【再掲載】なすとズッキーニのお惣菜ケーキのレシピ｜なすとズッキーニは火を加えると、とろりとした食感とほんのり甘みが生まれて、美味しさも倍増！なすとズッキーニをグリルして、お惣菜ケーキを作ってしまったのがこちらのレシピです。ミートソース、チーズ、じゃがいもを入れて、ガッツリレベルは最高潮。やみつきになる美味しさに、箸が止まりません。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
www.chietoku.j....
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
www.youtube.co....
************************
準備時間: 50分
調理時間: 30分
難易度: 上級
【材料】
ズッキーニとナスのケーキ:
なす 大 5本
ズッキーニ 5本
オリーブオイル
塩
フェタチーズ 250g
じゃがいも 4個
ミートソース:
牛ひき肉 1kg
ドライトマト 100g
赤玉ねぎ 2個 細かく刻む
にんにく 1片 細かく刻む
ローズマリー 小さじ1 細かく刻む
トマトペースト 大さじ1
トマトソース 500g
塩こしょう 適量
オリーブオイル 炒め用
その他:
ミニトマト トッピング用
ケーキ型 径24cm
【作り方】
1. まずはミートソースを作ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、牛ひき肉を炒めます。残りの材料を加え、塩こしょうで味をつけます。とろみが出るまで煮込んだら粗熱を取ります。
2. なすとズッキーニを薄くスライスします。塩こしょうで余分な水分を抜いたら、キッチンペーパーで水気を取ります。両面を焼いて粗熱を取ります。
3. じゃがいもを茹でたら皮を剥き、薄切りにします。なすとズッキーニを斜めに切ります。
4. ケーキ型に薄く油を敷き、なすとズッキーニをかぶさるように順番にきれいに並べます。
5. ミートソースを半分量入れます。
6. その上にじゃがいもを並べて、フェタチーズの半分量をランダムに並べます。
7. ミートソースの残りを加え、フェタチーズの残りをのせます。なすとズッキーニのあまりを内側に折り込みます。
8. 140℃に熱したオーブンで30分焼きます。ケーキ型から丁寧に外して、ミニトマトを飾れば完成です。
みんなに教えたくなるレシピや裏ワザを（ほぼ）毎日更新中！
チャンネル登録はこちらから
www.youtube.co...
************************
#ちえとく は日々の暮らしに役立つ便利な #裏ワザ をお届けする情報チャンネルです。生活の裏ワザ、レシピやトリビア、料理や家事のコツ、エコ、DIYなど、読者の皆さまがお友達や家族にシェアしたくなる情報を毎日更新で発信しています。
Facebook、Twitter、RU-vid、Instagramなど多くのデジタルプラットフォームでもちえとくの最新情報をゲットできます！ぜひフォローしてくださいね。
RU-vid / @chietoku
Twitter / chietoku_jp
Facebook / chietoku.jp
Pinterest / chietoku
Instagram / chietoku.jp
Website www.chietoku.jp/
************************
30 сен 2024
