Тёмный

豬皮怎麽處理沒有腥味？皮凍怎麽做爽滑透亮？教妳傳統涼菜豬皮凍 

老东北美食
Подписаться 59 тыс.
Просмотров 55 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

朋友们大家好，这里是老东北美食唯一官方频道。
用心做好菜，吃出健康来！我会在这里继续跟大家分享生活，用心做好每一道菜！热爱美食，热爱生活~
一键订阅👉bit.ly/3NaU57y
#美食 #老东北美食 #家常菜

Опубликовано:

 

6 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 41   
@ヨージ-k3l
@ヨージ-k3l Год назад
晃刀切，容易挂汁，夹着还防滑，学到了。很棒的分享。
@雲飄渺-s1d
@雲飄渺-s1d Год назад
從小吃到老的東北菜❤
@fleurfleur5468
@fleurfleur5468 8 месяцев назад
东北经典美食，跟着试试，谢谢
@laodongbeimeishi
@laodongbeimeishi 8 месяцев назад
感谢喜欢
@David2.0-v2z
@David2.0-v2z 4 месяца назад
重點都講到位了。。。尤其那皮凍怎麼從容器脫出來都說明了。。讚❤
@吳世傳-d1l
@吳世傳-d1l 10 месяцев назад
请问什么咸是片喊吗还純喊还是小苏打
@杜若-v5k
@杜若-v5k 6 месяцев назад
照着做了一遍，很成功！谢谢师傅。
@judithjinn6765
@judithjinn6765 Год назад
很赞的讲解，感谢大厨分享，学起来！不过如果用电饭煲需要煲多久呢？
@mingfengwang1945
@mingfengwang1945 Год назад
真好吃😋
@carolzha540
@carolzha540 Год назад
很赞❤
@淑伟陈
@淑伟陈 7 месяцев назад
感谢分享❤❤❤
@wdong9887
@wdong9887 Год назад
我完全按你的方法做的，的确很清澈透明，只是不结实，很嫩， 我又加压40分钟，还是不结实， 用锅直火加热，才变结实。您说啥愿因尼
@wudahu1979
@wudahu1979 Год назад
感谢排雷！，我下次也在高压锅压的基础上，换直火炖煮！
@notepadpowersnail1860
@notepadpowersnail1860 Год назад
你的高压锅密封的好，水蒸发的太少了，不够稠。少加点水就行了。
@정창환-w9s
@정창환-w9s 8 месяцев назад
大火小火呢？
@hdmi1951
@hdmi1951 7 месяцев назад
没碱面洗可以吗？
@jianli7236
@jianli7236 Год назад
皮冻的水为啥扬地上啊。。
@邱育惠-u7f
@邱育惠-u7f Год назад
我也想問，哈哈
@cattac2221
@cattac2221 Год назад
屏幕左侧有个黑色的大垃圾桶...
@irisxu4648
@irisxu4648 8 месяцев назад
脑袋短路了吧
@zelanliu6873
@zelanliu6873 7 месяцев назад
請教師父石高那里有卖
@meiqunxiong7741
@meiqunxiong7741 10 месяцев назад
支持你大哥哥
@j.d.3269
@j.d.3269 Год назад
不能加盐，可以加醋吗？
@kenttadeyoshi111
@kenttadeyoshi111 Год назад
👍👍👍
@shuzhenli2685
@shuzhenli2685 Год назад
请问师父，没有碱，可以用小苏达搓吗？
@fredagl8254
@fredagl8254 8 месяцев назад
😂，小苏打就多了个h
@felixaustin47
@felixaustin47 4 месяца назад
小苏打放微波炉烤40分钟 就是碱
@Isaac-up1if
@Isaac-up1if Год назад
我一般都必放黄豆
@lijianing
@lijianing 8 месяцев назад
啥时候从锅里到了方盒子里了？
@盧先生-n4i
@盧先生-n4i 27 дней назад
水
@梁丽-t7v
@梁丽-t7v 6 месяцев назад
1斤肉皮3斤水，皮冻夹不住
@Allen-sd3rt
@Allen-sd3rt Год назад
這麼簡單廉價的東西被你搞的跟米其林料理似的真是夠了⋯⋯
@kelsey0215
@kelsey0215 Год назад
你以為只有魚翅鮑魚才能上米其林嗎？手藝功夫才是真的。
@stevesaltzman1171
@stevesaltzman1171 Год назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@laxlexluxclub8856
@laxlexluxclub8856 Год назад
可以不要手插進去，用工具，太噁心了
@jrding8489
@jrding8489 10 месяцев назад
所以你怎麼吃蘋果？不用手拿著？😂😂😂用意念哦🙄
@esthersim2165
@esthersim2165 9 месяцев назад
中国饮食离不开手的，小笼包饺子
@hongwei79
@hongwei79 7 месяцев назад
寿司师傅还必须手温接触呢
@江永富-h5m
@江永富-h5m 5 месяцев назад
慘！
@felixaustin47
@felixaustin47 4 месяца назад
我在日本见过师傅上厕所，手冲一下，都不知道冲干净了么，就去捏果子了，后期我再没去吃过！😂
@盧先生-n4i
@盧先生-n4i 27 дней назад
水
Далее
饭店几十元一盘的皮冻，老厨教你配，35块钱能做两大盆，超解馋
10:55
饭店几十元一盘的皮冻，老厨教你配，35块钱能做两大盆，超解馋
Просмотров 15 тыс.
年夜飯做豬皮凍，不要直接加水熬，教妳正確做法，透亮筋道無腥味
10:09
年夜飯做豬皮凍，不要直接加水熬，教妳正確做法，透亮筋道無腥味
Просмотров 10 тыс.
Unboxing dolls😍 What’s your fav: gymnast or roller?🛼💖🤸🏽‍♂️
00:50
Unboxing dolls😍 What’s your fav: gymnast or roller?🛼💖🤸🏽‍♂️
Просмотров 3,4 млн
Авторынок Бурятии. БЮДЖЕТНЫЕ машины для Россиян. САНКЦИОННЫЕ авто из Монголии.
1:16:44
Авторынок Бурятии. БЮДЖЕТНЫЕ машины для Россиян. САНКЦИОННЫЕ авто из Монголии.
Просмотров 219 тыс.
НОЧЬ В СПАЛЬНЕ РОДИТЕЛЕЙ * Пранк / Вики Шоу
22:34
НОЧЬ В СПАЛЬНЕ РОДИТЕЛЕЙ * Пранк / Вики Шоу
Просмотров 497 тыс.
Лилит, почему нет видео? Я: .. - там не платят, у меня три работы, времени на бесплатную нет.
00:10
Лилит, почему нет видео? Я: .. - там не платят, у меня три работы, времени на бесплатную нет.
Просмотров 20 тыс.
猪皮别熬煮了，丢入绞肉机，瞬间变成爽滑Q弹的猪皮冻，营养解馋
11:35
猪皮别熬煮了，丢入绞肉机，瞬间变成爽滑Q弹的猪皮冻，营养解馋
Просмотров 236 тыс.
How to Make Crystal Clear and Odorless Pig Skin Jelly 💯 Super Easy Recipes❗You will be addicted
9:13
How to Make Crystal Clear and Odorless Pig Skin Jelly 💯 Super Easy Recipes❗You will be addicted
Просмотров 7 тыс.
Make two kinds of Chinese pork rind jelly in one pot | Delicious food full of collagen 一锅做出两种猪皮冻
5:11
Make two kinds of Chinese pork rind jelly in one pot | Delicious food full of collagen 一锅做出两种猪皮冻
Просмотров 15 тыс.
醬豬肝，爲什麽妳做的又幹又硬不入味？老廚教的經驗和秘訣不能少#家常菜 #美食 #老東北美食
9:45
醬豬肝，爲什麽妳做的又幹又硬不入味？老廚教的經驗和秘訣不能少#家常菜 #美食 #老東北美食
Просмотров 26 тыс.
Teach you the authentic method of pigskin jelly, master this skill and proportion,
8:03
Teach you the authentic method of pigskin jelly, master this skill and proportion,
Просмотров 27 тыс.
豬皮不要再熬豬皮凍了，用繩子一綁，媽媽教我幾十年秘制做法，香
8:22
豬皮不要再熬豬皮凍了，用繩子一綁，媽媽教我幾十年秘制做法，香
Просмотров 559 тыс.
豬皮凍切忌不要用水煮，老媽教我50年做皮凍秘訣，晶瑩剔透如冰塊
8:01
豬皮凍切忌不要用水煮，老媽教我50年做皮凍秘訣，晶瑩剔透如冰塊
Просмотров 17 тыс.
猪皮别丢了，做猪皮冻的窍门，切记不要直接熬，多做这一步，透亮Q弹不腥不腻，普通的混冻，双层奶皮冻，水晶猪皮冻和清冻，可以用来包小笼包，这样做出肉皮冻没有腥味，胶原蛋白满满，味道好极了
6:53
猪皮别丢了，做猪皮冻的窍门，切记不要直接熬，多做这一步，透亮Q弹不腥不腻，普通的混冻，双层奶皮冻，水晶猪皮冻和清冻，可以用来包小笼包，这样做出肉皮冻没有腥味，胶原蛋白满满，味道好极了
Просмотров 4,8 тыс.
白菜豆腐炖粉條怎麽做更香？這兩個技巧很關鍵，步驟正確炖菜更香
8:45
白菜豆腐炖粉條怎麽做更香？這兩個技巧很關鍵，步驟正確炖菜更香
Просмотров 27 тыс.
牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食
8:01
牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食
Просмотров 2,2 млн
Unboxing dolls😍 What’s your fav: gymnast or roller?🛼💖🤸🏽‍♂️
00:50
Unboxing dolls😍 What’s your fav: gymnast or roller?🛼💖🤸🏽‍♂️
Просмотров 3,4 млн