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超ドロ煮干しラーメンの作り方。299杯目【飯テロ】 

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27 авг 2024

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Комментарии : 33   
@crowchan8630
@crowchan8630 9 месяцев назад
久しぶりに見たけど未だにそろそろ直さなきゃって言ってて笑った
@hirok1799
@hirok1799 9 месяцев назад
ひらこ屋、長尾、ゼットンとはまた違った煮干しラーメン！ 新感覚青森煮干しラーメンぜひ食べてみたいです！
@snitchgangthug
@snitchgangthug 9 месяцев назад
ラーメン屋はこれよりももっと手間とコストが掛かってるって思うと1000円以内で1杯が楽しめるって最高やな
@ri7166
@ri7166 9 месяцев назад
玉ねぎを斜めに切るの斬新
@user-tw9we3xz3g
@user-tw9we3xz3g 9 месяцев назад
美味しそうですね♪ 明日久しぶりにお店訪問しようと思っていました〜😁
@user-zm1go9iq4t
@user-zm1go9iq4t 9 месяцев назад
樹庵さんとの動画楽しみです😊 最近、らーめん再遊記ってマンガで見て乾麺を使ったラーメンが凄く気になってます。機会があったら作ってほしいです😆
@user-vc8eb2er2i
@user-vc8eb2er2i 9 месяцев назад
先日は(2週間以上前になりますが)お店に 伺わせて頂きごちそうさまでした。 美味しかったです。 お話も出来て良かったです。 今度伺えそうな時は新潟土産を 持って行きたいと思います。
@OutimenTV.
@OutimenTV. 9 месяцев назад
ご来店ありがとうございました！ またぜひ！
@yosshibu7816
@yosshibu7816 9 месяцев назад
体調のいい時に食べてみたいです！
@user-ik6jx8bt3i
@user-ik6jx8bt3i 9 месяцев назад
薄口醤油も酸化すると黒くなりますよ〜
@user-rz9kg8gt9v
@user-rz9kg8gt9v 9 месяцев назад
煮干しで二郎系やって欲しい！
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 9 месяцев назад
😊 あなたのレシピをありがとう 👍
@user-mf8pr1cy5c
@user-mf8pr1cy5c 9 месяцев назад
ラーメンの麺ってかんすいなしで作れるんだ😳
@akk9924
@akk9924 9 месяцев назад
毎度引き出しの数がすごいわ
@kambago4442
@kambago4442 9 месяцев назад
無かんすいで青森感出てるけど、津軽煮干しではないある意味斬新なラーメン わや食いてぇ！
@pinknoguitar.
@pinknoguitar. 9 месяцев назад
うまそー
@user-oo7qp9gg7z
@user-oo7qp9gg7z 9 месяцев назад
動物スープに米いれた理由はなんですか？
@_dqx8779
@_dqx8779 9 месяцев назад
とろみ目当てだと思います。ビスクだったり参鶏湯だったりとろみ出すためにお米は割と使います。
@user-vm7fh8bw5z
@user-vm7fh8bw5z 9 месяцев назад
美味そう。
@user-qo2do7nk8y
@user-qo2do7nk8y 9 месяцев назад
おうち麺がスガキヤ系ラーメンって作った事あったっけ？ 無いならちょっと見てみたいかも
@OutimenTV.
@OutimenTV. 9 месяцев назад
食べたことないので機会があればつくります！
@mn5141
@mn5141 9 месяцев назад
うまそう
@kurotenext
@kurotenext 9 месяцев назад
6:01 複合圧延
@赤嶺静摩
@赤嶺静摩 9 месяцев назад
パロマのガスコンロ「たまにはリフレッシュ休暇をください、フル稼働で疲れました」
@noosa5422
@noosa5422 9 месяцев назад
圧力鍋だけではスープは完成出来ないんだ！難しいね。
@TheDeeear
@TheDeeear 9 месяцев назад
煮干しは砕いてスープに入れた方が、エグ味がましておいしかったですね
@user-oq8uo2po3t
@user-oq8uo2po3t 9 месяцев назад
米入れるのはなんでですか？
@user-kd1fu3ry4h
@user-kd1fu3ry4h 9 месяцев назад
とろみ出すためじゃないかと 天一のジャガイモとかみたいな
@OutimenTV.
@OutimenTV. 9 месяцев назад
とろみですね 色々な材料でとろみをつけることでとろみ以外の風味だったりで何でとろみつけたかわからなくするのがポイントです
@onidai0202
@onidai0202 9 месяцев назад
逢坂製麺でぜひやって欲しいです(^^)
@user-qd3oi9fs4p
@user-qd3oi9fs4p 9 месяцев назад
なんでスープ作ってる時に米入れたんだろう🤔
@OutimenTV.
@OutimenTV. 9 месяцев назад
濃度です！
@non-existentbird3176
@non-existentbird3176 9 месяцев назад
誰のカードか覚えてないは意味不明 恥ずかしい連中だ
Далее
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