從小幫忙家裡賣菜事業，長大後因為不敢殺生，決定賣素食，如今成為台南素食自助餐的一方之霸，他是張寶仁！從市場賣菜郎，轉換成買家的身分，在台南、開了10家素食自助餐店，一年締造出上億元的營業額！回想起這段創業路，ㄧ開始第一家店相當順利，沒想到第二家店，就讓他跌了一跤！中間也曾經賠了幾百萬，終於在理出出菜流程，菜台擺設等經營之道後，成功打造了他的素食王國。(記者：詹焯予/吳偉民)
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長春健康素食餐飲連鎖
受訪者：張寶仁
電話：06-3036388
地址：台南市永康區中華路410號
FB專頁：bit.ly/2YZwz5d
官網：www.long-spring.com.tw/about.php
-店家資訊，依店家實際狀況為準-
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【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
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4 янв 2020
