只賣素食、而且只有四家店，一年卻可以創造千萬營業額，讓素食店老闆辜耀義，被稱為嘉義素食王。他的四家店，從平價型到餐廳自助餐Buffet，再到便當快餐，三種不同型態，就是要緊緊抓住同樣一塊素食客群，還要讓他們願意不斷上門，也不會吃膩。這位厲害的老闆，不只懂經營，在料理上的功夫也不遑多讓，曾經出國比賽得到金牌獎殊榮。他如何把素食料理千變萬化，透過鏡頭帶您去一探究竟！
#台灣真善美 #嘉義素食 #素食自助餐
古辛國際餐飲
受訪者：辜耀義
電話：05-370-1615
地址：嘉義縣朴子市市西路7-2號
FB專頁： / ayishisushiguan
-店家資訊，依店家實際狀況為準-
【完整版】請看這裡→ yt1.piee.pw/PXZRK
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
►RU-vid也能收看：bit.ly/台灣真善美You...
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6 окт 2024
