超特大 ブリスケットだって こうして焼けば 3時間半で ヤワヤワになっちゃうぜ〜 [BBQ] weber で焼く COSTCO 特大カルビプレートを 中華風で最高の柔らかさ 

最高ですね。 肉のお味も、周りの雰囲気も。

お疲れ様です。 私もブリスケットチャレンジしてみたいのですがなかなかいいサイズ販売されてないんですよね。 とても美味しそうな動画と丁寧なソースの分量の説明ありがとうございます。 とても参考になります。 ちょうどいいブリスケット購入できることができたら私もチャレンジしてみたいです。 最近宮崎でもホテルのレストランでチャコールグリルでの調理をしているところが宣伝されているようです。 これから注目されるようになるかもしれませんね。 楽しみですが私は自分で焼いて食べれるので多分食べにはいかないと思います。

お疲れ様です！最近米国ではともバラのショートプレートをカルビプレートと言うんですね。韓国焼肉が認知されて来たのでしょう。 中華風味のタレが美味しそうです！

毎週お疲れ様です。ついにきましたか、カルビプレート！自分が前回コストコで見たときには5.3Kgもあったのでパスしました。カルビは部位名ではないですが、部位的には友バラですね。ブリスケットは肩バラでミスジは肩バラの下の部分です。豚バラなら５Kgでもベーコンにしてしまいますが、流石に牛のバラはちょっと大きすぎですよね。頼めば切り分けてもらえるんでしょうか？今度コストコで聞いてみます。それにしても美味そうですね、羨ましいです。また次週も美味しい動画を楽しみにしております。ちなみに明日孫たちが遊びに来るので、手土産用に胸肉を６つと手羽元をフリフリソースに漬け込みました。明日焼きます。

いつもありがとうございます 2枚重ね、ウケました！ バラは美味いですよね で168円は有り難い

私も一つのかたまりだと思ってブリスケットみたいに調理してみようかと購入したものの２枚だったので肉が薄くて長時間スモークには向いてなかったので捌いて焼肉にしちゃった経験があります。^_^