合媽媽產後身體虛弱/ 缺乳者食用
材料:
雞 半隻 / 雞扒 5-6塊
紅棗 8粒
冬菇 4粒
金針 12g
雲耳 10g
雞醃料:
鹽 半茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 少少
生抽 1.5湯匙
老抽 1茶匙
蠔油 1.5湯匙
麻油 少少
*注意:因為小朋友食,所以我所有食譜都會唔落酒
亦好少會用到生粉,因為生粉係唔健康嘅食材
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23 авг 2024